TAILIEUCHUNG - Bài thuyết trình Kinh doanh nhà hàng No.4

"Bài thuyết trình Kinh doanh nhà hàng " trình bày các nội dung sau: cơ sở lý luận, mô tả dự án, phân tích thị trường, kế hoạch Marketing, kế hoạch nhân sự, dự báo tài chính, dự báo doanh thu và điểm hòa vốn, kế hoạch hành động, ý nghĩa kinh tế xã hội, kết luận. | HỌC VIỆN HẬU CẦN KHOA TÀI CHÍNH GVHD: Trung tá, TS Trịnh Trung Kiên. NHÓM 11: Nguyễn Hoàng Hưng. Đặng Quang Anh. Trần Quân Trọng. Dương Quỳnh Anh. NHÀ HÀNG Chúc các bạn ngon miệng ^^ ĐỀ ÁN KINH DOANH NỘI DUNG ĐỀ ÁN KINH DOANH I. Cơ sở lý luận. II. Mô tả dự án. III. Phân tích thị trường. IV. Kế hoạch Marketing. V. Kế hoạch nhân sự. VI. Dự báo tài chính. VII. Dự báo doanh thu và điểm hòa vốn. VIII. Kế hoạch hành động. IX. Ý nghĩa kinh tế xã hội. X. Kết luận. I. Cơ sở lý luận: niệm, phân loại và nội dung của kinh doanh nhà hàng niệm: Nhà hàng là một cơ sở kinh doanh chuyên chế biến và phục vụ các sản phẩm ăn uống nhằm đáp ứng nhu cầu thiết yếu và các nhu cầu khác của khách hàng với mục đích chủ yếu là thu lợi nhuận. loại: Căn cứ vào mức độ liên kết: Nhà hàng độc lập: là nhà hàng có tư cách pháp nhân riêng, là một doanh nghiệp độc lập không phụ thuộc vào các khách sạn hay các cơ sở kinh doanh khác. Căn cứ theo quy mô: Nhà hàng trung bình: là nhà hàng có quy mô từ 50 chỗ đến 150 chỗ ngồi. Căn cứ theo chất lượng phục vụ: Nhà hàng tiêu chuẩn : là nhà hàng có chất lượng đạt những tiêu chuẩn nhất định, chủng loại dịch vụ, sản phầm ăn uống tương đối đa dạng, có giá cả cao hơn nhà nhà bình dân tập trung vào đối tượng trung lưu xã hội. Căn cứ theo hình thức phục vụ: + Nhà hàng gọi món + Nhà hàng ăn định suất + Nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh (Fast food): dung kinh doanh nhà hàng gồm 3 nhóm hoạt động sau: + Hoạt động kinh doanh: Nhà hàng là một cơ sở kinh doanh các sản phẩm ăn uống, và các loại sản phẩm khác có liên quan + Hoạt động chế biến các loại sản phẩm ăn uống: Chế biến thức ăn cho khách, bán sản phẩm chế biến của mình. + Hoạt động tổ chức phục vụ: Tạo điều kiện để khách hàng tiêu thưởng thức đồ ăn tại chỗ và cung cấp điều kiện nghỉ ngơi, thư giãn cho khách. thống sản phẩm của nhà hàng niệm: Sản phẩm của nhà hàng là toàn bộ các món ăn đồ uống khách được phục vụ trong quá trình tiêu dùng ở nhà hàng điểm: Sản phẩm của .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.