Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Ebook 555 món ăn Việt Nam - ĐH. Thương mại Hà Nội
TAILIEUCHUNG - Ebook 555 món ăn Việt Nam - ĐH. Thương mại Hà Nội
Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Nội dung gồm hai phần chủ yếu: giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình bế biến các món ăn từ rau, củ , quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm | Kụ thuột chê biên vò gió trị dinh dưỡng NHA XUẢT BÁN THÕNG KẼ MỌN AN VIETNAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI HẢ NỘI BỘ MÔN NGHIỆP VỤ - KỸ THUẬT - KHÁCH SẠN - DU LỊCH 555 MÓN ÁN VIỆT NAM Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng Tái bản có sửa chữa bổ sung HÀ NỘI 555 MÓN ĂN VIỆT NAM KỸ THUẬT CHÉ BIỂN VÀ GIÂ TRỊ DINH DƯỠNG Chịu trách nhiệm xuất bản Cát Văn Thành Biên tập Nguyễn Đắc Cường Nguyễn Tuyết Loan Sửa bản in Phòng Kế hoạch sản xuất 33 - 335 MÃ SO -----2-------- 260 - 54 2005 TK 2005 In bản khổ 13x19 cm tại Nhà xuất bản Thống kê theo Giẫy phép xuất bản số 26Ũ QLXB-54 XBTK của Cục xuất bản cap ngày 17 tháng 01 năm 2005 In xong và nộp lưu chiểu tháng 01 năm .
Ðình Thắng
91
542
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook 555 món ăn Việt Nam - ĐH. Thương mại Hà Nội
542
72
0
Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng - NXB Thống kê
542
59
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 1
55
55
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 2
55
54
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 3
55
57
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 4
55
53
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 5
55
47
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 6
55
45
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 7
55
48
0
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 8
55
47
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461992
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23362
68
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11036
533
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10251
453
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9594
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8473
1141
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8314
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6900
257
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6353
1538
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
555 món ăn Việt Nam
Đặc điểm ăn uống Việt Nam
Kỹ thuật chế biến các món ăn
Canh chua bắp cải
Canh hẹ nấu thịt
Lươn xào miên
Tài liệu nữ công gia chánh
Kỹ thuật chế biến món ăn
Giá trị dinh dưỡng
Kỹ thuật nấu ăn
Phương pháp nấu ăn
hướng dẫn nấu ăn
chế biến thực phẩm
hướng dẫn chế biến thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
389
3
04-06-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
274
0
04-06-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
221
3
04-06-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
137
0
04-06-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
175
1
04-06-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
122
0
04-06-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
157
3
04-06-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
130
1
04-06-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
136
0
04-06-2024
MẪU CHỨNG CHỈ QUẢN LÝ VŨ KHÍ, VẬT LIỆU NỔ, CCHT
1
134
0
04-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6353
1538
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3897
1281
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5519
1149
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8473
1141
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3586
658
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3788
570
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11036
533
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4230
527
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4239
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.