TAILIEUCHUNG - Cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Để tránh ngộ độc thực phẩm, người dân nên chọn thực phẩm có nguồn gốc. Với gia cầm, chọn con có màu sắc tự nhiên, từ trắng ngà đến vàng tươi, mắt sáng. Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm, vàng tím hoặc vàng tối sẫm, mắt vẩn đục, nhắm nghiền. An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Và không phải ai cũng biết cách lựa chọn những thực phẩm tươi mới. . | Cách chọn thực phâm an toàn ngày Tết Để tránh ngộ độc thực phẩm người dân nên chọn thực phẩm có nguồn gốc. Ảnh Với gia cầm chọn con có màu sắc tự nhiên từ trắng ngà đến vàng tươi mắt sáng. Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm vàng tím hoặc vàng tối sẫm mắt vẩn đục nhắm nghiền. An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại đặc biệt là trong dịp Tết. Và không phải ai cũng biết cách lựa chọn những thực phẩm tươi mới. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế đưa ra một số cách lựa chọn thực phẩm an toàn 1. Rau quả - Không mua rau đã héo úa dập nát hay có mùi lạ có dấu hiệu bất thường như quá mập quá phồng hoặc dính các hạt bụi nhỏ. - Khi sử dụng cần nhặt tách riêng từng lá và cọng rau ngâm ngập trong nước sạch 15-20 phút để hòa tan thuốc bảo vệ thực vật nếu có . Sau đó rửa trôi 2-3 lần trước vòi nước chảy hoặc trong chậu nước đầy. Nếu là quả thì nên gọt bỏ vỏ loại những quả dập nát. 2. Thịt tươi - Chọn thịt có màng ngoài khô màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm óng ả vết cắt có màu sắc bình thường sáng khô. Tránh thịt có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm thậm chí đen không bóng màng ngoài nhớt. - Thịt tươi ngon phải có độ rắn chắc đàn hồi cao lấy ngón tay ấn vào thịt không để lại vết lõm khi bỏ ngón tay ra và không bị dính. 3. Thịt gia cầm gà ngan vịt. - Có màu sắc tự nhiên từ trắng ngà đến vàng tươi mắt sáng. Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm vàng tím hoặc vàng tối sẫm mắt vẩn đục nhắm nghiền. Da kín lành lặn không có vết bẩn vết bầm mốc meo hoặc vết lạ. - Với thịt chế biến sẵn như thịt quay phải thận trọng chỉ nên mua ở những cơ sở có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo vệ sinh. - Không mua thịt bán ở các sạp rổ mẹt giấy để sát đất vì dễ lây vi khuẩn nhiễm độc thịt hay có trong đất phân gia súc phân người

• Ẩm thực
• cách chọn thực phẩm
• hướng dẫn trang trí nhà cửa
• trang trí gia đình
• mẹo vặt làm đẹp
• khéo tay
• mẹo làm đẹp
• nghệ thuật làm đẹp
• bí quyết làm đẹp
• Lựa chọn thực phẩm an toàn
• Bảo quản thực phẩm an toàn
• Bảo quản các loại thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm tươi sống
• Bảo quản thực phẩm khô
• Bảo quản thực phẩm chế biến sẵn
• Cách chế biến thực phẩm an toàn
• Nhận biết thực phẩm tươi ngon
• Nhận biết thực phẩm ôi thiu
• mẹo vặt chọn thực phẩm
• nghệ thuật ẩm thực
• chọn thực phẩm tươi
• cách chọn rau quả tươi
• tài liệu ẩm thực
• Cách lựa chọn thịt
• lựa chọn thực phẩm tươi ngon từ thịt
• chọn tôm – cá tươi ngon
• chọn thịt heo ngon
• chọn trứng gà mới
• cách chọn thực phẩm đông lạnh
• thực phẩm đông lạnh
• sức khỏe đời sống
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• bí quyết chọn trái cây
• An toàn thực phẩm
• Nông lâm thủy sản
• Pháp luật về an toàn thực phẩm
• Phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm
• Thực hành tốt an toàn thực phẩm
• Tài liệu tập huấn an toàn thực phẩm
• Sức khỏe dinh dưỡng
• Thực phẩm tốt cho sức khỏe
• Thực phẩm thanh lọc cơ thể
• Thực phẩm giúp thải độc cơ thể
• Lựa chọn thực phẩm đúng cách
• Danh sách thực phẩm thanh lọc cơ thể
• nhận biết thực phẩm
• cách sử dụng thực phẩm
• bảo quản thực phẩm
• cách chọn thực phẩm tươi
• kiến thức dinh dưỡng
• đánh giá chất lượng
• chất lượng thực phẩm
• thực phẩm chủ yếu
• con người cần
• mẹo chọn bơ ngon
• cách bảo quản thực phẩm
• mẹo nấu ăn ngon
• mẹo vặt gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• cách chọn sò huyết
• cách chế biến thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Mẹo vặt trong chuyện mua thực phẩm
• Phương thức bài trí nhà bếp
• Cách chọn lựa thực phẩm
• Phương pháp bảo quản thực phẩm
• Chế độ ăn uống hợp lý
• Chế biến thực phẩm đúng cách
• 11 Loại thực phẩm không được ăn
• Tìm hiểu về cách chọn thực phẩm
• Thực phẩm tươi ngon
• Bí quyết chọn thực phẩm ngon
• Cách lựa rau
• Cách lựa củ quả
• Bí quyết nấu ăn
• Kinh nghiệm nấu ăn
• cách chọn thực phẩm ngon
• ẩm thực
• chế biến món ăn
• các món làm từ cá
• thực phẩm độc hại
• mẹo chọn đồ ăn
• kiến thức thực phẩm
• mẹo nấu ăn
• mẹo làm mứt
• Thực phẩm cho bé
• thức ăn dinh dưỡng
• món ngon cho gia đình
• bí quyết nấu ăn ngon
• kén chọn thức ăn
• cách chọn máy đánh trứng
• cách chế biến nấm
• Thực phẩm độc tố
• Thực phẩm tốt cho não
• thực phẩm sạch
• thực phẩm tốt
• món ngon hằng ngày
• sử dụng thực phẩm tươi
• thực phẩm chữa bệnh
• chế đọ ăn uống
• Công dụng của thực phẩm
• Lưu ý khi chọn thực phẩm
• Lợi ích ăn thực phẩm đúng cách
• Chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe
• Chăm sóc sức khỏe
• Sức khỏe con người