TAILIEUCHUNG - Ebook Hướng dẫn trồng - chế biến và bảo quản hoa màu: Phần 2 - NXB Lao động

Mời các bạn nắm bắt những kiến thức về giá trị kinh tế, cách trồng, phòng trừ sâu bệnh hại, chế biến và bảo quản đối với các giống cây khoai sọ, đậu tương, khoai từ, khoai vạc, ngô thông qua Ebook Hướng dẫn trồng - chế biến và bảo quản hoa màu: Phần 2 sau đây. Mời các bạn tham khảo tài liệu để bổ sung thêm kiến thức trong lĩnh vực này. | KHOAI SỌ I. GIÁ TRỊ KINH TÉ Cây khoai sọ núi còn gọi là cây khoai tàu là cây lương thực - thực phẩm chất lượng củ thơm ngon cho thu nhập ổn định và cao hơn so với lúa nương năng suất bình quân 5-6 tấn ha có nơi đạt 12-13 tấn ha thường được trồng ở nhiều tỉnh vùng núi. Cây chịu được hạn và đất nghèo dinh dưỡng phù hợp với điều kiện trồng trên nương đổi dễ trồng và ít bị sâu bệnh hại. Trổng khoai sọ núi trên đất dốc có tác dụng bảo vệ đất chống xói mòn. II. CÁCH TRỎNG 1. Giống cây này thường được trồng xen và luân canh - Cây khoai sọ núi có thời gian sinh trưởng tương đối đài khoảng 8 tháng có thể trồng xen ngô lạc 59 hoặc các loại rau ngấn ngày để tận dụng đất đai bảo vệ đất chống xói mòn và cỏ dại duy trì và nâng cao độ mẩu mỡ của đất và tăng thu nhập trên một đơn vị diện tích. - Trồng khoai sọ núi nhiều năm trên cùng một mảnh đất có thể giảm 20-30 sản lượng vì vậy cần phải luân canh với các cây trổng khác tốt nhất sau 3 năm phải thay cây trồng 1 lần. Trổng xen khoai sọ núi với lạc 2. Chọn giống - Khoai sọ núi có giống dọc trắng cao hơn dọc tía l 5m so với 0 7m trọng lượng củ trung bình trên khóm và năng suất củ cũng cao hơn. Vì vậy nên chọn giống dọc trắng để trổng. - Chọn củ con trên củ cái khỏe mạnh không bị sâu bệnh tròn đều trọng lượng khoảng 50g. Không lấy củ đã mọc mầm dài-và cách củ cháu để làm giống củ cháu để làm giống là củ mọc từ củ con . Trước khi trồng phơi nắng củ giống 2-3 hôm để thúc nảy mầm. Cây khoai sọ núi giôhg dọc trắng và giống dọc tía .

• Nông nghiệp
• Hướng dẫn trồng chế biến hoa màu
• Cách bảo quản hoa màu
• Chăm sóc cây ngô
• Giá trị kinh tế khoai thọ
• Sâu bệnh hại đậu tương
• Kỹ thuật chế biến khoai vạc
• Chăm sóc cây sắn
• Đặc điểm cây sắn
• Sâu bệnh hại sắn
• Kỹ thuật chế biến sắn