TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Chế biến và bảo quản thuỷ sản

Bộ tiêu chuẩn này được xây dựng cho 5 bậc trình độ kỹ năng nghề với 14 nhiệm vụ và 90 công việc. Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia nghề Chế biến và bảo quản thủy sản là căn cứ giúp người lao động định hướng phấn đấu nâng cao trình độ về kiến thức và kỹ năng của bản thân và có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp, người sử dụng lao động có cơ sở để tuyển dụng lao động, bố trí công việc và trả lương hợp lý;. Mời các bạn tham khảo. | Thực hiện các Quyết định của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn về việc thành lập Ban Chủ nhiệm, Tiểu ban phân tích nghề : Chế biến và bảo quản thủy sản. Từ tháng 8/2009 Ban chủ nhiệm, Tiểu ban phân tích nghề Chế biến và bảo quản thủy sản đã thực hiện nhiệm vụ xây dựng tiêu chuẩn kỹ năng nghề cho nghề Chế biến và bảo quản thuỷ sản, trong suốt quá trình triển khai thực hiện Ban Chủ nhiệm, Tiểu ban phân tích nghề đã tiến hành thu thập các thông tin các tài liệu có liên quan đến tiêu chuẩn kĩ năng nghề, đồng thời tiến hành khảo sát thực tế tại các doanh nghiệp, địa phương đáp ứng những yêu cầu của nghề chế biến và bảo quản thuỷ sản như : Công ty Seasafico; Công ty Cổ phần chế biến và dịch vụ thuỷ sản Cát Hải; Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long; Công ty Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Hải Phòng (F42); Công ty Cổ phần dịch vụ và xuất khẩu thuỷ sản Thái Bình, Công ty cổ phần Thuỷ sản Nghệ An, Công ty Chế biến xuất khẩu thuỷ sản Quảng Ninh . Ngoài việc khảo sát thực tế, thu thập tài liệu trực tiếp các thành viên trong Ban Chủ nhiệm xây dựng tiêu chuẩn kỹ năng nghề, Tiểu ban phân tích nghề còn tiến hành công việc dựa trên những thông tin từ các các đồng nghiệp, Doanh nghiệp từ các tỉnh phía Nam để làm phong phú thêm nguồn cơ sở tư liệu tạo điều kiện tốt nhất cho việc xây dựng Tiêu chuẩn kỹ năng nghề . Thực hiện quy trình xây dựng theo các nội dung hướng dẫn tại Quyết định số 09/2008/QĐ-BLĐTBXH ngày 27 tháng 3 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội sau khi thực hiện các công việc thu thập tài liệu, khảo sát thực tế Ban chủ nhiệm đã tổ chức nhiều lần Hội thảo khoa học như : Hội thảo phân tích nghề, hoàn thiện sơ đồ phân tích nghề, trên cơ sở sơ đồ phân tích nghề xây dựng bộ phiếu phân tích công việc, Hội thảo hoàn thiện bộ phiếu phân tích công việc, Hội thảo xây dựng danh mục các công việc theo các bậc trình độ kỹ năng từ những kết quả thông qua hội thảo, qua việc tổ chức xin ý kiến các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm có năng lực chuyên môn cao Ban chủ nhiệm đã chỉnh sửa , bổ sung hoàn thiện Tiêu chuẩn kỹ năng của nghề : Chế biến và bảo quản Thuỷ sản .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Chế biến thủy sản
• Bảo quản thuỷ sản
• Vận chuyển nguyên liệu thuỷ sản
• Chế biến lạnh đông thủy sản
• Chế biến Surimi
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Trồng lúa
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia
• Nghề Trồng lúa
• Xây dựng tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Trồng đậu
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Trồng đỗ
• Trồng đậu đỗ
• Nghề trồng đậu đỗ
• Bài giảng Chuyển hóa tiêu chuẩn nghề
• Tiêu chuẩn nghề
• Tiêu chuẩn đào tạo
• Tiêu chuẩn năng lực nghề trong ASEAN
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Trồng rau
• Nghề Trồng rau
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc gia
• Tiêu chuẩn nghề Trồng rau
• Bài giảng Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
• Cải cách giáo dục kỹ thuật
• Giáo dục dạy nghề
• Dạy nghề trong bối cảnh hội nhập ASEAN
• Giáo dục kỹ thuật và dạy nghề
• May công nghiệp
• Tiêu chuẩn nghề may
• Nghề may công nghiệp
• Công nghệ sản xuất ván nhân tạo
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề ván nhân tạo
• Tiêu chuản kỹ năng nghề quốc gia
• Nghề ván nhân tạo
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề máy tầu cuốc
• Vận hành máy tầu cuốc
• Sửa chữa máy tầu cuốc
• Tiêu chuẩn nghề Trồng cây ăn quả
• Trồng cây ăn quả
• Nghề trồng cây ăn quả
• Sửa chữa thiết bị may
• Thiết bị may
• Nghề Kiểm nghiệm bột giấy và giấy
• Tiêu chuẩn nghề Kiểm nghiệm giấy
• Phân tích nghề Kiểm nghiệm bột giấy
• Mô tả nghề Kiểm nghiệm bột giấy
• Yêu cầu nghề Kiểm nghiệm bột giấy
• Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
• Nghiệp vụ lữ hành
• Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch
• Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam
• Tiêu chuẩn VTOS
• Tiêu chuẩn nghiệp vụ du lịch
• Kỹ thuật làm bánh Âu
• Nghiệp vụ nhà hàng
• Tiêu chuẩn nghiệp vụ quản ký khách sạn
• Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
• Nghiệp vụ an ninh khách sạn
• Tiêu chuẩn nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
• Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn
• Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ
• Quản lý khách sạn nhỏ
• Nghiệp vụ đặt giữ chỗ lữ hành