Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Process standardization of whey protein enriched spiced quarg cheese
TAILIEUCHUNG - Process standardization of whey protein enriched spiced quarg cheese
The present study was undertaken with the prime objective to know the organoleptic and physico-chemical qualities of WPC enriched spicesd quarg cheese. WPC was added at 5, 10, 15 and 20 % of quarg. The products were evaluated for sensory attributes, physicochemical qualities and afterward assessed for its storage stability. | Process standardization of whey protein enriched spiced quarg cheese
Phương Linh
54
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Process standardization of whey protein enriched spiced quarg cheese
10
51
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461942
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23096
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10986
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10175
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9572
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8383
1132
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8278
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6835
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6104
1471
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Qurg cheese
Storage study
Protein enriched spiced quarg cheese
Process standardization
Sensory attributes
Chicken sausages
Proximate composition
Sensory attribute
Sensory attributes of chicken sausages
Proficiency of post harvest treatments
Post harvest treatments
Maintaining sensory
Organoleptic quality attributes
Rambutan (Nephelium lappaceum L
Ambient storage
Shelf life
Value addition in guava through
Pre harvest nutrient sprays
Improve sensory attributes and storability
Optimum nutrient concentration
Evaluation of the physicochemical properties
Sensory attributes of yoghurt made
Yoghurt made from mixtures
Goat’s and cow’s milks
Cow’s milks
Probiotic carbonated beverage
Ber fruit (Ziziphus mauritiana)
Probiotic carbonated beverage from ber fruit
Skim milk Khoa
Whey protein concentrate
Semiautomatic machine
Homogenization and sensory attributes
Ethanol vapour
Organic acid
Organic acid treatments
Sunflower microgreens
Gum arabic coatings
Physicochemical attributes
Sensory qualities
Guava (Psidium guajava L) cv Shweta
Gum arabic coatings on physico chemical
Textural profiles
Textural properties of milk fermented
WPC 70 and calcium caseinate
Bottle gourd Halwa
Free fatty acid
Chemical quality changes during storage
Polystyrene packaging material
Full fat flaxseed flour
Wheat flour
Sensory characteristics
Physical evaluation
Alpha linolenic acid oil
Foxtail millet
Nutritional quality
Cooking quality
Hunter colour analysis
Mozzarella cheese
TriSodium citrate
DiSodium hydrogen orthophosphate
Mascarpone cheese
Pasta filata cheese
Functional patties
Shelf life assessment of functional
Chevon patties under refrigeration
CCRD Central composite rotatory design
RSM – Response surface methodology
Process optimization
Milk chocolate
Edible coating
Litchi chinensis
Litchi fruits
Packaging on physiological
Coating materials
Soymilk substitution on the quality properties
Malted maize beverage drink
Alleviate hidden hunger
Corn based beverage
Oregano essential oil
Antimicrobial effect
Shelf life of chicken patties
Chicken patties
Affecting sensory attributes
Agricultural science
Kareish cheese made of Reformulated milk
Milk protein powder
Microbiological and sensory attributes
Reformulated Kareish cheese
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
373
3
20-05-2024
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
324
0
20-05-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
267
0
20-05-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
207
2
20-05-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
194
0
20-05-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
161
0
20-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
145
0
20-05-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
139
0
20-05-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
118
1
20-05-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
161
3
20-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6104
1471
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3788
1254
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5412
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8383
1132
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3552
656
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3754
544
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10986
531
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4166
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4190
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.