TAILIEUCHUNG - Khoai môn chiên xốt thập cẩm

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Ẩm thực Hồng Kông vừa mang đậm đặc trưng món Hoa vừa có sự dung hòa khéo léo phong vị Âu - Á, tạo nên sức cuốn hút đặc biệt. Nguyên liệu: 500g tôm 200g ớt Đà Lạt xanh, đỏ 1 củ khoai môn 1 củ cà rốt 100g hành tây 50g hạt điều 50g nấm đông cô 100g bột tàn mì Mỡ trừu Tỏi băm Bột năng Hạt nêm 250ml dầu ăn .Các bước thực. | Khoai môn chiên xốt thập cẩm Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 40 phút Ẩm thực Hồng Kông vừa mang đậm đặc trưng món Hoa vừa có sự dung hòa khéo léo phong vị Âu - Á tạo nên sức cuốn hút đặc biệt. Nguyên liệu 500g tôm 200g ớt Đà Lạt xanh đỏ 1 củ khoai môn 1 củ cà rốt 100g hành tây 50g hạt điều 50g nấm đông cô 100g bột tàn mì Mỡ trừu Tỏi băm Bột năng Hạt nêm 250ml dầu ăn Các bước thực hiện 1 Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi rửa sạch. Khoai môn gọt vỏ hấp chín nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai bột tàn mì với ít nước sôi mỡ trừu nhồi kỹ. Cán mỏng cắt bột rồi đem chiên thành vòng tròn. 2 Cà rốt hành tây cắt hạt lựu. Ớt Đà Lạt cắt miếng vừa ăn. Tất cả trụng sơ. Nấm đông cô gọt chân ngâm nước lạnh 30 phút. 3 Làm nóng dầu phi thơm tỏi cho tôm vào xào sau đó cho rau củ và hạt điều vào nêm hạt nêm vừa ăn sau cùng cho một ít bột năng vào để xốt sánh lại. Cho bánh khoai môn chiên lên đĩa cho hỗn hợp rau củ vào giữa. Mách nhỏ Bột tàn mì là bột mì nguyên chất có độ mịn và màu trắng tinh không pha có tác dụng làm cho vỏ bánh .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.