TAILIEUCHUNG - Đề tài: Nghêu Bến Tre

Cùng với kinh tế vườn, thủy sản là một ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước ta đặc biệt là tỉnh Bến Tre. Từ nhiều năm qua, nhất là trong 5 năm trở lại đây, thủy sản luôn được tỉnh quan tâm và tạo điện kiện đầu tư phát triển đúng hướng. Trong đó nghêu đông lạnh là một trong những mặt hàng chủ lực. - Ở Việt Nam nghêu phân bố nhiều ở Gò Công Đông (Tiền Giang), Bình Đại, Ba Tri, Thạnh Phú (Bến Tre), Cầu Ngang, Duyên Hải (Trà Vinh), Vĩnh Châu (Sóc Trăng). | Seminar chuyên ngành GVHD Lê VănTặng MỤC LỤC Mục lục .1 Nhận xét của GVHD .2 Mở PHẦN I TỔNG Nguyên liệu sản Những biến đổi của nguyên liệu PHầN II CÔNG NgHỆ sản xUấT nghêu đông Qui trình công Thuyết minh qui trình Tiếp nhận nguyên liệu rửa 1 ngâm rửa Luộc làm nguội tách noãn ngâm nước muối rửa Rửa 3 sục khí phân cỡ rửa Công đoạn cấp đông IQF cân mạ băng bao gói PE dò kim loại ghi nhận đóng thùng Công đoạn bảo Bảng chỉ tiêu cảm Bảng chỉ tiêu hóa Bảng chỉ tiêu vi Chất lượng sản phẩm đạt hay không PHẦN III MỘT SỐ THIẾT BỊ Băng chuyền cấp đông siêu tốc IQF Cấu Thông số kỉ Nguyên tắc hoạt Hệ thống lạnh máy nén hai cấp Sơ đồ hệ thống lạnh máy nén 2 Nguyên tắc hoạt pHẦn IV NHẬN XET VÀ KẾT Trường Đại học Tiền Giang -1- SVTH Cao Thị Ngọc Điệp Seminar chuyên ngành GVHD Lê VănTặng Trường Đại học Tiền Giang -2- SVTH Cao Thị Ngọc Điệp Seminar chuyên ngành GVHD Lê VănTặng LỜI MỞ ĐẦU - Cùng với kinh tế vườn thủy sản là một ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước ta đặc biệt là tỉnh Bến Tre. Từ nhiều năm qua nhất là trong 5 năm trở lại đây thủy sản luôn được tỉnh quan tâm và tạo điện kiện đầu tư phát triển đúng hướng. Trong đó nghêu đông lạnh là một trong những mặt hàng chủ lực. - Ở Việt Nam nghêu phân bố nhiều ở Gò Công Đông Tiền Giang Bình Đại Ba Tri Thạnh Phú Bến Tre Cầu Ngang Duyên Hải Trà Vinh Vĩnh Châu Sóc Trăng . - Nghêu Bến Tre là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Vỏ nghêu được sử dụng trong ngành mỹ nghệ và công nghiệp chế biến vôi cung cấp cho nuôi trồng thủy sản. Nghêu sinh trưởng nhanh sức sinh sản lớn. Gần đây nghêu đã được chế biến đông lạnh xuất khẩu - tấn nghêu thịt năm . - Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy sản Bến Tre BESEACO Bùi Văn Kính cho biết Nghêu thịt đông lạnh đang xuất mạnh vào thị trường châu Âu Nhật Trung Quốc Đài Loan. Năm 2002 khi nghêu bắt đầu xuất khẩu mạnh một tấn nghêu thịt đông lạnh .

