TAILIEUCHUNG - Đậu hũ thối - Đặc sản Đài Loan

Đậu hũ là món ăn quen thuộc ở nhiều nơi trên thế giới. Nhắc đến đậu hũ, có một nón ăn được coi là “đặc sản” của Đài Loan, Hồng Kông mà bất kỳ du khách nào khi tới đây cũng đều muốn thưởng thức, đó là đậu hũ thối. Không biết chính xác mà món đậu hũ thối ra đời từ lúc nào, nhưng món ăn được phát hiện từ những người làm đậu hũ bình dân. Thời xưa chắc chắn là chưa có tủ lạnh, đậu hũ được lên men để ngoài trời. Tình cờ một người lấy đậu. | Đậu hũ thối - Đặc sản Đài Loan Đậu hũ là món ăn quen thuộc ở nhiều nơi trên thế giới. Nhắc đến đậu hũ có một nón ăn được coi là đặc sản của Đài Loan Hồng Kông mà bất kỳ du khách nào khi tới đây cũng đều muốn thưởng thức đó là đậu hũ thối. Không biết chính xác mà món đậu hũ thối ra đời từ lúc nào nhưng món ăn được phát hiện từ những người làm đậu hũ bình dân. Thời xưa chắc chắn là chưa có tủ lạnh đậu hũ được lên men để ngoài trời. Tình cờ một người lấy đậu hũ sau khi lên men đem chiên lên thấy có mùi thơm đặc biệt không phải là vị chua vẫn thấy mà thay vào đó làm một món ăn bùi ngon. Mọi người truyền tai nhau rồi dần dần món ăn trở nên thông dụng được nhiều thế hệ người Đài Loan yêu thích. Ngày nay việc chế biến đậu hũ thối khác trước nhiều về thành phần cũng nhờ có công nghệ hỗ trợ nên món ăn giữ được lâu hơn. Thành phần chính vẫn là đậu hũ nguyên chất được chế biến từ đậu nành ngâm cùng với nước đậu và các loại rau củ mềm có vị chua thêm chút muối. Để trong nhiệt độ mát hoặc trong các nhà kính để đậu được lên men tự nhiên trong 1 tuần là có thể dùng được. Men được lên đúng cách phải có màu trắng chứ không phải màu đen vì như thế là đậu đã bị hư hoặc nhiệt độ quá nóng. Vì sống trên đảo nên việc sử dụng rau củ phải tiết kiệm hơn bình thường. Đậu hũ thối thường ăn kèm với cải chua hay cải trắng. Món ăn này có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể vì vậy khách du lịch có thể thấy ăn đậu hũ bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nếu ai chưa từng ăn món đậu hũ thối chỉ hình dung hoặc khi ăn có tâm lý sợ thối thì rất khó ăn. Cứ coi như đây là món ăn mới rất thường mà bản thân muốn thưởng thức chắc chắn sẽ cảm nhận được hết vị thơm ngon của đậu hũ. Hoặc cũng có thể gọi đậu hũ ăn kèm với một món ăn chính nào đó thưởng thức hết hương vị thơm ngon ngồi tán chuyện và nhấm nháp đậu hũ thối cũng thấy rất thú vị. Nếu có dịp đến Đài Loan mời bạn nếm thử đậu hũ thối. cảm nhận hương vị cuốn hút của một món ăn chơi nhưng rất hấp dẫn với mọi người nơi .

