Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến sự sinh trưởng và khả năng kháng nấm của vi khuẩn lactobacillus trên chủng nấm mốc lasiodiplodia pseudotheobromae gây bệnh trên chôm chôm sau thu hoạch
TAILIEUCHUNG - Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến sự sinh trưởng và khả năng kháng nấm của vi khuẩn lactobacillus trên chủng nấm mốc lasiodiplodia pseudotheobromae gây bệnh trên chôm chôm sau thu hoạch
Đề tài đã kết hợp tính ưu việt của Chitosan và ba chủng vi khuẩn Lactobacillus spp nhằm tăng hoạt tính kháng nấm Lasiodiplodia pseudotheobromae gây bệnh trên chôm chôm sau thu hoạch. Mời các bạn tham khảo! | KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM CỦA VI KHUẨN LACTOBACILLUS TRÊN CHỦNG NẤM MỐC LASIODIPLODIA PSEUDOTHEOBROMAE GÂY BỆNH TRÊN CHÔM CHÔM SAU THU HOẠCH Đỗ Thị Hiền, Nguyễn Thị Ngọc Trúc, Nguyễn Phan Thảo Trường Đại học Công nghiệp Ngày nhận bài: 09/5/2016 Ngày chấp nhận đăng: 14/6/2016 TÓM TẮT Chôm chôm sau thu hoạch dễ bị hư hỏng do nấm bệnh phát triển. Chitosan sử dụng làm màng bao thực phẩm, có tính kháng khuẩn, kháng nấm và hạn chế tổn thất chất dinh dưỡng cho thực phẩm (Allan và Hadwiger, 1979). Một số chủng vi khuẩn Lactobacillus spp ( CC6, DC2 và DG2) được chứng minh có hoạt tính kháng nấm cao. Đề tài đã kết hợp tính ưu việt của Chitosan và ba chủng vi khuẩn Lactobacillus spp nhằm tăng hoạt tính kháng nấm Lasiodiplodia pseudotheobromae gây bệnh trên chôm chôm sau thu hoạch. Kết quả khảo sát cho thấy các chủng vi khuẩn Lactobacillus ở nhiệt độ 130C phát triển tốt hơn nhiệt độ phòng (khoảng 25±20C). Kết hợp với 0,01% chitosan ở cả hai điều kiện nhiệt độ, vi khuẩn Lactobacillus có khả năng kháng nấm bệnh tốt nhất. Ở 130C nhiệt độ tốt ưu cho sự phát triển của vi khuẩn CC6 và kháng nấm tốt nhất. Từ khóa: Chôm chôm, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum, Chitosan, Lasiodiplodia pseudotheobromae INVESTIGATION OF THE EFFECT OF CHITOSAN CONCENTRATIONS ON THE GROWTH AND ANTIFUNGAL ACTIVITY OF LACTOBACILLUS ON POSTHARVESTING RAMBUTAN DAMAGED BY FUNGI OF LASIODIPLODIA PSEUDOTHEOBROMAE ABSTRACT Harvested rambutan is easy to be damaged because of fungi. Chitosan has been used to make food covering and has been proved to have antibiotic and antifungal manner and having ability to slow down the nutrition loss (Allan and Hadwiger, 1979). Some kinds of Lactobacillus spp ( CC6, DC2 and DG2) has been proved to have high antifungal ability. The subject combined the advantages of Chitosan and 3 kinds of Lactobacillus spp to .
