TAILIEUCHUNG - Bò xốt ớt chuông, bò rendang, spaghetti rau củ

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 90 phút Cuối tuần làm việc và học tập căng thẳng rất cần được bổ sung năng lượng. Bằng các thao tác đơn giản bạn sẽ có được món ăn ngon như trong nhà hàng. Nguyên liệu: Thịt bò xốt ớt chuông: 300g thịt bò 1 quả ớt chuông 1 củ hành tây băm 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê xì dầu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường Nước dùng bò, bột năng, dầu ăn Thịt. | Bò xốt ớt chuông bò rendang spaghetti rau củ Mức độ Phức tạp Chuẩn bị 35 phút Chế biến 90 phút Cuối tuần làm việc và học tập căng thẳng rất cần được bổ sung năng lượng. Bằng các thao tác đơn giản bạn sẽ có được món ăn ngon như trong nhà hàng. Nguyên liệu Thịt bò xốt ớt chuông 300g thịt bò 1 quả ớt chuông 1 củ hành tây băm 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê xì dầu 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường Nước dùng bò bột năng dầu ăn Thịt bò Rendang 500g thịt bò 250ml nước cốt dừa 3g quế 5g đinh hương 4 miếng sao hồi 2 trái thảo quả 2 lá chanh kaffir 2 thìa súp bơ dừa 20g quả Asam gelugor đường muối Xốt ướp thịt bò 1 thìa cà phê muối 2 củ hành khô 1 miếng riềng tươi 3 củ sả 4 tép tỏi 1 miếng gừng 10g ớt khô dầu ăn Cơm nghệ 2 chén gạo nếp 2 thìa súp bột nghệ 1 2 chén nước cốt dừa 1 4 thìa cà phê muối 1 2 thìa cà phê đường lá dứa Spaghetti thịt bò và rau củ xào 300g mì spaghetti 200g thịt bò bằm 1 lít nước dùng bò 50g ớt chuông xanh 50g ớt chuông đỏ 2 tép tỏi băm 1 2 củ hành tây băm 10g bột phô mai 300ml xốt cà paste 2 thìa cà phê rượu đỏ 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 2 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê tiêu dầu ô-liu Các bước thực hiện 1 Thịt bò áp chảo với xốt ớt chuông Thịt bò rửa sạch cắt khối vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với xì dầu hạt nêm đường tỏi băm hành tây khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Đem áp chảo thịt bò cho chín vàng 2 mặt. Ớt chuông rửa sạch băm nhuyễn. Làm nóng 2 thìa súp dầu ăn cho ớt chuông vào xào đều nêm hạt nêm đường nước dùng bò và một chút bột năng vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sên lại. 2 Thịt bò Rendang Thịt bò rửa sạch cắt khối vuông vừa ăn. Củ hành tỏi lột vỏ. Gừng riềng rửa sạch gọt vỏ. Sả băm nhuyễn. Cho tất cả gia vị ướp bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. 3 Đun nóng một ít dầu trong nồi xào đinh hương thảo quả quế và sao hồi cho đến khi có mùi thơm. Cho hỗn hợp ướp bò vào thêm bơ dừa và Asam gelugor khuấy đến khi sôi thì cho thịt bò vào nấu chín. Cho lá chanh vào nêm đường muối vừa ăn. Hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ cho thịt mềm

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.