Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Caffeine and chlorogenic acid separation from raw coffee beans using supercritical CO2 in water
TAILIEUCHUNG - Caffeine and chlorogenic acid separation from raw coffee beans using supercritical CO2 in water
The aim of Caffeine and chlorogenic acid separation from raw coffee beans using supercritical CO2 in water was to develop new process for extracting and separating hydrophilic and hydrophobic compounds from coffee beans using supercritical CO in water. In this work, experiments and simulation of the process has been conducted. Chlorogenic acid and caffeine from coffee beans were used as model compounds of hydrophilic and hydrophobic compounds, respectively. | CAFFEINE AND CHLOROGENIC ACID SEPARATION FROM RAW COFFEE BEANS USING SUPERCRITICAL CO2 IN WATER Siti Machmudah Kumamoto University Kumamoto JAPAN Kiwa Kitada Kumamoto University Kumamoto JAPAN Mitsuru Sasaki Kumamoto University Kumamoto JAPAN Motonobu Goto Kumamoto University Kumamoto JAPAN Jun Munemasa Kobe Steel Ltd. JAPAN Masahiro Yamagata Kobe Steel Ltd. JAPAN Abstract The aim of this work was to develop new process for extracting and separating hydrophilic and hydrophobic compounds from coffee beans using supercritical CO2 in water. In this work experiments and simulation of the process has been conducted. Chlorogenic acid and caffeine from coffee beans were used as model compounds of hydrophilic and hydrophobic compounds respectively. Experiment was conducted in the semi-continuous flow extractor at various densities and ratios of coffee mass and water mass C W . Extracted compounds in SC-CO2 and in water were analyzed by HPLC-PDA detector respectively. As expected the extracted compound in SC-CO2 was containing 100 purity of caffeine. However the extracted compound in water was containing caffeine and chlorogenic acid. It was due to the solubility of caffeine in water is higher than that in SC-CO2. Recovery of caffeine in SC-CO2 increased with increasing density and decreasing ratio of coffee mass and water mass C W . In addition this process was also simulated using model based on mass transfer balance to estimate recovery of caffeine and to describe concentration profile inside of the extractor both in SC-CO2 phase and water phase . Simulation was conducted using Visual Basic in Excel 2003. As in the experimental result the recovery of caffeine in SC-CO2 increased with the increase in density. However the effect of C W on the recovery of caffeine in SC-CO2 yielded adversative result. In the simulation result the recovery of caffeine in SC-CO2 decreased with decreasing C W. The result can be explained that increasing mass of water caused increasing mass .
Hà Liên
54
8
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Corrosion inhibition by caffeine and caffeine – I system for CT38 steel in 1m hydrochloric acid solution
6
83
0
Luận văn tốt nghiệp: Nghiên Cứu Chiết Tách Caffeine Từ Lá Trà Bằng CO2 Lỏng Ở Trạng Thái Siêu Tới Hạn
76
70
14
Ebook Caffeine
366
41
0
Caffeine and chlorogenic acid separation from raw coffee beans using supercritical CO2 in water
8
47
0
Contents of chlorogenic acids and caffeine in various coffee-related products
10
121
0
Đồ uống có caffeine gây nguy hiểm cho trẻ
5
49
0
Đề tài: STUDY ON THE EXTRACTION AND ISOLATION OF CAFFEINE FROM GREEN TEA Camellia sinensis (L.)
108
48
0
báo cáo hóa học:" Direct effects of caffeine on osteoblastic cells metabolism: the possible causal effect of caffeine on the formation of osteoporosis"
10
44
0
Study the Corrosion Inhibition of Mix of Caffeine and 1.0 g/l Iodide for CT3 Steel in 1 M HCl Solution by Electrochemical Methods
7
49
0
A study on the corrosive inhibition ability of CT3 steel in 1 M HCl solution by caffeine and some characteristics of the inhibition process
5
62
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461861
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22625
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9517
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8277
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8227
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6672
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5768
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Caffeine and chlorogenic acid separation from raw coffee
Supercritical CO2 in water
Separation using SCCO
Water in Batch Modes
Caffeine in SCCO2 phase
Effect of temperature on the recovery of caffeine
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
304
0
25-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
246
1
25-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
25-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
208
0
25-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
25-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
172
0
25-04-2024
Management and Services Part 1
10
156
0
25-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
183
0
25-04-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
140
0
25-04-2024
Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1
5
125
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5713
1363
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3766
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5316
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8277
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3495
642
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3681
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4043
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4124
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.