TAILIEUCHUNG - Mỳ chanh

Bữa sáng mùa hè của bạn sẽ ngon và thanh nhẹ hơn với Mỳ chanh. Hãy cùng Tạp chí Món ngon vào bếp với món Mỳ chanh chỉ với 10 phút thôi! Nguyên liệu: - Một gói mì Pasta ( mì sợi, mì ống đều được) - 1/3 cốc nước cốt chanh. 1/ 2 cốc dầu oliu - 1-2 tép tỏi băm nhỏ. - Rau húng quế cắt khúc nhỏ - 1/ 2 cốc dầu oliu Địa Trung hải - Một ít vỏ chanh -1 miếng phomat - ½ thìa cà phê tiêu. - Vài quả sơ ri. Cách. | Mỳ chanh Bữa sáng mùa hè của bạn sẽ ngon và thanh nhẹ hơn với Mỳ chanh. Hãy cùng Tạp chí Món ngon vào bếp với món Mỳ chanh chỉ với 10 phút thôi Nguồn ảnh Nguyên liệu - Một gói mì Pasta mì sợi mì ống đều được - 1 3 cốc nước cốt chanh. - 1 2 cốc dầu oliu - 1-2 tép tỏi băm nhỏ. - Rau húng quế cắt khúc nhỏ - 1 2 cốc dầu oliu Địa Trung hải - Một ít vỏ chanh -1 miếng phomat - thìa cà phê tiêu. - Vài quả sơ ri. Cách làm - Nhúng mì vào nước sôi khi mì nở vừa phải thì vớt ra để ráo bỏ vào một tô lớn. - Trộn tất cả gia vị kể trên với mì. - Đợi ngấm gia vị rải một ít pho mát hạt tiêu lên trên. Bạn có thể trang trí bằng vài quả sơ ri. - Khi trộn bằng dầu oliu bạn không cần thêm muối nhưng nếu không ăn nhạt thì bạn có thể thêm chút muối hợp với khấu vị. Chúc bạn ngon miệng Cá chuồn chiên củ nén Có lẽ người dân ở các địa phương khác có thể không biết cá chuồn là cá gì. Tuy nhiên những ai là dân xứ Quảng thì không ai mà không biết đến loại cá này Cá chuồn tập trung chủ yếu ở vùng biển Nam Trung Bộ mà nhiều nhất là vùng biển Quảng Nam dáng thon dài lưng xanh bụng trắng. Điều dễ phân biệt nó với các loại cá biển khác là cặp cánh dài tận đuôi. Nhờ vậy nó có thể bay tuy không cao. Nếu được ra khơi cùng với những đoàn tàu đánh cá bạn sẽ có dịp chứng kiến cảnh cá chuồn từng bầy bay là đà như đám mây vờn trên mặt biển xanh rờn chập chờn sóng vỗ. Đó là kỷ niệm thú vị. Nhưng sẽ là kỷ niệm khó quên nếu bạn được người địa phương đãi một bữa ăn được thực hiện bằng cá chuồn. Cá chuồn làm món gì cũng ngon cả nhanh và gọn thì có món cá chuồn nướng đặc sản biển rạng . Cầu kỳ một chút ta làm món kho ăn đậm đà hết các chân răng. Độc đáo hơn nữa có món cá chuồn kho với mít ngon nhất có lẽ là món cá chuồn chiên củ nén món ăn dân dã này đơn giản rẻ tiền nhưng hương vị của nó có lẽ sẽ theo những người con xứ Quảng suốt cả cuộc .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN