TAILIEUCHUNG - Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ 2008: Nghiên cứu xây dựng phương pháp chuẩn phân tích Hoocmon Clenbuterol trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khối phổ(GC/MS)

Đề tài Nghiên cứu xây dựng phương pháp chuẩn phân tích Hoocmon Clenbuterol trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khối phổ(GC/MS) được thực hiện nhằm kiểm soát Clenbuterol trong thức ăn chăn nuôi và trong thực phẩm, giải quyết yêu cầu bức thiết của xã hội và công tác kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. | Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ - 2008 BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ Tên đề tài NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN PHÂN TÍCH HOOCMON CLENBUTEROL TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHỐI PHỔ GC MS Chủ nhiệm Đề tài PHẠM VĂN THÀNH 7313 23 4 2009 Hà Nội 12-2008 1 Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ - 2008 PHẦN I TỔNG QUAN Cơ sở pháp lý của đề tài Đề tài thực hiện theo Hợp đổng nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ số HĐ-KHCN ký ngày 28 tháng 01 năm 2008 giữa Bộ Công Thương và Viện Công nghiệp thực phẩm. Phụ lục kèm theo . Tính cấp thiết và mục tiêu nghiên cứu của đề Clenbuterol thuộc nhóm P- agonist có công thức hóa học C12H18Q2N2O được sử dụng rộng rãi như là một chất tăng trọng nó được bổ sung vào thức ăn chăn nuôi TÀCN lợn gà kích thích sinh trưởng tăng tỷ lệ nạc nhằm giảm chi phí thức ăn. Tuy nhiên lượng Clenbuterol tổn dư trong vật nuôi có tác động xấu đến sức khoẻ con người như làm rối loạn nhịp tim run cơ co thắt phế quản phù nề liệt cơ tăng huyết áp. Các nước Châu Âu từ 1988 đã cấm đưa Clenbuterol vào thức ăn chăn nuôi Mỹ cấm năm 1991. Ở Việt nam từ năm 2002 theo quyết định số 54 QĐ-BNN của Bộ trưởng Bộ NN PTNT ký ngày 20 06 2002 đã cấm sản xuất nhập khẩu lưu thông và sử dụng Clenbuterol trong sản xuất và kinh doanh thức ăn chăn nuôi. Mặc dù vậy việc sử dụng Clenbuterol trộn vào thức ăn chăn nuôi chưa phải đã hết do những mối lợi từ tác dụng của Clenbutarol đem lại. Những kết quả nghiên cứu của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam cho thấy trong 83 mẫu thức ăn hỗn hợp và đậm đặc của 12 công ty có 9 mẫu dương tính chiém 10 8 . Kết quả thử nhanh trên 80 mẫu thịt có 05 mẫu dương tính Chiếm 6 25 . Kết quả của Chi cục Thú y thành phố HCM cũng cho thấy trong 334 mẫu khả nghi có tổn dư Clenbuterol cao thì có 52 mẫu dương tính chiếm . Gần đây nhất cuối năm 2006 đầu năm 2007 Cục Chăn nuôi đã cùng với các Sở NN-PTNN của 64 tỉnh thành phố tổ chức lấy mẫu TÀCN tại các .

• Báo cáo khoa học
• Phương pháp phân tích Hoocmon Clenbuterol
• Phương pháp sắc ký khối phổ
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nghiên cứu phương pháp sắc ký khối phổ
• Xác định Clenbuterol
• Đề tài nghiên cứu cấp bộ
• Đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ
• Nghiên cứu khoa học cấp bộ
• Ứng dụng tư duy logic
• Quản lý hành chính nhà nước
• Đề tài quản lý hành chính nhà nước
• Nghiên cứu khoa học hành chính nhà nước
• Nghiên cứu khoa học
• Sử dụng bộ sách giáo khoa tiếng Việt
• Sử dụng sách giáo khoa
• Sách giáo khoa bộ môn văn
• Sinh viên nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học giáo dục
• Sinh viên sư phạm
• Tóm tắt đề tài nghiên cứu khoa học
• Phân tích khoa học luận
• Khoa học luận lịch sử toán học
• Thực hành dạy học môn Toán
• Đề tài cấp Bộ
• Tiêu chí đánh giá giáo viên
• Công tác bồi dưỡng giáo viên
• Nghiên cứu khoa học Lịch sử
• Sự kiện hoạt động Trung ương Cục miền Nam
• Sự kiện kháng chiến chống Mỹ cứu nước
• Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
• Động cơ Diesel
• Quá trình chuyển tiếp động cơ Diesel tàu thủy
• Xây dựng bộ giới hạn lượng nhiên liệu
• Mẫu Đề xuất nhiệm vụ
• Đề xuất nhiệm vụ
• Đề xuất nhiệm vụ nghiên cứu KH&CN
• Nghiên cứu KH&CN cấp Bộ Quốc phòng
• Phiếu đề xuất nhiệm vụ nghiên cứu KH&CN
• Bơm ly tâm
• Bộ làm kín cơ khí lắp
• Bộ làm kín cổ trục bơm ly tâm
• Đề tài nghiên cứu khoa học Văn học
• Văn học Trung Quốc
• Văn học Trung Quốc thời kỳ mới
• Truyện ngắn Phục Hưng
• Báo cáo tổng kết đề tài
• Đề tài khoa học và công nghệ cấp bộ
• Nghiên cứu xây dựng công nghệ
• Xây dựng quy trình nhuộm
• Bộ dữ liệu về nhuộm màu
• Phương pháp nghiên cứu
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Bài thuốc Sinh tinh thang
• Hệ thống sinh sản nam
• Quá trình tạo tinh trùng
• Điều trị suy giảm tinh trùng
• Nghiên cứu Khoa học và Công nghệ
• Nghiên cứu khoa học Giáo dục học
• Đổi mới phương pháp dạy học
• Phương pháp dạy học tích cực
• Nghiên cứu khoa học Toán học
• Phương trình vi phân hàm
• Hệ phương trình vi phân
• Bộ lọc tín hiệu âm thanh số chuẩn PCM
• Hệ xử lý tín hiệu
• Tín hiệu số rời rạc
• Hệ thống định vị sử dụng vệ tinh
• Cấu trúc bộ thu định vị GNSS
• Mô hình kênh đa đường
• Động cơ đồng bộ kích thích nam châm vĩnh cửu
• Cấu trúc điều khiển phần mềm matlab
• Phần mềm matlab
• Hệ truyền động điều khiển mô men
• An toàn lao động hàng hải
• Xây dựng bộ câu hỏi thi trắc nghiệm bằng tiếng Anh
• Phương pháp đánh giá kết quả học tập
• Mô hình điện toán đám mây cục bộ
• Công nghệ điện toán đám mây
• Cloud computing
• Mô hình đám mây lai
• Đề tài nghiên cứu Khoa học
• Khoa học và phát triển Công nghệ
• Giải pháp công trình trữ nước
• Công trình cấp nước
• Cấp nước cho sản xuất
• Cấp nước cho dân sinh
• Vùng khan hiếm nước
• Khai phá dữ liệu
• Công tác quản lý cán bộ
• Khai phá dữ liệu với bài toán phân lớp
• Mô hình phân lớp cán bộ
• Cơ quan báo chí
• Cơ quan báo chí cấp tỉnh thành
• Hoạt động báo chí
• Tổ chức Đảng
• Tổ chức chính quyền
• Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài
• Đề tài nghiên cứu cấp cơ sở
• Công tác phòng chống HIV AIDS
• Hệ thống phòng chống HIV AIDS
• Cán bộ phòng chống HIV AIDS