TAILIEUCHUNG - Dứa - Vị thuốc tự nhiên

Dứa - Vị thuốc tự nhiên Dứa được trồng ở mọi nơi, nhưng thích hợp với vùng bán sơn địa. Tên khoa học của dứa là: Ananas cocosus (L.), họ dứa Bromeliaceae. Ở nước ta có 2 loại dứa: một loại quả mắt nhẵn gọi là dứa ta, ít ngọt, ít thơm, một loại là dứa tây, mắt gồ ghề, thơm và ngọt hơn dứa ta. Thành phần trong quả dứa rất đa dạng, ngoài các chất đường, axit hữu cơ, các khoáng chất và rất nhiều vitamin như vitamin B, P, C và Beta-caroten,. Mùi thơm của dứa là do chất. | Dứa - Vị thuốc tự nhiên Dứa được trồng ở mọi nơi nhưng thích hợp với vùng bán sơn địa. Tên khoa học của dứa là Ananas cocosus L. họ dứa Bromeliaceae. Ở nước ta có 2 loại dứa một loại quả mắt nhẵn gọi là dứa ta ít ngọt ít thơm một loại là dứa tây mắt gồ ghề thơm và ngọt hơn dứa ta. Thành phần trong quả dứa rất đa dạng ngoài các chất đường axit hữu cơ các khoáng chất và rất nhiều vitamin như vitamin B P C và Beta-caroten . Mùi thơm của dứa là do chất Faraneol. Nhưng đặc biệt ở dứa có một men phân hủy protein tên gọi là Bro-melin chất này chứa nhiều ở lõi và quả dứa. Đó là một thứ thuốc tự nhiên có nhiều tác dụng. 1. Dứa giúp làm mềm thịt trong lúc làm thức ăn. Muốn hầm các thịt dai khó nhừ người ta cho một ít dứa ương sắp chín vào không những canh có mùi thơm ngon giúp thịt mau nhừ lại còn có thể giảm bớt thời gian đun nấu. 2. Dứa tăng sức đề kháng. Do tác dụng tăng miễn dịch của Bromelin nên có thể cho người bị ung thư phổi bàng quang vú. uống nước ép dứa hấp trong quá trình điều trị bệnh Bromelin có thể làm chậm quá trình phát triển tế bào ung thư liều 200 - 300mg Bromelin ngày có thể hoàn toàn đủ trong 100ml nước ép dứa cả lõi vì hàm lượng của Bromelin khá cao 800mg 100ml nước ép . 3. Dứa ngừa huyết áp Người huyết áp cao có thể dùng dứa dưới dạng nước ép vì Bromelin trong dứa có tác dụng làm giảm độ nhớt của máu làm tan huyết khối và làm giảm các loại rác dẫn đến tắc mạch cục bộ. Dứa được coi là một vị thuốc tự nhiên có nhiều tác dụng 4. Dứa giảm béo Người béo phì nên dùng nước uống để giảm cân. Cách làm Dứa ương quả gọt mắt thái thành miếng cả lõi ngâm trong nước muối 5 từ 1 giờ trở lên có thể để qua ngày rồi ăn. Người đau dạ dày ăn sau ăn cơm. Một đợt từ 15 - 20 ngày có thể giảm ít nhất 1 5kg đến 2kg kết hợp chế độ ăn kiêng mà không có bất kỳ một tác dụng phụ nào. Nhiều quý bà áp dụng phương pháp này đã giữ được thân hình săn chắc. Chú ý Bromelin trong dứa có tác dụng chống đông máu. Người bị sốt xuất huyết trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc triệu chứng xuất huyết .

• Y học thường thức
• công dụng của trái dứa
• y học cổ truyền
• y học thường thức
• chữa bệnh bằg đông y
• dược thảo đông y
• công dụng của trái thơm
• thực phẩm chức năng
• thực phẩm trị bệnh
• mẹo chữa bệnh
• dinh dưỡng cho cơ thể
• thức ăn dinh dưỡng