TAILIEUCHUNG - Thói quen ăn uống liên quan đến thừa cân, béo phì: Nghiên cứu bệnh - chứng ở vị thành niên 11-14 tuổi tại Hà Nội năm 2020

Bài viết thực hiện nhằm mục đích phân tích mối liên quan của một số thói quen ăn uống với thừa cân, béo phì ở học sinh 11 - 14 tuổi tại 9 trường thuộc thành phố Hà Nội giúp xây dựng mô hình dự đoán thừa cân, béo phì từ thói quen ăn uống. Nghiên cứu bệnh - chứng thực hiện trên 222 vị thành niên thừa cân, béo phì và 616 vị thành niên có tình trạng dinh dưỡng bình thường (theo tiêu chuẩn của Tổ chức phòng chống béo phì quốc tế (International Obesity Taskforce, IOTF). | VNU Journal of Science Medical and Pharmaceutical Sciences Vol. 37 No. 1 2021 90-101 Original Article Eating Habits Associated with Overweight and Obesity A Case-control Study of 11-14 Year-old Adolescents in Hanoi Nguyen Thi Hong Hanh1 Than Thi Thu Hang2 Pham Hoang Lam2 Duong Nam Khanh2 Do Hoang Ngoc Ha2 1 Hanoi National University of Education 136 Xuan Thuy Cau Giay Hanoi Vietnam 2 Nguyen Gia Thieu High School 27 Ngoc Lam Long Bien Hanoi Vietnam Received 27 October 2020 Revised 03 December 2020 Accepted 04 February 2021 Abtract This study analyzes the association of eating habits with overweight and obesity among adolescents at the age of 11-14 from 9 junior high schools in Hanoi to help design a model for predicting overweight and obesity resulted from eating habits. A case-control study was conducted on 222 overweight obese adolescents and 616 normal-weight adolescents according to the International Obesity Taskforce Standards IOTF . The research results show that protective factors of overweight and obesity include snacking snacking at least 2 hours before or after a main meal consumption of milk and dairy products in snacks and sensory liking for fruit. Risk factors include sensory liking for fat sweet fast food carbonated soft drinks skipping breakfast and snacking before bed. The best predictive model of overweight and obesity is built from logistic regression analysis including 8 of the above eating habits with AUC Area under the Curve value of . The study concludes that eating habits are closely related to overweight and obesity among 11-14 year-old adolescents in Hanoi. Keywords Eating habits overweight obesity adolescence risk factor. ________ Corresponding author. E-mail address honghanhnt111@ https 2588-1132 90 . Hanh et al. VNU Journal of Science Medical and Pharmaceutical Sciences Vol. 37 No. 1 2021 90-101 91 Thói quen ăn uống liên quan đến thừa cân béo phì nghiên cứu bệnh - chứng ở vị thành niên 11 -

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.