Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Mathematical modeling of dried green peas: A review
TAILIEUCHUNG - Mathematical modeling of dried green peas: A review
Green Pea (Pisum sativum L.) is an important leguminous vegetable crop grown in the world which ranks top ten among the vegetable crops. Green pea has high nutritive value used in many culinary preparations and several medicinal actions. Processing and preservation of green peas by mathematical modeling is a major focus area and the techniques are mainly used for preservation and value addition of green peas. Several researchers have attempted for decades to model the drying kinetics and quality parameters of green peas, which Green Peas are also compiled here briefly. | 2019 8 6 3232-3239 EXCELLENT PUBLISHERS International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences ISSN 2319-7706 Volume 8 Number 06 2019 Journal homepage http Review Article https Mathematical Modeling of Dried Green Peas A Review Ashok K. Senapati1 . Varshney2 and Vineet K. Sharma3 1 Centre of Excellence on Postharvest Technology Navsari Agricultural University Navsari- 396 450 Gujarat India 2Department of Processing and Food Engineering College of Agricultural Engineering and Technology JAU Junagadh-362 001 Gujarat India 3Department of AgriculturalEngg. . College of Agriculture NAU Navsari Gujarat-396450 India Corresponding author ABSTRACT Keywords Green peas Mathematical modeling Quality characteristics Article Info Accepted 18 May 2019 Available Online 10 June 2019 Green Pea Pisum sativum L. is an important leguminous vegetable crop grown in the world which ranks top ten among the vegetable crops. Green pea has high nutritive value used in many culinary preparations and several medicinal actions. Processing and preservation of green peas by mathematical modeling is a major focus area and the techniques are mainly used for preservation and value addition of green peas. Several researchers have attempted for decades to model the drying kinetics and quality parameters of green peas which Green Peas are also compiled here briefly. Introduction Pea Pisum sativum L. is one of the important and popular leguminous vegetable crops grown throughout the world and is one of the most popular pulse crops of India. The major producing states are Uttar Pradesh Punjab Himachal Pradesh Orissa Karnataka and Haryana etc. The area and production of green peas in India is about 5 46 000 ha and million tones respectively NHB 2017 . The postharvest losses of green peas are about Nanda et al. 2012 . It ranks top ten among the vegetable crops and belongs to Fabaceae family. In India
Bích Chiêu
100
8
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Mathematical modeling of dried green peas: A review
8
82
2
Effect of drying, blanching and rehydration behavior on the quality of green peas
15
64
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461935
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23028
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10972
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10168
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9564
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8363
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8274
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7888
2226
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6810
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6051
1457
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Green peas
Mathematical modeling
Quality characteristics
Many culinary preparations
Several medicinal actions
Pre treatments
Drying time
Drying rate
Drying air temperature
Quality evaluation
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
322
1
18-05-2024
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
372
3
18-05-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
263
0
18-05-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
173
0
18-05-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
190
0
18-05-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
165
0
18-05-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
204
0
18-05-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
118
0
18-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54
120
0
18-05-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
106
0
18-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7888
2226
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6051
1457
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3785
1253
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5403
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8363
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3548
656
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10972
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3747
527
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4160
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4185
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.