TAILIEUCHUNG - Đặc sản nhện rang Campuchia

Không phải là loại nhện nhỏ giăng mạng trong nhà, nhện rang ở đây là loại nhện đen to, mình đầy lông lá, vẫn thường trú ngụ tại những khu rừng nhiệt đới quanh năm ẩm ướt. Quê hương của a-ping nằm ở thị trấn Skuon, cách thủ đô Phnôm Pênh 75km về phía Nam. Đây là vùng nằm ngay sát bìa rừng, nơi có các hang nhện dưới lòng đất, rất thuận tiện cho những người bắt nhện và chế biến món ăn đặc sản của mình | Đặc sản nhện rang Campuchia Không phải là loại nhện nhỏ giăng mạng trong nhà nhện rang ở đây là loại nhện đen to mình đầy lông lá vẫn thường trú ngụ tại những khu rừng nhiệt đới quanh năm ẩm ướt. Quê hương của a-ping nằm ở thị trấn Skuon cách thủ đô Phnôm Pênh 75km về phía Nam. Đây là vùng nằm ngay sát bìa rừng nơi có các hang nhện dưới lòng đất rất thuận tiện cho những người bắt nhện và chế biến món ăn đặc sản của mình. Không cầu kì hoa mĩ và trải qua nhiều công đoạn như các đặc sản khác ở nhiều nơi trên thế giới nhện rang được chế biến khá đơn giản và có phần hoang dã mang hơi hướng cuộc sống của những người dân quanh năm hoà hợp với rừng núi thiên nhiên. Nhện bắt trực tiếp từ hang ướp nguyên cả con với muối đường và một chút mì chính rồi cho vào rang trong dầu cùng tỏi phi thơm. Rang nhện cho tới khi chân chúng cứng lại mình chưa bị nứt là có thể đem ra thưởng thức. Nhện tẩm bột hay bọc đường sẽ làm người ăn khó lòng nhận ra những đám lông gần như vẫn còn nguyên vẹn của những chú nhện này. Nhện rang giòn ở ngoài nhưng có vị bùi bùi mềm xốp và hơi nhầy nhầy ở bên trong nhất là phần thịt trắng ở bụng nhện. Những thứ mềm xốp ấy ngoài thịt có thể còn là nội tạng trứng hay thậm chí là cả phân của chúng. Vì không cần qua sơ chế hay bỏ đi bất cứ một bộ phận nào nên ngay cả sau khi rang trông chúng vẫn không khác gì so với những con nhện sống. Khi từ từ đưa món ăn có hình dáng thú vị này vào miệng chắc chắn người thưởng thức sẽ có cảm giác như mình đang ăn một con nhện sống chính hiệu. Những người dân Campuchia đặc biệt là trẻ con rất thích thứ đồ ăn vặt này. Nhện rang không chứa nhiều chất đạm hay các chất bảo quản như những loại đồ ăn nhanh béo ngậy khác. Không những thế những người phụ nữ Khmer tin rằng nhện rang là một phương thuốc rất tốt cho sắc đẹp đặc biệt là sẽ khiến tóc dày và khoẻ hơn. Từ khi nhện rang trở thành đặc sản và được những người dân đem bán thị trấn Skuon luôn là địa điểm dừng chân thường xuyên của những chuyến xe buýt hay những chiếc taxi chở .

• Du lịch
• du lịch thế giới
• cảnh đẹp thế giới
• du lịch bốn phương
• du lịch qua ảnh
• mẹo đi du lịch
• kinh nghiệm du lịch
• Khu dự trữ sinh quyển thế giới
• Du lịch khu dự trữ sinh quyển thế giới
• Dự trữ sinh quyển thế giới
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Bài giảng Địa lý du lịch thế giới
• Địa lý du lịch thế giới
• Địa lý du lịch
• Thị trường du lịch thế giới
• Quy mô Trái Đất
• Kiến thức du lịch
• Tâm lý khách du lịch
• Quản trị du lịch
• Tài nguyên du lịch
• Đánh giá tài nguyên du lịch
• Sổ tay du lịch thế giới
• Sổ tay du lịch
• Hành trình khám phá 46 quốc gia
• Cẩm nang du lịch
• Cẩm nang cho người du lịch
• Khám phá châu Âu
• báo cáo tốt nghiệp
• môi trường sinh thái
• phát triển du lịch bền vững
• du lịch sinh thái
• Con đường di sản thế giới
• dịch vụ du lịch khu du lịch sinh thái
• phát triển du lịch tại Quảng Nam & Đà Nẵng
• du lịch giá rẻ
• du lịch rẻ trên thế giới
• du lịch việt nam
• Cảnh đẹp du lịch
• du lịch độc đáo
• du lịch độc đáo nhất thế giới
• tham quan du lịch
• địa điểm du lịch
• Địa điểm du lịch nổi tiếng
• du lịch nước ngoài
• chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch
• giới thiệu địa danh du lịch nước ngoài
• tư vấn du lịch
• Khám phá châu Á
• hồ bơi lớn nhất thế giới
• điểm nên đến trên thế giới
• hồ nước đẹp nhất thế giới