TAILIEUCHUNG - Studies on the microbiological and chemical qualities of milk

The milk samples (Raw and Boiled) were collected from various vendors of Hoshiarpur and Ludhiana district. Three different samples of Pasteurized milk samples were taken from the market. These samples were evaluated for their quality by determining Standard Plate Count (SPC) and Coliform count. The bacterial colonies ranged from ×104 cfu/ml to 6×106 cfu/ml in boiled milk. Methylene Blue reduction test (MBRT) had also been performed to check microbial quality of the samples and Sample 1 (both raw and boiled) was reported to be poor. All the three samples (Pasteurized) were reported to be found adulterated with borates and carbonates while no samples were found to contain detergent. | Studies on the microbiological and chemical qualities of milk

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.