TAILIEUCHUNG - Chương 1. Este - Lipit1. Este

1. Este: khái niệm, danh pháp, tính chất, điều chế và ứng dụng - Khái niệm: theo cơ chế phản ứng este hóa và theo quan điểm este là dẫn xuất của axit cacboxylic (thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR) - Danh pháp: tên gốc hiđrocacbon (R’) + tên gốc axit (RCOO) đuôi “at” - Tính chất vật lý: trạng thái, tỷ khối, tính tan, nhiệt độ sôi, mùi đặc trưng. | HÓA HỌC LỚP 12 NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN Chương 1. Este - Lipit 1. Este khái niệm danh pháp tính chất điều chế và ứng dụng - Khái niệm theo cơ chế phản ứng este hóa và theo quan điểm este là dẫn xuất của axit cacboxylic thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR - Danh pháp tên gốc hiđrocacbon R tên gốc axit RCOO đuôi at - Tính chất vật lý trạng thái tỷ khối tính tan nhiệt độ sôi mùi đặc trưng. - Tính chất hóa học của este phản ứng thủy phân. - Điều chế bằng phản ứng este hóa anhiđrit axit phenol - Ứng dụng. 2. Lipit khái niệm tính chất và ứng dụng của chất béo - Khái niệm về Lipit - Chất béo Khái niệm. Tính chất vật lý. Tính chất hóa học phản ứng thủy phân phản ứng xà phòng hóa phản ứng cộng hiđro của chất béo lỏng. 3. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp - Xà phòng Khái niệm. Phương pháp sản xuất - Chất giặt rửa tổng hợp Khái niệm. Phương pháp sản xuất. - Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp. 4. Mối quan hệ giữa hiđrocacbon và dẫn xuất chứa oxi của hiđrocacbon chuyển hóa trực tiếp chuyển hóa gián tiếp . Chương 2. Cacbohiđrat 1. Khái niệm về cacbohiđrat. Glucozơ - Trạng thái tự nhiên. Cấu tạo phân tử. Tính chất vật lý. - Tính chất hóa học Tính chất ancol đa chức tính chất anđehit đơn chức phản ứng lên men. - Ứng dụng và điều chế. - Đồng phân của glucozơ Fructozơ. chú ý phản ứng chuyển hoá Fructozơ và Glucozơ 2. Saccarozơ - Trạng thái tự nhiên. Cấu trúc phân tử. Tính chất vật lí. - Tính chất hóa học Phản ứng với Cu OH 2. Phản ứng thuỷ phân. 3. Tinh bột - Cấu trúc phân tử. Tính chất vật lí. - Kênh học tập Online Page 1 - Tính chất hóa học Phản ứng thuỷ phân phản ứng màu với iot. - Ứng dụng. 4. Xenlulozơ - Trạng thái tự nhiên. Cấu trúc phân tử. Tính chất vật lí. - Tính chất hóa học Phản ứng thuỷ phân phản ứng với axit nitric. - Ứng dụng. Chương 3. Amin - Amino axit - Protein 1. Amin - Khái niệm phân loại đồng phân danh pháp và tính chất vật lý. - Cấu tạo phân tử và tính chất hoá học tính bazơ phản ứng thế ở nhân thơm của

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.