TAILIEUCHUNG - Luận văn:Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận bàn của nhà hàng Vườn Xưa tại resort Phương Nam

Khách sạn khi mới ra đời chỉ là một nhà trọ phục vụ ăn uống và nghỉ ngơi .Sau này khi xã hội đã phát triển, khách sạn trở thành một ngành kinh doanh có hiệu quả đem lại lợi nhuận cao. Đã có rất nhiều người nghiên cứu về khách sạn, tuỳ vào từng giai đoạn phát triển mà các khái niệm trở nên khả thi. Tuy nhiên vẫn chưa có một định nghĩa nào được coi là chuẩn mực. | eHUTECH BẠI HỌC KỸ THUẬT CÓNG NGHỆ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BỘ PHẬN BÀN CỦA NHÀ HÀNG VƯỜN XƯA TẠI RESORT PHƯƠNG NAM Ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN Giảng viên hướng dẫn Huỳnh Đinh Thái Linh Sinh viên thực hiện Nguyễn Đức Hưng MSSV 0854050092 Lớp 08DQKS2 TP. Hồ Chí Minh 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan bài khóa luận tốt nghiệp này do chính tôi thực hiện với các số liệu được cung cấp bởi công ty TNHH Du lịch - Xây dựng - Thương mại Phương Nam .Tôi chỉ tham khảo không sao chép bất kì bài khóa luận nào khác dưới mọi hình thức. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này Tp Hồ Chí Minh ngày . tháng . Năm 2012 Sinh viên thực hiện LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập gần hai tháng tại công ty TNHH Du lịch - Xây dựng -Thương mại Phương Nam em đã nhận được sự giúp đỡ và chỉ bảo tận tình của các quý anh chị trong công ty. Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến công ty đã tạo điều kiện cho em có cơ hội tiếp xúc với thực tiễn ngành nghề tiếp thu và học hỏi được thêm nhiều kinh nghiệm. Do thời gian thực tập ngắn và lượng kiến thức của bản thân còn hạn chế nên đề tài vẫn còn nhiều thiếu sót em rất mong nhận được sự góp ý của quý thầy cô giáo để bài khóa luận được hoàn thiện hơn . Đồng thời em cũng xin gửi lời cảm ơn tới ThS Huỳnh Đinh Thái Linh - giảng viên khoa Quản trị kinh doanh đã tạo điều kiện thuận lợi hướng dẫn giúp đỡ tận tình em trong thời gian viết bài khóa luận tốt nghiệp này. Em xin chân thành cảm ơn Tp Hồ Chí Minh ngày . tháng . năm 2012 Sinh viên thực hiện Nguyễn Đức .

• Quản trị kinh doanh
• nhà hàng Vườn Xưa
• chất lượng dịch vụ
• bộ phận bàn resort Phương Nam
• luận văn
• chiến lược kinh doanh
• kế hoạch kinh doanh
• kỹ năng kinh doanh
• Khóa luận tốt nghiệp
• Quản trị kinh doanh
• Quản trị dịch vụ nhà hàng
• Bộ phận bàn
• Quản trị chất lượng
• Kỹ năng giao tiếp trong kinh doanh
• Giáo trình Kỹ năng giao tiếp kinh doanh
• Kỹ năng giao tiếp kinh doanh tập 2
• Kỹ năng quản lý cảm xúc
• Kỹ năng thuyết trình
• Kỹ năng thương lượng
• Kỹ năng quản lý xung đột
• Kỹ năng marketing trực tuyến
• Kỹ năng lãnh đạo
• kỹ thuật PR
• dùng internet để kinh doanh
• kinh doanh bằng marketing
• nghệ thuật bán hàng
• nghệ thuật tiếp thị
• ngành quản trị kinh doanh
• học kinh doanh
• học làm giàu
• kinh doanh quảng cáo
• sách kinh doanh
• sách doanh nhân ngày nay
• quản lí nhân sự
• kinh doanh tiền tệ
• kinh doanh đa cấp
• quản trị kinh doanh MLM