Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Ebook Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu
TAILIEUCHUNG - Ebook Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu
Với kết cấu nội dung gồm 6 chương, cuốn sách "Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu" giới thiệu đến các bạn những nội dung về thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm nuôi đến xí nghiệp, các cảm quan chỉ tiêu chất lượng tôm sú nguyên liệu, thực hành tốt thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú tại đầm nuôi,. nội dung tài liệu để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu. | THƯ VIỆN ĐẠI HỌC THUY SẢN M H 531 B Bộ THỦY SẢN DANIDA M THIỆN CHẤT LƯỢNG VÀ XUẤT KHAU thủy sản SEAQIP Iưông dã xu LÝ VÃ BAO QUAN TOM SU imil i Hli ll liiliiii IUU MU1IỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊỊIỊ I lỊIIIIIỊỊỊỊịỊỊỊỊịỊỊỊỊịỊỊỊịịỊuH . L iiiiliili liiiii H Ị ỊỊÍ L k iiiiiiiiiii ỊI NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP BQ THUỶ SÀN DANIDA Dự ÁN CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG VÀ XUẤT KHẨU THUỶ SẢN Hướng dẫn xử LÝ VÀ BẢO QUẢN TÔM SÚ NGUYÊN LIỆU Nhóm biên soạn HUỲNH NGUYỄN DUY BẢO HUỲNH LÊ TÂM ELSE MARIE ANDERSEN NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI-2002 ị THư VIỆN iRUữnGBẠlHỌC THÙYSÀn M 30 LỜI NÓI ĐẦU Để hỗ trợ việc phất triển các hệ thôhg quẩn ỉý chất lượng theo HACCP và tăng cường khả năng hoà nhập hàng thuỷ sản Việt Nam với thếgiới Dự ấn cải thiện chất lượng và xuất khẩu thuỷ sản SEAQIP-2 tổ chức biên soạn cuốn Hướng dấn xử lý và bẫo quẳn tôm sú nguyên liệu . Hy vọng cuốn sách này sẽ góp phần phổ biến kiến thức về cổng nghệ sau thu hoạch cho những người làm công tắc quẩn lý và đảm bảo chất lượng nguyên liệu thuỷ sản người trực tiếp làm việc trong ỉữứi vực thu mua xử lý bảo quản và vận chuyên tôm sú nguyên liệu. Ngoài ra đây cũng là tài liệu tham khảo bổ ích cho sinh viên học sinh các trường đại học cao đẳng và trung học thuộc chuyên ngành chế biến thuỷ sản nói riêng và chế biên thực phẩm nói chung. Xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình và đóng góp ý kiến quý giá của cấc cơ quan doanh nghiệp cấc cơ sỏ thu gom đại lý thu mua vầ cơ SỎ nuôi đặc biệt là Sự giúp đỡ của SỎ Thủy sản Cầ Mau Công ty Camimex Xí nghiệp FNF và cấc cơ sỏ thu mua của hai doanh nghiệp trong quá trình thực hiện đề án cải thiện chất lượng nguyên liệu tôm sú vầ trong việc biên soạn cuồn sách này. Mong rằng cuốn sách sẽ được coi như bước khỏi đầu cho hoạt động cải thiện và đảm bảo chất lượng nguyên liệu thủy sẩn theo nguyên tắcHACCP. Tuy đã rất cốgắng trong quá trình biên soạn song chắc chắn tài liệu này không tránh khỏi những hạn chê và thiêu sót nhấtỉầ trong điều kiện chưa có sự thống nhẩt hoàn toàn về .
Hữu Bảo
189
67
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu
67
139
2
Bài giảng Bài 4: Nhận diện, đánh giá mối nguy và liên kết cộng đồng, chính sách xã hội trong nuôi tôm sú
55
88
1
Chuỗi giá trị tôm sú quảng canh ở vùng Tây Nam Bộ
9
114
2
Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO "
110
113
7
ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
15
160
6
Bài báo cáo Seminar "Những biến đổi thành phần hóa học tôm sú"
27
75
1
Nghiên cứu về mật độ coliform và Escherichia coli trên tôm sú nguyên liệu khi bảo quản ở nhiệt độ dương thấp
9
86
0
Nghiên cứu phân lập vi khuẩn probiotic từ ruột tôm sú (Penaeus monodon) làm nguồn nguyên liệu sản xuất chế phẩm probiotic trong nước
6
150
1
ĐỀ TÀI : KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM TƯƠI ĐÔNG BLOCK TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX
27
124
4
Tìm hiểu bệnh đóng rong trên tôm Sú
6
103
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461738
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22064
54
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
9929
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9426
104
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8134
421
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8132
1121
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6494
247
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5678
80
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Tôm sú nguyên liệu
Hướng dẫn xử lý tôm sú
Bảo quản tôm sú nguyên liệu
Bảo quản tôm sú
Mua bán tôm sú
Vận chuyển tôm sú
Bài giảng Nuôi tôm sú
Chính sách trong nuôi tôm sú
Nhận diện mối nguy trong nuôi tôm sú
Đánh giá mối nguy trong nuôi tôm sú
Liên kết cộng đồng nuôi tôm sú
Nguyên tắc nuôi tôm có trách nhiệm
Tôm sú quảng canh
Chuỗi giá trị
Giá trị gia tăng
Giá trị tôm sú
Tôm sú xuất khẩu nguyên con đông
Hình thức quảng canh cải tiến
nguyên liệu Tôm sú
Quy trình sản xuất
tôm Sú đông lạnh
cách vận hành máy
Quản lý Chất Lượng
Vệ Sinh Công Nghiệp
nguyên liệu giáp xác
Biển Đổi Hóa Học Của Giáp Xác
thành phần hóa học tôm sú
kỹ thuật nuôi tôm
đặc điểm về tôm chân trắng
Mật độ coliform
Mật độ Escherichia coli
Tính chất tôm sú
Nguyên liệu khi bảo quả
Bảo quản lạnh
Nhiệt độ dương thấp
Nghiên cứu phân lập vi khuẩn probiotic
Vi khuẩn probiotic
Ruột tôm sú
Nguyên liệu sản xuất chế phẩm probiotic
Chế phẩm probiotic
quy trình sản xuất tôm tươi
sản phẩm tôm tươi đông block
thiết bị sản xuất
hiện tượng hư hỏng của tôm
công nghệ thực phẩm
bệnh đóng
rong
nguyên nhân gây bệnh đóng rong
nuôi tôm sú
kỹ thuật chăm bón
Quy trình kỹ thuật
giải pháp nông nghiệp
đồ thị nhiệt động của công nghệ
cơ sở khoa học của công nghệ sấy
sơ đồ thiết bị hệ thống sấy thăng hoa
tài liệu công nghệ hóa học
báo cáo khoa học
nghiên cứu khoa học
chỉ số chất lượng
CHẤT LƯỢNG QIM
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
245
0
28-03-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
249
0
28-03-2024
WHO/HAI Project on Medicine Prices and Availability
50
446
0
28-03-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
179
0
28-03-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
160
0
28-03-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
189
2
28-03-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
134
0
28-03-2024
Winning in Todays Hottest Marketplace_7
24
127
0
28-03-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
133
0
28-03-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
97
0
28-03-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7819
2212
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3652
1216
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5129
1173
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8132
1121
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5028
1084
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3402
638
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3620
524
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10740
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
3900
502
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4025
470
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.