Bích Loan
145
13
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ và độ deacetyl đến khả năng tạo màng của chitosan từ vỏ tôm
7
1
1
Ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản quả hồng Thạch Thất
7
88
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản quả cam đường canh
6
115
2
Ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản chanh
6
78
0
Báo cáo khoa học:Ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng vỡ thời gian bảo quản chanh
7
50
0
Báo cáo "ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN CHAN "
6
97
1
Ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng vụ thời gian bảo quản chanh
6
55
0
Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến sự sinh trưởng và khả năng kháng nấm của vi khuẩn lactobacillus trên chủng nấm mốc lasiodiplodia pseudotheobromae gây bệnh trên chôm chôm sau thu hoạch
13
109
0
Tối ưu hóa nồng độ chitosan và nano bạc để bảo quản ổi bằng phương pháp đáp ứng bề mặt
7
91
0
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học: Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn sinh tổng hợp enzyme chitin deacetylase và khả năng ứng dụng
125
67
5
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461962
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23248
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11014
533
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10217
452
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9581
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8428
1138
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8299
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7900
2236
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6871
257
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6233
1512
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Nồng độ chitosan
Khả năng kháng nấm
Vi khuẩn lactobacillus
Chủng nấm mốc lasiodiplodia pseudotheobromae
Gây bệnh chôm chôm
Khoa học ngư nghiệp
Độ deacetyl của chitosan
Chitosan không độc
Chitosan từ vỏ tôm
Sản xuất màng bao thực phẩm
Màng bao bảo quản rau quả
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
Nồng độ chitosan đến chất lượng bảo quản
Thời gian bảo quản quả hồng Thạch Thất
Quả hồng Thạch Thất
Ảnh hưởng của nồng độ chitosan
Chất lượng cam đường canh
Thời gian bảo quản quả cam đường canh
Cam đường canh
Công nghệ thực phẩm
Chất lượng chanh
Bảo quản chanh
Bảo quản thực phẩm
Sử dụng màng chitosan
trình bày báo cáo
tài liệu báo cáo khoa học
báo cáo nông nghiệp
kinh nghiệp chăn nuôi
cách bảo quản chanh
THỜI GIAN BẢO QUẢN đặc điểm sinh học
ô nhiễm vi khuẩn
chỉ tiêu sinh lý
khoa học phát triển
nghiên cứu khoa học
công nghệ khoa học
báo cáo khoa học
vai trò nông nghiệp
cây ăn quả
Tạp chí Nghiên cứu khoa học
Tối ưu hóa nồng độ chitosan
Bảo quản ổi
Phương pháp đáp ứng bề mặt
Hoạt tính sát khuẩn của bạc
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ sinh học
Công nghệ sinh học
Enzyme chitin deacetylase
Hiệu suất thu hồi chitosan
Chuyển hóa chitin thành chitosan
Nồng độ acid acetic
An toàn dinh dưỡng
Quá trình bảo quản mực khô còn da
Phụ phế phẩm thủy sản
Phương pháp tạo màng chitosan
Nâng cao chất lượng khô mực
Đồ án tốt nghiệp đại học
Phương pháp lên men lactic
Quy trình lên men kéo dài
Nấm Aspergillus flavus CĐP1
cách trình bày báo cáo
kỹ thuật trồng các loại cây
sinh hóa học
kinh tế xã hội
kỹ thuật nông nghiệp
nuôi trồng thủy sản
Sản phẩm phản ứng Maillard
Hoạt tính kháng khuẩn
Kháng oxi hóa
Phương pháp chiếu xạ
Nghiên cứu chế tạo oligochitosan
Hạt nano oxit kim loại
Vật liệu từ tính nano compozit
Vật liệu kháng khuẩn
Nồng độ ức chế tối thiểu
Kỹ thuật sóng âm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
170
0
28-05-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
150
0
28-05-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
130
0
28-05-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
146
0
28-05-2024
Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí
21
138
0
28-05-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
122
0
28-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
133
2
28-05-2024
Báo cáo khoa học: " Biogeography of Matsucoccus josephi Bodenheimer et Harpaz in Crete and mainland Greece"
6
90
0
28-05-2024
Điều bạn cần làm để giữ chặt tình yêu
5
115
0
28-05-2024
Anh văn TOEFL Vocabulary-008
8
99
0
28-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7900
2236
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6233
1512
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3840
1271
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5465
1141
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8428
1138
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3570
658
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3771
567
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11014
533
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4200
525
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4215
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.