TAILIEUCHUNG - Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2017

Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản: Số 2/2017 thông tin đến quý độc giả các bài viết đánh giá định lượng nguy cơ vi sinh vật do tiêu thụ thực phẩm ở các hàng quán xung quanh Trường Đại học Nha Trang; sự biến đổi chất lượng của rong nho khô nguyên thể trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thường; nghiên cứu thay thế một phần thức ăn tươi sống bằng thức ăn tổng hợp trong nuôi vỗ tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) bố mẹ . | Tạp chí Khoa học Công nghệ Thủy sản Số 2 2017 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2 2017 MUÏC LUÏC THÔNG BÁO KHOA HỌC Đánh giá định lượng nguy cơ vi sinh vật do tiêu thụ thực phẩm ở các hàng quán xung 3 quanh Trường Đại học Nha Trang Nguyễn Thuần Anh Ảnh hưởng của quá trình chế biến lên chất lượng đồ uống giàu Polyphenol từ thân cây ngô 12 Lê Tuấn Anh Đặng Xuân Cường Vũ Ngọc Bội Sự biến đổi chất lượng của rong nho khô nguyên thể trong quá trình bảo quản ở 20 nhiệt độ thường Vũ Ngọc Bội Nguyễn Thị Mỹ Trang Nguyễn Thị Hương Nghiên cứu tác động của dòng chảy đến tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của nghêu Bến 27 Tre Meretrix lyrata giống Nguyễn Văn Đức Nguyễn Quang Huy Nghiên cứu thay thế một phần thức ăn tươi sống bằng thức ăn tổng hợp trong nuôi vỗ tôm 33 chân trắng Litopenaeus vannamei Boone 1931 bố mẹ Nguyễn Quang Huy Nguyễn Phương Toàn Vũ Văn In Biến đổi chất lượng Lipid của chả cá làm từ thịt cá Redfish Sebastes marinus xay trong 40 quá trình bảo quản lạnh Trần Thị Huyền Paulina Elzbieta Wasik Thiết kế chế tạo thiết bị đo áp suất cuối kỳ nén có kết nối máy tính phục vụ chẩn đoán tình 49 trạng kỹ thuật của động cơ diesel tàu cá Phùng Minh Lộc Mai Đức Nghĩa Tăng trưởng và phát triển của ấu trùng cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương Thunus Thynnus 56 Linnaeus 1758 sử dụng thức ăn sống Copepoda Đoàn Xuân Nam Nghiên cứu mối quan hệ phát sinh loài của sán lá song chủ ký sinh trên cá chẽm Lates 63 calcarifer Bloch 1790 nuôi tại Khánh Hòa Nguyễn Nguyễn Thành Nhơn Đỗ Thị Hòa Đặng Thúy Bình Phạm Thị Hạnh Trương Thị Oanh Nghiên cứu đề xuất giải pháp quản lý khai thác thủy sản tại đầm Thủy Triều Khánh Hòa 71 Nguyễn Thị Nga Đặng Ngọc Tính Nghiên cứu chế tạo tiêu radar phản xạ góc dạng lưới kiểu gấp ứng dụng cho tàu đánh cá 79 Trần Tiến Phức Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2 2017 Đánh giá khả năng trao đổi nước và trạng thái dinh dưỡng vịnh Vũng Rô Phú Yên 87 Nguyễn Thị Phương Thảo Nguyễn Hữu Huân Phan Minh Thụ Nghiên cứu hoàn thiện mẫu lưới rê hỗn hợp khai thác vùng .

• Ngư nghiệp
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản
• Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản số 2
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản năm 2017
• Tôm chân trắng
• Công nghệ thủy sản
• Khoa học – Công nghệ thủy sản năm 2020
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản số 4
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản năm 2016
• Hàm lượng urê trong hải sản
• Nuôi trồng thủy sản
• Khai thác thủy sản
• Cá xiêm đá
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản số 1
• Sinh sản của sá sùng
• Tôm chân trắng nuôi thương phẩm
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản năm 2019
• Ấu trùng tôm Harlequin
• Sản xuất surimi cá hố
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản số 3
• Khoa học – Công nghệ Thủy sản năm 2018
• Sinh sản cá dìa
• Ấu trùng trai tai tượng vảy
• Sản xuất cá tra giống
• Báo cáo tổng kết dự án độc lập cấp nhà nước xây dựng dây chuyền sản xuất thử nghiệm chất lỏng chuyên dụng (dầu nhũ thủy lực
• nhũ cắt gọt kim loại
• dầu thủy lực
• chất tẩy rửa công nghiệp) công suất 500T N Phụ lục 16 Quy trình công nghệ sản xuất chất lỏng chuyên dụng Dầu thủy lực
• chất tẩy rửa công nghiệp
• nghiên cứu khoa học
• cẩm nang nghiên cứu khoa học
• khoa học công nghệ
• Sinh hóa cơ bản của rong nho
• Tỷ lệ sống của cá bống tượng
• Thức ăn nuôi thương phẩm cá Hồi vân
• Cá mú chấm đen
• Chọn giống tôm sú
• Sinh trưởng cá Nhụ
• Nghề nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng
• Cá ngừ sọc dưa
• Cá tra (Pangasius hypophthalmus)
• Hải sâm lựu
• Ấu trùng nổi điệp quạt
• Tỷ lệ sống cá trèn bầu
• Cá trê vàng (Clarias macrocephalus)
• Hiệu quả ứng dụng khoa học công nghệ
• Ứng dụng khoa học công nghệ
• Nuôi trồng thủy sản nước lợ
• Thủy sản nước lợ
• Sản xuất giống thủy sản
• Sản xuất giống nhân tạo
• Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản
• Nghiên cứu giống
• Môi trường thủy sản
• Nguồn lợi thủy sản nội địa
• Tạp chí Khoa học – Công nghệ
• Sản xuất chả cá diêu hồng
• Ấu trùng Ốc đĩa
• Công trình khoa học công nghệ 2002 2005
• Tuyển tập công trình khoa học công nghệ
• Nghiên cứu khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ Thủy sản
• Khoa học công nghệ Nông nghiệp
• Khoa học công nghệ Công nghiệp
• tài liệu học đại học
• kỹ thuật chế biến thủy hải sản
• công nghệ chế biến thủy hải sản
• phương pháp chế biến thủy hải sản
• kinh nghiệm chế biến thủy hải sản
• hướng dẫn chế biến thủy hải sản
• Kê hoạch chuyển giao
• Tái cơ cấu ngành thủy sản
• Công nghệ phục vụ ngành thủy sản
• Tình hình chuyển giao khoa học công nghệ
• công ty TNHH XNK Thủy sản An Phát
• nước thải chế biến thủy sản
• công nghệ thu hồi máu cá
• báo cáo khoa học
• khoa học sinh học
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Công nghệ thực phẩm
• Giá trị gia tăng thủy sản
• Sản phẩm giá trị gia tăng thủy sản
• Sản phẩm thủy sản
• Phế phẩm từ thủy sản
• công nghệ hóa sinh
• chế biến thủy sản
• bài giảng ngành thủy sản
• giáo trình ngành thủy sản
• giáo trình chế biến thủy sản
• tài liệu thủy sản