• Nông - Lâm - Ngư
• Nghêu Bến Tre
• luận văn thủy sản
• nuôi trồng thuỷ sản
• giải pháp phát triển
• ngành thủy sản
• chuyên đề thực tập
• Luận văn cao học
• Luận văn ngành nuôi trồng thủy sản
• Phân tích sản xuất nghêu trắng Bến Tre
• Phân tích kinh doanh nghêu trắng Bến Tre
• Luận văn cao học ngành thủy sản
• Nghiên cứu nghêu trắng Bến Tre
• Nuôi nghêu (Meretrix lyrata) thương phẩm
• Nuôi nghêu trong ao đất
• Nuôi nghêu tại tỉnh Bến Tre
• Nuôi nghêu tại Nam Định của Việt Nam
• Năng suất nghêu
• Luận văn kinh tế
• Giải pháp đầu ra cho Nghêu Bến Tre
• Đề tài xuất khẩu thủy sản
• Giải pháp marketing sản phẩm
• Chiến lược Marketing sản phẩm
• Kênh phân phối sản phẩm nghêu
• Khai thác nghêu
• Bảo tồn khai thác nghêu
• Nghiên cứu khoa học sinh viên
• kinh nghiệm nuôi nghêu
• kĩ thuật nuôi nghêu
• nuôi thủy sản
• hướng dẫn nuôi thủy sản
• kinh nghiệm nuôi thủy sản
• nuôi thủy sản hữu cơ
• Thức ăn sản xuất sinh khối
• Tỷ lệ sống của nghêu
• Meretrix lyrata
• Yếu tố môi trường
• Tăng trưởng của nghêu
• Nuôi trồng thủy sản
• Bài viết về ngư nghiệp
• Phân bố nghêu
• Ấu trùng nghêu
• Rừng ngập mặn
• Ảnh hưởng của nhiệt độ
• Ảnh hưởng độ mặn
• Hình thành bào tử nghỉ
• Nghêu meretrix lyrata
• Bào tử nghỉ
• Ký sinh trùng đơn bào
• Nhóm Vibrio thuộc Họ Vibrionaceae
• Mật độ vi sinh vật
• Nghêu bến tre Meretrix lyrata
• Loài hai mảnh vỏ
• Chỉ tiêu vi sinh trong nước
• Đặc điểm sinh trưởng nghêu nuôi
• Tích lũy chì của nghêu nuôi
• Nghêu nuôi ở vùng triều
• An toàn thực phẩm
• Hàm lượng chì trong thực phẩm
• Hàm lượng kim loại nặng
• Kim loại nặng ở các bãi nuôi nghêu
• Bãi nuôi nghêu
• Hàm lượng chất hữu cơ tại các bãi biển
• Môi trường cửa sông và ven biển
• Nông nghiệp
• Lâm nghiệp
• Ngư nghiệp
• Kỹ thuật nuôi thủy sản
• Chế phẩm sinh học
• Bệnh ở vật nuôi
• Kỹ thuật đánh bắt cá
• Sản xuất giống nghêu Bến Tre
• Ảnh hưởng của mật độ
• Tốc độ sinh trưởng
• Tỷ lệ sống
• Mật độ ương
• Ký sinh trùng
• Vibrio parahaemolyticus
• Tảo cô đặc
• Thalassiosira sp
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Luật học
• Luật kinh tế
• Phát triển bền vững
• Phân phối công bằng
• Nguồn lợi nghêu tự nhiên
• kỹ thuật nuôi ngao
• đánh bắt thủy sản
• chế biến thuỷ sản
• kỹ thuật sản xuất ngao
• ngao bến tre
• Thử nghiệm cảm nhiễm bào tử perkinsus olseni
• Cảm nhiễm bào tử perkinsus olseni
• Bào tử perkinsus olseni
• Bào tử động
• Tạp chí Nghề cá sông Cửu Long
• Tảo cô đặc Thalassiosira sp
• Ấu trùng nghêu Bến Tre
• Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus
• phương pháp luận
• đánh giá nghề cá
• hướng dẫn phương pháp
• nghề cá
• khai thác nghêu ở bến tre
• Ký sinh trùng Perkinsus olseni
• Phương thức lây truyền của ký sinh trùng
• Điều kiện thí nghiệm
• Nhiễm trùng perkinsus