TAILIEUCHUNG - Báo cáo: Tìm hiểu về vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm vi khuẩn Clostridium botilinum và độc tố botulin của vi khuẩn này

Mặc dù phần lớn các bằng chứng ban đầu cho rằng bệnh ngộ độc chỉ giới hạn các sản phẩm từ thịt, tuy nhiên sau nay các độc tố được tìm thấy xảy ra ở bất cứ nơi cung cấp thực phẩm có điều kiện chế biến thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của các sinh vật gây bệnh. | Ngày 03/08/2013, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin từ Đại sứ quán New Zealand tại Việt Nam thông báo về việc Bộ Công nghiệp cơ bản ( Ministry of Primary Industry) New Zealand phát hiện các sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ nhỏ có chứa Whey Protein Concentration do Công ty Fonterra sản xuất bị nhiễm Clostridium botilinum xuất khẩu sang Việt Nam, Trung Quốc, Australia và Saudi Arabia. Cùng ngày hôm đó, Cục An toàn thực phẩm đã nhận được báo cáo của văn phòng đại diện Abbott Laboratories tại Việt Nam về việc nhập khẩu và tự nguyện thu hồi sản phẩm này từ thị trường. Cụ thể, sản phẩm nhập khẩu là: Thức ăn công thức cho trẻ 1- 3 tuổi Similac GainPlus Eye- Q loại hộp 400g và 900g của Công ty Abbott được sản xuất theo hợp đồng ở New Zealand bởi Công ty Foterra. Sau khi nhận được báo cáo của văn phòng đại diện Abbott Laboratories tại Việt Nam, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu đơn vị này dừng ngay việc lưu thông và tiến hành thu hồi các sản phẩm có lien quan trên thị trường bao gồm các lô Similac GianPlus Eye – Q nói trên và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 9/8/2013.

• Báo cáo khoa học
• Vi sinh vật gây bệnh
• Vi khuẩn Clostridium botilinum
• Độc tố botulin
• Vệ sinh thực phẩm
• Tổng quan Clostridium botilinum
• Tài liệu Clostridium botilinum
• Phân lập vi sinh vật gây bệnh ở thực vật
• Vi sinh vật gây bệnh ở thực vật
• Chế phẩm có nguồn gốc sinh học
• Vi sinh vật gây bệnh ở cây trà
• Vi sinh vật gây bệnh ở cây quýt
• Đề tài vi sinh vật
• Nghiên cứu sinh vật học
• Đề tài Vi sinh vật gây bệnh
• Kí sinh trùng trong nước thải sinh hoạt
• Vi sinh vật chỉ thị
• Vi sinh vật gây bệnh trong nước
• Bài giảng Vi sinh vật
• Đặc điểm vi sinh vật chỉ thị
• Phân loại vi sinh vật chỉ thị
• Ý nghĩa vi sinh vật chỉ thị
• Vi sinh vật thực phẩm
• Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm
• Ngộ độc thực phẩm
• Vi sinh vật
• Vi sinh vật gây bệnh cho người
• Bài thuyết trình sinh học
• Các vi sinh vật gây bệnh chính
• Sinh vật gây bệnh ở đường ruột
• Vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp
• Vi khuẩn gây bệnh ở người
• Đề tài nghiên cứu Y học
• Ebook Vi sinh học
• Vi sinh học đại cương
• Vi khuẩn đường ruột
• Vi khuẩn gây bệnh lây qua đường sinh dục
• Vi khuẩn gây bệnh qua đường không khí
• Vi khuẩn gây bệnh ngoài da
• Vi khuẩn gây bệnh đường sinh dục
• Vi khuẩn gây bệnh
• Bệnh đường sinh dục
• Bệnh giang mai
• Viêm đường tiết niệu
• Vi khuẩn bệnh đường ruột
• Phân loại vi khuẩn gây bệnh
• Bệnh đường tiết niệu
• Bệnh đường hô hấp
• Bệnh ngoài da
• Đại cương về vi sinh y học
• Vi sinh y học
• Vi khuẩn và virus
• Virus gây bệnh
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Khả năng sinh hoạt chất đối kháng
• Nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất
• Chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh
• Chủng nấm sợi phân lập từ rừng
• Vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng
• Vi sinh vật thú y
• Giáo trình Vi sinh vật thú y
• Vi khuẩn gây bệnh ở vật nuôi
• Virus gây bệnh ở vật nuôi
• Nấm gây bệnh ở vật nuôi
• Họ Enterobacteriaceae
• Vi sinh vật học môi trường
• Vi sinh vật học
• Vi sinh vật môi trường
• Vi sinh vật chỉ thị ô nhiễm
• Ô nhiễm vi sinh vật
• Sự nhiễm trùng
• Trắc nghiệm Vi sinh vật y học
• Vi sinh vật y học
• Câu hỏi trắc nghiệm Vi sinh vật y học
• Các virus gây bệnh thƣờng gặp
• Các vi khuẩn gây bệnh thường gặp
• Đại cương vi sinh y học
• Thí nghiệm công nghệ sinh học
• Công nghệ sinh học
• Thí nghiệm vi sinh vật học
• Nghiên cứu vi sinh vật
• Bảo quản giống vi sinh vật
• Vi sinh thực phẩm
• Bài giảng Vi sinh thực phẩm
• Vi sinh vật gây bệnh thường gặp
• Đề cương chi tiết học phần
• Virus gây bệnh tích ở da
• vi khuẩn gây bệnh cây
• ký sinh gây bệnh cây
• bệnh hại cây trồng
• phòng bệnh hại cây trồng
• thuốc chống bệnh hại cây
• nguyên nhân gây bệnh cây
• Vi khuẩn lao
• Vi khuẩn bạch hầu
• Não cầu khuẩn
• Phế cầu khuẩn
• Staphylococcus Aureus
• Mycobacterium Leprae
• Vi khuẩn bệnh phong
• Bài giảng Vi sinh
• Hạ cam mềm
• Vi khuẩn giang mai
• Nghiên cứu khoa học
• Một số loại nấm vật gây bệnh thực vật
• Nấm gây bệnh thực vật ở miền Bắc
• Phân lập được chủng nấm gây bện
• Nấm gây bệnh trên cây nông lâm nghiệp
• Liên hệ vật chủ
• Vật chủ vi khuẩn
• Sự sâm lẫn vi khuẩn
• Độc tố vi khuẩn