TAILIEUCHUNG - Thuốc điều trị thiếu máu (Kỳ 2)

Động học của sắt trong cơ thể Nguồn cung cấp sắt hàng ngày cho cơ thể chủ yếu từ các thức ăn có nguồn gốc động vật và thực vật. Thức ăn chứa lượng sắt trên 5 mg trong 100 gam: gan, tim, trứng, thịt nạc, giá đậu, hoa quả. * Ở dạ dày: sắt từ nguồn thức ăn có thể ở dạng ion Fe 2+ hoặc Fe3+. Fe2+ được hấp thu dễ dàng qua niêm mạc dạ dày, ruột; còn Fe 3+ sẽ kết hợp với albumin niêm mạc đường tiêu hóa, nên không hấp thu được, gây kích. | Thuốc điều trị thiếu máu Kỳ 2 . Động học của sắt trong cơ thể Nguồn cung cấp sắt hàng ngày cho cơ thể chủ yếu từ các thức ăn có nguồn gốc động vật và thực vật. Thức ăn chứa lượng sắt trên 5 mg trong 100 gam gan tim trứng thịt nạc giá đậu hoa quả. Ở dạ dày sắt từ nguồn thức ăn có thể ở dạng ion Fe 2 hoặc Fe3 . Fe2 được hấp thu dễ dàng qua niêm mạc dạ dày ruột còn Fe 3 sẽ kết hợp với albumin niêm mạc đường tiêu hóa nên không hấp thu được gây kích thích niêm mạc ống tiêu hóa. Muốn hấp thu được Fe3 phải được chuyển thành Fe 2 nhờ tác dụng của acid hydrocloric ở dạ dày. Tại ruột Fe2 được gắn với một albumin ở tế bào niêm mạc ruột là apoferritin để tạo thành ferritin đi vào máu. Apoferritin là chất mang sắt có nhiệm vụ đưa sắt vào máu xong quay trở lại niêm mạc ruột để vận chuyển tiếp sắt. Khi cơ thể thiếu sắt thì số lượng apoferritin tăng lên để làm tăng hấp thu sắt và ngược lại. Một số chất như vitamin C protein có chứa nhóm - SH làm Fe3 chuyển thành Fe 2 dễ hấp thu. Nhưng có một số chất cản trở hấp thu như phosphat acid nucleic acid phytic tanin tetracyclin. Trong máu sắt tách ra từ ferritin và được gắn với 0- globulin chất vận chuyển sắt đặc hiệu tạo thành transferritin. Dạng phức hợp sắt được chuyển đến các mô như tuỷ xương có một phần ở dạng dự trữ còn một phần để tạo ra hồng cầu và các enzym Hình . Ở mô sắt đi vào trong tế bào được phải thông qua transferritin receptor ở màng tế bào. Nhờ quá trình nhập bào phức hợp transferritin receptor đi vào trong tế bào giải phóng ra ion sắt. Sau khi giải phóng sắt trong nội bào transferritin quay lại màng tế bào để làm nhiệm vụ vận chuyển sắt tiếp. Khi thiếu hụt sắt thì số lượng transferritin receptor tăng và giảm ferritin giảm dự trữ sắt và ngược lại khi lượng sắt trong cơ thể tăng cao thì số lượng transferritin receptor giảm xuống và tăng dạng dự trữ sắt lên ferritin và tăng thải trừ sắt qua phân mồ hôi và nước tiểu. Hình . Sơ đồ vận chuyển sắt trong cơ thể . Sự thiếu hụt sắt Sự thiếu hụt sắt có thể do -

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.