Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Giải Trí - Thư Giãn
Du lịch
Rượu cọ với nền văn hóa Á, Phi
TAILIEUCHUNG - Rượu cọ với nền văn hóa Á, Phi
Là thức uống độc đáo thậm chí có phần hơi kỳ dị, song rượu cọ lại khá phổ biến ở rất nhiều dân tộc. Đặc biệt, loại rượu này không thể thiếu trong các nghi lễ quan trọng của một số quốc gia châu Á và châu Phi. Rượu cọ hay còn có tên gọi thông dụng khác là rượu Toddy, là đồ uống được chế biến từ nhựa của một vài loài cọ như Palmyra và cây dừa cọ. Rượu cọ có ảnh hưởng rất lớn đến nền văn hóa của nhiều quốc gia Á và Phi, đặc biệt là. | Rượu cọ với nền văn hóa Á Phi Là thức uống độc đáo thậm chí có phần hơi kỳ dị song rượu cọ lại khá phổ biến ở rất nhiều dân tộc. Đặc biệt loại rượu này không thể thiếu trong các nghi lễ quan trọng của một số quốc gia châu Á và châu Phi. Rượu cọ hay còn có tên gọi thông dụng khác là rượu Toddy là đồ uống được chế biến từ nhựa của một vài loài cọ như Palmyra và cây dừa cọ. Rượu cọ có ảnh hưởng rất lớn đến nền văn hóa của nhiều quốc gia Á và Phi đặc biệt là trong cuộc sống của người Sri Lanka và Myanmar. Chế biến thành công rượu cọ phải trải qua khá nhiều công đoạn trước tiên là lấy nhựa cọ. Cách thu hoạch phổ biến nhất là cắt hoa cọ và thu hoạch phần nhựa chảy ra từ hoa sau đó người dân chỉ việc sử dụng những chiếc chai gắn xung quanh hoa cọ và chờ đợi hấng lấy toàn bộ phần nhựa chảy ra. Chất dịch nhựa tiết ra từ hoa cọ rất ngọt và thơm và trước khi lên men chúng là thức uống được nhiều người ưa chuộng. Rượu cọ đa phần được lên men tự nhiên khoảng sau 2 giờ từ khi thu hoạch. Rượu này có mùi thơm quyến rũ với nồng độ cồn thấp và vị ngọt đặc trưng. Tuy nhiên với khẩu vị khác nhau ở mỗi quốc gia quá trình lên men cũng như thời gian ủ rượu lại diễn ra theo những quy trình khác nhau đem đến những hương vị cũng thật bất ngờ. Rượu cọ nếu lên men trong khoảng thời gian lâu hơn khoảng một ngày thì độ cồn sẽ mạnh hơn vị chua hơn song đó lại là thức uống được ưa chuộng tại nhiều quốc gia châu Phi. Cũng là rượu cọ song mỗi nơi thức uống này lại có nguồn gốc từ những giống cọ khác nhau đây cũng là một phần nguyên nhân khiến hương vị rượu cọ trở nên đa dạng. Ở châu Phi đa phần nhựa cọ dùng chế biến rượu được khai thác từ những loài cọ hoang dại như cọ bạc thốt nốt hay cây dầu cọ. Ấn Độ và Nam Á lại ưa chuộng sử dụng cây cọ dừa và thốt nốt. Cũng như thế qua mỗi quốc gia tên gọi của thức uống quyến rũ và độc đáo này lại có sự thay đổi. Tại Công-gô có đến bốn loại rượu khác nhau và gọi tên là Malafu còn ở Nigeria rượu cọ được gọi là Ogogoro. Tại Ấn Độ - thức uống được yêu thích này .
Trọng Kim
88
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Hiện trạng và giải pháp phát triển du lịch tại khu dự trữ sinh quyển thế giới Cát Bà
117
159
1
Bài giảng Địa lý du lịch thế giới - Nguyễn Thị Ngọc Nhung
118
4
1
Bài giảng Địa lý du lịch thế giới - Nguyễn Thị Ngọc Nhung
118
4
1
Bài giảng Khái quát về địa lý du lịch thế giới
29
579
19
Ebook Sổ tay du lịch thế giới - Hành trình khám phá 46 quốc gia: Phần 2
214
128
7
Báo cáo tốt nghiệp: "Một số giải pháp khai thác, phát triển tuyến du lịch chủ đề "Con đường di sản thế giới" nhằm phục vụ cho việc phát triển du lịch tại Quảng Nam & Đà Nẵng"
60
134
0
Điểm du lịch giá rẻ trên thế giới
5
111
0
Những Tour Du Lịch Độc Đáo Nhất Thế Giới
4
163
0
10 điểm du lịch xa xỉ nhất trên thế giới Trên thế giới có rất nhiều điểm
8
129
0
Ebook Sổ tay du lịch thế giới - Hành trình khám phá 46 quốc gia: Phần 1
259
157
18
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461860
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22617
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9516
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8275
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8226
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6671
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5767
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Du lịch
du lịch thế giới
cảnh đẹp thế giới
du lịch bốn phương
du lịch qua ảnh
mẹo đi du lịch
kinh nghiệm du lịch
Khu dự trữ sinh quyển thế giới
Du lịch khu dự trữ sinh quyển thế giới
Dự trữ sinh quyển thế giới
Văn hóa du lịch
Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
Luận văn văn hóa du lịch
Bài giảng Địa lý du lịch thế giới
Địa lý du lịch thế giới
Địa lý du lịch
Thị trường du lịch thế giới
Quy mô Trái Đất
Kiến thức du lịch
Tâm lý khách du lịch
Quản trị du lịch
Tài nguyên du lịch
Đánh giá tài nguyên du lịch
Sổ tay du lịch thế giới
Sổ tay du lịch
Hành trình khám phá 46 quốc gia
Cẩm nang du lịch
Cẩm nang cho người du lịch
Khám phá châu Âu
báo cáo tốt nghiệp
môi trường sinh thái
phát triển du lịch bền vững
du lịch sinh thái
Con đường di sản thế giới
dịch vụ du lịch khu du lịch sinh thái
phát triển du lịch tại Quảng Nam & Đà Nẵng
du lịch giá rẻ
du lịch rẻ trên thế giới
du lịch việt nam
Cảnh đẹp du lịch
du lịch độc đáo
du lịch độc đáo nhất thế giới
tham quan du lịch
địa điểm du lịch
Địa điểm du lịch nổi tiếng
du lịch nước ngoài
chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch
giới thiệu địa danh du lịch nước ngoài
tư vấn du lịch
Khám phá châu Á
hồ bơi lớn nhất thế giới
điểm nên đến trên thế giới
hồ nước đẹp nhất thế giới
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
304
0
25-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
258
0
25-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
25-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
25-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
174
0
25-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
25-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
154
0
25-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 9
37
141
0
25-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
144
0
25-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
116
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5699
1356
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3764
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5315
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8275
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3493
642
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3680
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4042
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4123
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.