Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 5 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
TAILIEUCHUNG - Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 5 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 5 của bài giảng Vệ sinh an toàn thực đề cập đến sự ô nhiễm thực phẩm do tác nhân vật lý. Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái niệm về sự ô nhiễm vật lý, các tác nhân vật lý ô nhiễm vào thực phẩm, những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý trong sản xuất thực phẩm. . | NỘI DUNG CHƯƠNG 5 CHƯƠNG 5 SỰ Ô NHIỄM THỰC PHẨM DO TÁC NHÂN VẬT LÝ ThS. Phạm Hồng Hiếu Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 1. Khái niệm về sự ô nhiễm vật lý 2. Các tác nhân vật lý ô nhiễm vào thực phẩm 3. Những nguyên nhân gây ô nhiễm vật lý trong sản xuất thực phẩm 1 KHÁI NIỆM VỀ SỰ Ô NHIỄM VẬT LÝ Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 CÁC DỊ VẬT CỦA CÔN TRÙNG TẠP CHẤT VÔ CƠ THỰC PHẨM TẠP CHẤT HỮU CƠ 3 . NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY Ô NHIỄM VẬT LÝ ThS. Phạm Hồng Hiếu SỰ CHIẾU XẠ THỰC PHẨM Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 4 SỰ Ô NHIỄM THỰC PHẨM Do sự bào mòn máy móc, thiết bị, dụng cụ SX NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY Ô NHIỄM VẬT LÝ 2 CÁC TÁC NHÂN VẬT LÝ NHIỄM VÀO THỰC PHẨM Là sự nhiễm vào TP những dị vật có nguồn gốc khác nhau, từ đó: – Giảm chất lượng thực phẩm – Ảnh hưởng đến sức khoẻ người sử dụng Thời điểm ô nhiễm: – Thu hoạch nguyên liệu – Quá trình chế biến – Đóng gói – Vận chuyển, bảo quản ThS. Phạm Hồng Hiếu ThS. Phạm Hồng Hiếu Mạt sắt SỰ BÀO MÒN MÁY MÓC THIẾT BỊ DỤNG CỤ Thiết bị, máy móc, dụng cụ SX bị hỏng Bao bì hư hỏng Mảnh kim loại Các mảnh vật liệu khác Tạp chất từ bên ngoài ThS. Phạm Hồng Hiếu Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 5 ThS. Phạm Hồng Hiếu Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 6 SỰ Ô NHIỄM THỰC PHẨM SỰ Ô NHIỄM THỰC PHẨM Gỉ sắt Mảnh Crom Gỉ sắt Mảnh thiếc Mạt sắt MÁY MÓC THIẾT BỊ DỤNG CỤ BỊ HƯ HỎNG Mảnh kim loại Mạt của các loại vật liệu khác Mảnh gãy của các loại vật liệu khác ThS. Phạm Hồng Hiếu Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 7 Từ nguyên liệu ThS. Phạm Hồng Hiếu Đất Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 Cát ThS. Phạm Hồng Hiếu Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 10 TƯỜNG NHÀ, TRẦN NHÀ Bụi bẩn Đất cát Bụi bẩn Các tạp chất khác Đất cát Cây que QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN ThS. Phạm Hồng Hiếu Côn trùng, sâu, bọ Vệ sinh an toàn TP – Chương 5 Đinh ghim Kim băng Vòng, nhẫn, hoa tai Cành, lá, vỏ quả Cây que dây buộc CON NGƯỜI Tóc Bụi bẩn NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ThS. Phạm Hồng Hiếu Gỉ sắt Các loại tạp chất khác 8 Cát, sỏi Mảnh bao bì đựng nguyên liêu 9 Mảnh túi PE Mảnh .
Hiếu Thông
129
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ sức khoẻ gia đình
5
183
4
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 1
35
377
46
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 2
35
195
13
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 3
35
178
11
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 4
35
171
12
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 5
35
178
11
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 6
35
168
9
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 7
35
166
8
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 8
35
159
10
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 9
35
162
11
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461994
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23395
68
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11043
534
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10262
453
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9595
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8486
1143
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8314
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6903
258
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6401
1549
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm
Ô nhiễm thực phẩm
Ô nhiễm do tác nhân vật lý
Ô nhiễm vật lý
vệ sinh và an toàn thực phẩm
giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm
tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm
bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm
đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm
lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩm
Phân tích thông tin an toàn thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm
Thông tin an toàn thực phẩm
Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm
giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm
đề cương vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh thực phẩm bếp ăn
Vệ sinh thực phẩm trường học
Quy phạm về an toàn thực phẩm
Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
270
1
06-06-2024
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
269
0
06-06-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
173
0
06-06-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
139
0
06-06-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
148
0
06-06-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
130
1
06-06-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
137
0
06-06-2024
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN
8
113
1
06-06-2024
Báo cáo khoa học: " Biogeography of Matsucoccus josephi Bodenheimer et Harpaz in Crete and mainland Greece"
6
93
0
06-06-2024
GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12
108
0
06-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7904
2240
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6401
1549
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3925
1285
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5536
1153
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8486
1143
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3587
662
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3792
571
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11043
534
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4233
527
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4243
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.