TAILIEUCHUNG - Cơm thịt bò Rendang Malaysia

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Thịt bò Rendang - món ăn bình dị nhưng tuyệt vời đến mức kênh truyền hình CNN (Mỹ) khẳng định: “Đây là một trong những món ăn xứng đáng đi một vòng trái đất để thưởng thức tận nơi”. Tại sao không cùng gia đình bạn bè tận hưởng hương vị đậm đà nhưng rất đỗi thanh tao của bữa tiệc dân dã này ngay tại nhà của bạn và do chính bạn thực hiện nào. Nguyên liệu: Cơm: 1 chén gạo hạt dài 1 quả. | Cơm thịt bò Rendang Malaysia Mức độ Phức tạp Chuẩn bị 30 phút Chế biến 60 phút Thịt bò Rendang - món ăn bình dị nhưng tuyệt vời đến mức kênh truyền hình CNN Mỹ khẳng định Đây là một trong những món ăn xứng đáng đi một vòng trái đất để thưởng thức tận nơi . Tại sao không cùng gia đình bạn bè tận hưởng hương vị đậm đà nhưng rất đỗi thanh tao của bữa tiệc dân dã này ngay tại nhà của bạn và do chính bạn thực hiện nào. Nguyên liệu Cơm 1 chén gạo hạt dài 1 quả trứng 1 cái ức gà 20g đậu phộng 50g cá cơm 2 chén nước cốt dừa 2 chén nước dùng 1 4 thìa cà phê gừng băm nhuyễn 1 thìa cà phê hạt nêm 1 4 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà phê tỏi băm 1 ít muối Vài lát dưa leo Dầu để chiên Bò Rendang 200g thịt thăn bò 50ml nước cốt dừa 20g dừa nạo 1 4 củ hành tây 1 4 củ tỏi gừng sả riềng Lá chanh 1 trái ớt 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường Nước xốt 1 4 củ hành tây 3 tép tỏi 1 củ hành tím 2 thìa cà phê ớt bằm 3 thìa súp đường 1 4 chén nước cốt me 1 chút muối 2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Cơm Gạo cho lên chảo nóng khuấy đều với sữa dừa nước gừng băm muối để lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi giảm nhỏ lửa nấu trong vòng 20-30 phút đến khi cơm chín. Trứng luộc chín. Dưa leo cắt lát vừa ăn. 2 Đậu phộng rang vàng. Cá cơm chiên vàng. Ức gà ướp với hạt nêm tiêu và tỏi băm để thấm 20 phút sau đó đem áp chảo. 3 Nước xốt Hành tây tỏi hẹ tây bóc vỏ băm nhỏ cho vào chảo dầu nóng trộn đều tay. Cho cá khô vào trộn trong 5 phút. Nêm chút đường muối nước me ớt bằm đun nhỏ lửa cho đến khi nước xốt sệt lại. 4 Bò Rendang Thịt bò cắt miếng vuông. Hành tây bỏ vỏ tỏi bóc vỏ sả lấy phần đầu băm nhỏ. Cho gừng riềng vào máy xay xay nhuyễn. Nêm tất cả các nguyên liệu cùng 1 thìa cà phê hạt nêm vào thịt bò để khoảng 20 phút cho thấm. 5 Làm nóng dầu cho thịt bò vào đảo sơ sau đó cho hỗn hợp trên vào đảo đều. Cho nước cốt dừa vào đun sôi hạ nhỏ lửa hầm trong 30 phút. Khi nước sánh và hơi đặc thì nêm thêm chút hạt nêm và đường vào. 6 Dừa nạo rang khô đổ vào nồi thịt. Lá chanh cắt nhuyễn cho vào nồi hầm chung đến

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.