Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 2 - Ngọc Anh
TAILIEUCHUNG - Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 2 - Ngọc Anh
Một bữa ăn sẽ ngon miệng và đẹp mắt hơn nếu có thêm các món bánh, xôi, mứt và chè. Vậy làm cách nào để có thể chế biến được những thức ăn này ngon miệng và đẹp mắt mời các bạn tham khảo cuốn Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 1 do Ngọc Anh biên soạn dưới đây. Tài liệu hữu ích với những bạn chuyên ngành ẩm thực và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này. | PHẦN II 1. ẪÔIGẤC I. Vật liệu - 1 kg nếp. - 1 trái gấc chín đỏ thât ngon. - lOOg đường cát trắng. - 1 2 trái dừa khô. - 1 muỗng cà phê rượu tráng. - 1 muỗng mỡ. - 1 muỗng cà phê muôi. II. Cách ỉàm - Nếp ngâm 1 đêm vo sạch để ráo nước. - Trái gấc bổ đôi cạo hết cơm gấc cho vào tô dùng muỗng tán nhuyễn với rượu trắng tới khi bột gấc mịn. Trộn 1 chút muối cho đều. - Dừa khô vắt lấy 1 chén nưóc cốt quậy tan đường. Trộn hỗn hợp gấc vào nếp cho đều đổ vào nồi hấp. - Hấp cho chín rưới thêm nước cốt dừa mỡ vào. - Trộn đều nhắc xuống dùng khuôn dóng từng oản hay đơm ra đĩa. - Xôi này thường ăn với chả lụa chả quế gà rô ti. Thơm hơi ngọt béo có màu đẹp. Thường dùng trong tiệc cưới. 152 2. ẦổinoA CAU I. Vật liệu - 1 lít nếp tốt. - 200g đậu xanh cà. - 1 muỗng cà phê muối. II. Cách ỉàm - Nếp ngâm 1 đêm vo sạch để ráo nước trộn muối đều. Đậu xanh ngâm nở đãi vỏ sạch trộn đều vào nếp. - Cho nếp vào nồi hấp trong 30 phút xôi chín. Trong khi hấp nên xới xôi khoảng hai lần cho xôi chín đều. 153 3. ẴỚIHẠTỔEN I. Vật liệu - 1 lít nếp tô t. - 300g hạt sen khô. - 150g đường cát trắng. - Vani 1 muỗng cà phê muối. II. Cách làm - Nếp ngâm 1 đêm vo sạch để ráo nước. - Hạt sen khô luộc chín cạo vỏ thông tim. - Trộn nếp hạt sen muối cho đều. Hấp chín như xôi hoa cau nên trộn đường trong lúc xôi chín. Đợi xôi chín đơm ra .
Uyên My
155
139
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến bánh) - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
89
124
12
Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến bánh - Trung cấp) - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng
89
66
3
Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Á (Ngành: Kỹ thuật làm bánh - Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
23
66
6
Ebook Kỹ thuật làm bánh - mứt - xôi - chè: Phần 1 - Ngọc Anh
156
71
3
Giáo trình Chế biến bánh Á (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ du lịch Hải Phòng
77
96
6
Kỹ thuật sản xuất bánh quy
8
130
0
Giáo trình Tổng quan bếp bánh (Nghề: Kỹ thuật làm bánh) - Trường CĐ du lịch Hải Phòng
60
99
8
Bánh Tây phương part 1
20
73
0
Bánh Tây phương part 2
20
65
0
Bánh Tây phương part 3
20
76
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462038
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23635
73
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11101
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10335
457
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9622
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8601
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8351
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7927
2246
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6969
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6636
1596
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Kỹ thuật làm bánh mứt xôi chè
Kỹ thuật làm xôi
Cách làm kem
Cách làm mứt cà rốt
Cách làm mứt thơm
Cách làm xôi gấc
Kỹ thuật làm bánh
Cách làm bánh nướng
Cách làm bánh su kem
Cách làm bánh bông lan
Cách làm mứt
Bí quyết nấu Xôi gấc
Hướng dẫn nấu Xôi gấc
Cách làm Xôi gấc ngày Tết
Ẩm thực ngày Tết
Nguyên liệu nấu Xôi gấc
Các bước thổi Xôi gấc
Cách làm xôi gấc đỏ tươi
Món ngon ngày Tết
Cách làm món ngon ngày Tết
Món ăn Tết cổ truyền miền Bắc
Cách làm bánh chưng
Cách làm thịt đông lạnh
Cách làm giò lụa
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
423
3
21-06-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
282
1
21-06-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
165
4
21-06-2024
MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C
2
133
0
21-06-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
124
1
21-06-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
110
0
21-06-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
106
0
21-06-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
117
1
21-06-2024
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
118
0
21-06-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
130
0
21-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7927
2246
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6636
1596
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3983
1298
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5646
1185
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8601
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3626
664
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3836
600
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4332
540
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11101
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4284
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.