TAILIEUCHUNG - Ẩm thực Ấn Độ qua các vùng miền

Ẩm thực Ấn Độ có nét đặc biệt riêng bởi sự phối hợp hài hòa giữa các gia vị. Mỗi vùng miền của đất nước này lại có cách sử dụng gia vị cũng như chế biến các món ăn khác nhau. Miền Bắc Ấn Độ Sự đặc sắc trong các món ăn của miền Bắc Ấn Độ được thể hiện qua việc sử dụng một cách cân bằng các nguyên liệu thực phẩm như: sữa, bỡ sữa, sữa chua. Các món ăn của họ thường không thể thiếu nước xốt. Bên cạnh đó còn có một số các thành phần. | Ảm thực Ấn Độ qua các vùng miền Ẩm thực Ân Độ có nét đặc biệt riêng bởi sự phối hợp hài hòa giữa các gia vị. Mỗi vùng miền của đất nước này lại có cách sử dụng gia vị cũng như chế biến các món ăn khác nhau. Miền Bắc Ân Độ Sự đặc sắc trong các món ăn của miền Bắc Ân Độ được thể hiện qua việc sử dụng một cách cân bằng các nguyên liệu thực phẩm như sữa bỡ sữa sữa chua. Các món ăn của họ thường không thể thiếu nước xốt. Bên cạnh đó còn có một số các thành phần nguyên liệu khác được sử dụng thường xuyên như ớt nghệ và quả hạch. Miền Bắc Ân Độ thường hay sử dụng vỉ nướng để nướng bánh mì ăn kèm với bánh mì là các nguyên liệu chính như thịt gà. Các loại bánh puri và bhatoora được chiên cùng với dầu cũng là những món ăn phổ biến. Thịt dê và thịt cừu là những món ăn được ưa chuộng ở miền Bắc nước này Bánh gối là một trong những món ăn nhẹ rất được ưa thích và có thể tìm thấy ở mọi nơi của Ân Độ trung tâm của châu Á miền Bắc Mỹ Trung Đông. Bên cạnh món này còn có món khoai tây luộc chiên ăn kèm với thịt bằm phô mai nấm đậu Hà Lan Đậu lăng rau và bánh mì là thực phẩm chủ yếu của miền Bắc Ân Độ chúng sử dùng hàng ngày. Miền Đông Điểm đặc biệt của những món ăn vùng Orissa Bengal và Assam thể hiện qua cách pha chế gia vị vào món ăn một cách tinh tế. Các món ăn tại các vùng này thường sử dụng mù tạc cây thìa là Ai Cập ớt xanh sốt thì là. Món ăn sáng truyền thống của họ là các món cơm được chế biến với nhiều loại gia vị khác nhau kết hợp với sữa và dùng chung với trái cây. Món ăn của Bangladesh cũng tương tự như món ăn ở miền Đông Ân Độ đặc biệt là phía Tây Bengal. Cá và những động vật có vỏ như nghêu sò. cùng các loại rau là những loại thực phẩm phổ biến ở miền Đông. Cũng như miền Nam Ân Độ cơm vẫn là món ăn chính của người miền Đông. Một bữa ăn phổ biến của họ thường bao gồm đậu lăng món ăn làm từ cá và một vài món ăn làm từ rau. Miền Nam Các món ăn của miền Nam Ân Độ có thành phần chủ yếu là cơm thịt nai đồ chua dừa và đặc biệt là nước cốt dừa cà-ri. Cà ri là phổ biết nhất và .

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.