• Du lịch
• phát triển du lịch
• địa danh du lịch
• du lịch Việt Nam
• du lịch sinh thái
• danh lam thắm cảnh
• cẩm nang du lịch
• Phát triển bền vững du lịch
• Phát triển bền vững du lịch Ninh Bình
• Vai trò của phát triển bền vững du lịch
• Mô hình phát triển bền vững du lịch
• Tiêu chí đánh giá phát triển bền vững du lịch
• Thực trạng phát triển bền vững du lịch của Ninh Bình
• Giải pháp phát triển bền vững du lịch của Ninh Bình
• Luận văn tốt nghiệp
• Phát triển du lịch bền vững
• Du lịch Mũi Né
• Phát triển du lịch Mũi Né
• Phát triển du lịch sinh thái
• Sự phát triển của ngành du lịch
• Đường lối đổi mới phát triển du lịch của Đảng
• Phát triển du lịch của Đảng
• Chính sách phát triển du lịch của Đảng
• Du lịch tỉnh Khánh Hòa
• Du lịch tỉnh Khánh Hòa trong 22 năm
• Thực trạng phát triển du lịch
• Phát triển du lịch Đà Nẵng
• Thực trạng phát triển du lịch Đà Nẵng
• Thực trạng sản phẩm du lịch Đà Nẵng
• Liên kết du lịch duyên hải miền Trung
• Phát triển du lịch duyên hải miền Trung
• Phát triển du lịch Cần Thơ
• Giải pháp phát triển du lịch Cần Thơ
• Thực trạng phát triển du lịch Cần Thơ
• Khuynh hướng phát triển du lịch Cần Thơ
• Sản phẩm du lịch Cần Thơ
• Văn hóa trong phát triển du lịch
• Hoạt động phát triển du lịch
• Văn hóa phát triển du lịch
• Hoạt động văn hóa phát triển du lịch
• Tài liệu văn hóa phát triển du lịch
• Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam
• Tiểu luận du lịch
• Du lịch bền vững
• Kinh tế du lịch
• Chiến lược phát triển du lịch
• Luận văn thạc sĩ Du lịch
• Nghiên cứu phát triển du lịch cộng đồng
• Du lịch cộng đồng
• Phát triển du lịch cộng đồng
• Xu hướng phát triển du lịch cộng đồng
• Mô hình phát triển du lịch cộng đồng
• Nghiên cứu phát triển du lịch
• Đề xuất giải pháp du lịch
• Mục tiêu phát triển du lịch cộng đồng
• Bài giảng Du lịch bền vững
• Nguyên tắc phát triển du lịch bền vững
• Chính sách phát triển du lịch bền vững
• Mô hình phát triển du lịch bền vững
• Phát triển du lịch tỉnh Đăklăk
• Tiểu luận Phát triển du lịch
• Nghiên cứu việc phát triển du lịch
• Thực trạng du lịch
• Phát triển du lịch Tiền Giang
• Giải pháp phát triển du lịch Tiền Giang
• Du lịch Tiền Giang
• Giải pháp phát triển du lịch
• Thực trạng phát triển du lịch Tiền Giang
• Phát triển du lịch Việt Nam
• Thực trạng phát triển du lịch Việt Nam
• Xu hướng phát triển du lịch Việt Nam
• Giải pháp phát triển du lịch Việt Nam
• Chính sách phát triển du lịch
• Phát triển du lịch Lạng Sơn
• Quan điểm phát triển du lịch
• Mục tiêu phát triển du lịch
• Sản phẩm du lịch
• Kinh doanh du lịch
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Paris
• cẩm nang du lich
• du lịch quốc tế
• Du lịch sinh thái tỉnh Phú Yên
• Thực trạng phát triển du lịch sinh thái
• Giải pháp phát triển du lịch sinh thái
• Hoạt động phát triển du lịch sinh thái
• Tiềm năng phát triển du lịch
• Khai thác phát triển du lịch
• Du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng
• Du lịch Quảng Bình
• Khai thác tiềm năng phát triển du lịch
• Phát triển du lịch làng nghề
• Du lịch làng nghề ở Việt Nam
• Tiềm năng phát triển du lịch làng nghề
• Thực trạng phát triển du lịch làng nghề
• Giải pháp phát triển du lịch làng nghề
• Sản phẩm văn hóa du lịch
• Phát triển sản phẩm văn hóa du lịch
• Du lịch tại Phú quốc
• Phát triển du lịch tại Phú quốc
• Phát triển du lịch tại Kiên Giang
• Phát triển du lịch bảo vệ biển đảo
• Du lịch Khánh Hòa
• Du lịch biển đảo
• Phát triển du lịch biển đảo
• Lợi thế phát triển du lịch
• Quy hoạch phát triển du lịch
• du lịch tỉnh lào cai
• Vị trí du lịch Lào Cai
• thực trạng phát triển du lịch tỉnh Lào Cai
• Điều kiện để phát triển du lịch
• Hoạt động kinh doanh du lịch
• Phát triển hoạt động đi du lịch
• Các điều kiện để phát triển du lịch
• Tài nguyên du lịch
• Du lịch Việt Nam phát triển nhanh
• Du lịch Việt Nam phát triển bền vững
• Du lịch Việt Nam khi gia nhập WTO
• Phát triển du lịch Việt Nam gia nhập WTO