TAILIEUCHUNG - Chương 3: Kỹ thuật và phương pháp chung

Nội dung: I. Những ưu điểm của vi sinh vật trong công nghệ sinh học II. Sơ đồ tổng quát và các công đoạn chính của quá trình lên men công nghiệp III. Kỹ thuật và phương pháp cơ bản . Giống cho sản xuất . Nguồn dinh dưỡng và môi trường lên men . Hệ thống thiết bị . Thiết kế công nghệ . Khử trùng . Thu nhận sản phẩm lên men | CHƯƠNG 3 Kỹ thuật và phương pháp chung I. Những ưu điểm của vi sinh vật trong công nghệ sinh học II. Sơ đồ tổng quát và các công đoạn chính của quá trình lên men công nghiệp III. Kỹ thuật và phương pháp cơ bản . Giống cho sản xuất . Nguồn dinh dưỡng và môi trường lên men . Hệ thống thiết bị . Thiết kế công nghệ . Khử trùng . Thu nhận sản phẩm lên men Wine vinegar beer yogurt Saccharomyces cerevisiae Lactic acid bacteria Lactobacillus acidophilus Brevibacterium linens Antibiotics enzymes vitamins Bacillus subtilis Penicillium Trichoderma Spirulina platensis Aspergillus oryzae Streptomyces 1 QUY TRÌNH LÊN MEN 2 . Nguồn dinh dưỡng và môi trường lên men Nước Lên men trong nước Ưu điểm Độ đồng nhất cao Dễ dàng theo dõi pH to Nhược điểm Khó khăn trong tách chiết . Nguồn dinh dưỡng và môi trường lên men Nguồn carbon Carbon là nguồn dinh dưỡng quan trọng Thành phần cấu trúc tế bào 50 vật chất khô . Cung cấp năng lượng Nguồn cung cấp Các nguyên liệu đường mật rỉ các loại nước trái cây đường đơn đường kép Các nguyên liệu chứa tinh bột . Nguồn dinh dưỡng và môi trường lên men Nguồn nitơ Là thành phần của nhiều chất có trong tế bào Nguồn cung cấp Vô cơ muối ammonium VD ammonium phosphate Hữu cơ Amino axit sản phẩm thủy phân từ protein

• Sinh học
• khoa học
• tự nhiên
• sinh học
• công nghệ sinh học
• công nghệ lên men
• ưu điểm của vi sinh vật
• Quản lý Khoa học và Công nghệ
• Nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ
• Luật Khoa học và Công nghệ năm 2013
• Hệ thống Khoa học và Công nghệ
• Hoạt động khoa học và giáo dục
• Đề thi học kỳ 2 Khoa học 4
• Đề thi Khoa học lớp 4
• Đề thi môn Khoa học lớp 4
• Đề thi HK2 Khoa học 4
• Đề kiểm tra HK2 Khoa học 4
• Kiểm tra Khoa họcí 4 HK2
• Ôn tập Khoa học 4
• Ôn thi Khoa học 4
• Danh từ khoa học
• Thuật ngữ khoa học
• Danh từ công nghệ
• Thuật ngữ công nghệ
• Khoa học về khoa học
• Thuật ngữ khoa học về khoa học
• Thuật ngữ khoa học công nghệ
• Danh từ khoa học công nghệ
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Khoa học nghiên cứu
• Tư duy khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Bài giảng phương pháp nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học
• Cải cách Khoa học và Công nghệ
• Quyền tự trị của Khoa học và Công nghệ
• Phân tích Luật Khoa học và Công nghệ
• Bách khoa thư Khoa học triết học
• Khoa học triết học
• Khoa học triết học I
• Khoa học logic
• Học thuyết về tồn tại
• Học thuyết về bản chất
• tài liệu khoa học triết học
• giáo trình khoa học triết học
• bài giảng khoa học triết học
• Từ điển từ khóa khoa học công nghệ
• Từ vựng khoa học công nghệ
• Tài liệu khoa học công nghệ
• Quy ước khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ
• Đề thi học kì 1 Khoa học 4
• Đề kiểm tra HK1 Khoa học 4
• Kiểm tra Khoa học 4 HK1
• Đề thi HK1 môn Khoa học
• Ôn tập Khoa học lớp 4
• Ôn thi Khoa học lớp 4
• Đề thi học kì 2 Khoa học 4
• Kiểm tra Khoa học 4 HK2
• Đề thi HK2 môn Khoa học
• Đề thi học kì 2
• Đề thi học kì 2 lớp 4
• Đề thi học kì 2 môn Khoa học lớp 4
• Đề kiểm tra học kì 2 Khoa học lớp 4
• Đề thi học kì 2 Khoa học 4 năm 2020
• Đề kiểm tra HK1 môn Khoa học lớp 4
• Ôn thi học kì 2 Khoa học lớp 4
• Khóa học phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Đề cương nghiên cứu khoa học
• Thành phần đề cương nghiên cứu khoa học
• Đánh giá đề cương nghiên cứu khoa học
• Báo cáo khoa học
• Báo cáo khoa học Khoa học chính trị
• Chương trình đại cương về Khoa học chính trị
• Xây dựng Khoa học chính trị
• Nghiên cứu Khoa học chính trị