TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu xác định hàm lượng vitamin B1 và B6 trong một số loại nấm lớn ở vùng Bắc Trung Bộ của Việt Nam bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

Trong nghiên cứu này, tác giả tiến hành phân tích, đánh giá hàm lượng các vitamin B1 (thiamin) và B6 (pyridoxan và các dạng của nó) trong các loại nấm lớn nhằm góp phần xác định, đánh giá thành phần dinh dưỡng của các loại nấm lớn ở vùng Bắc Trung Bộ nói riêng và Việt Nam nói chung. | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học - Tập 20 số 3 2015 NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN B1 VÀ B6 TRONG MỘT SỐ LOẠI NẤM LỚN Ở VÙNG BẮC TRUNG BỘ CỦA VIỆT NAM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO HPLC Đến tòa soạn 16 - 6 - 2015 Đinh Thị Trường Giang Đại học Vinh SUMMARY RESEARCH TO DETERMINE THE AMOUNT OF VITAMINS B1 AND B6 IN LARGE FUNGUS FROM NORTH CENTRAL REGION OF VIETNAM BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY HPLC Measured parameters and optimum conditions to determine the content of vitamins B1 and B6 were researched including wavelength flow rate and mobile phase. The linear range was from ppm with B1 and was from with amount of vitamin B1 and B6 in large fungus has been determined by HPLC using the calibration curve. The detection limits for B1 and B6 obtained were and the quantification limits for B1 and B6 were ppm and ppm respectively. The relative standard deviations for the determination of three levels of concentration of the standard solution were less than 1 whereas the relative standard deviations for the determination of sample were less than .The recovery of vitamins B1 and B6 was and respectively. 1. MỞ ĐẦU Nấm lớn được chia ra nhiều chi họ loài loại khác nhau trong đó có nhiều loại có thể sử dụng làm dược liệu như nấm linh chi nấm thượng hoàng nấm lỗ nấm đen. Đặc biệt nấm linh chi là loại thuốc quý có tác dụng bảo vệ gan giải độc tiêu đờm lợi tiểu bổ dạ dày nấm thượng hoàng có thể ngăn ngừa các bệnh như rối loạn chức năng xuất hiện tiêu chảy và ung thư ức chế kìm hãm sự phát triển khối u. Thành phần hóa học và dược tính của mỗi loại nấm lớn khác nhau là khác nhau và cũng phụ thuộc vào vị trí địa lý khí hậu của nơi nấm sinh trưởng. Ngoài những hợp chất có hoạt tính sinh học cao như các polisacarit tritecpenoit thì trong các loại nấm lớn nói chung còn có các thành phần có giá trị 324 dinh dưỡng khác như các vitamin axit amin lipit 1 . Cho đến nay nghiên cứu các loài

• Hoá học
• Tạp chí phân tích Lý Hóa Sinh
• Hàm lượng vitamin B1
• Hàm lượng vitamin B6
• Vùng Bắc Trung Bộ Việt Nam
• Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Chế biến dầu dừa nguyên sinh
• Công nghệ ly tâm lạnh
• Sản xuất VCO
• Chỉ tiêu lý hóa
• Công nghệ chế biến dầu dừa nguyên sinh
• Kim loại đồng
• Kim loại kẽm
• Lưu vực sông Cầu
• Mẫu trầm tích
• Cấu trúc trầm tích
• Dư lượng dược phẩm
• Phân tích đánh giá dư lượng dược phẩm
• Phân tích mẫu
• Bề mặt của sông Seine
• Xử lý photphat
• Nước thải hóa chất
• Quặng Pyrolusit Cao Bằng
• Pyrolusite ore
• Denatured method
• Tạp chí Khoa học
• Khai thác dữ liệu
• Dữ liệu lớn
• Hệ sinh thái Hadoop
• Dữ liệu bán cấu trúc
• Dữ liệu phi cấu trúc
• Tác nhân quang Fenton
• Khả năng phân hủy NG
• Quá trình AOPs
• Tác nhân UV Fenton
• Phân hủy đồng thời
• Phần mềm AIQS DB
• Hợp chất hữu cơ
• Software AIQS DB
• River water samples
• Organic compounds
• Tạp chí Khoa học kỹ thuật và công nghệ
• Chế tạo thiết bị
• Đặc tính nước thải
• Nhu cầu oxy sinh hóa
• Phân hủy sinh học
• Phân tích môi trường
• Thành phần hóa học cao hexan
• Cây trắc bách diệp
• Biota Orientalis
• Cấu trúc hóa học
• Phương pháp sắc ký cột cao hexan
• Hàm lượng Cu2⁺
• Hàm lượng Zn2⁺
• Cây rau xà lách mỡ
• Cây cà rốt
• Nền đất ô nhiễm kim loại nặng
• Xử lý amoni trong nước thải
• Quặng pyrolusit tự nhiên
• Phương pháp biến tính vật liệu
• Khả năng hấp phụ amoni
• Vật liệu pyr biến tính
• Bùn đỏ biến tính
• Vật liệu xử lý asen
• Nhiễm độc Asen
• Hoạt hoá bùn đỏ
• Bùn đỏ khô
• Sơn xúc tác quang hoá
• Xử lý 2
• 4 D trong nước
• Qui trình điều chế sơn xúc tác
• Sơn xúc tác CuO TiO2
• Vỏ cây đào tiên
• Crescentia Cujete
• Cao etyl aetat
• Điều chế cao
• Phương pháp phổ IR
• Platinum complexes
• Phương pháp nhiễu xạ tia X
• Spectroscopic study
• Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học
• Xác định clorua
• Nước rửa nguyên liệu bari cromat
• Chế tạo thuốc hỏa thuật
• Phương pháp trắc quang
• Môi trường mixen
• Hồ Trị An
• Ô nhiễm kim loại nặng
• Kim loại nặng
• Xác định hàm lượng các kim loại
• Phương pháp đồng vị phóng xạ
• Điện cực paste nano cacbon
• Phương pháp von–ampe hòa tan anôt
• Lớp màng bitmut
• Hàm lượng kẽm trong đất
• Xác định lượng vết kẽm
• Cytidine 5’ monophosphate disodium
• Uridine 5’ monophosphate disodium
• Thuốc tiêm đông khô
• Xác định hàm lượng amin
• Thuốc nhuộm azo
• Sản phẩm da
• Quá trình tách sắc ký
• Melamin thôi nhiễm
• Đồ nhựa làm từ melamin
• Sắc ký lỏng khối phổ hai lần
• Xác định hàm lượng melamin thôi nhiễm