TAILIEUCHUNG - Bài báo cáo: Aspergillus Flavus và A. parasiticus sinh độc tố Aflatoxin

Bài báo cáo: Aspergillus Flavus và A. parasiticus sinh độc tố Aflatoxin tập trung trình bày các nội dung cơ bản như: Giới thiệu chung về Aspergillus Flavus và A. parasiticus; độc tố Aflatoxin; một số loại thuốc điều trị nấm do Aspergillus gây ra. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo nội dung thông tin tài liệu. | TRU ƠNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CONG NGHẸ TPHCM KHOA Mốĩ TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Bài báo cáo PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THựC PHẨM Đề tài Aspergillus Flavus và A. parasiticus sinh độc tố Aflatoxin GVHD Ks Phạm Minh Nhựt Nhóm 17 Hà Văn Hòa_07DSHl Đỗ Trung Kiên_07DSH2 Nguyễn The Vinh_07DSH2 Nguyễn Khắc Trung_07DSHl Lưu Thế Hien_06DSH NỘI DUNG TRÌNH BÀY ĩ. Giới thiệu chung về Aspergillus flavus và 1. Phân loại. 2. Nguồn gốc. 3. Nấm và một số bênh lý trên người. 4. Chấn đoán và biếu hiện trên nuôi cấy. II. Độc to Aflatoxin. 1. một số sự kiện liên quan đến ngộ độc Aflatoxin 2. Nguồn gốc. 3. Quá trình lây nhiễm Aflatoxin. 4. Tính chất hóa lý và phân loại. 5. Ánh hưởng đến sức khỏe con người và động vật. 6. Dấu hiệu lâm sàng khi nhiễm Aflatoxin. 7. Phương pháp phát hiện Aflatoxin. 8. Cơ chế gây độc 9. Tình hình nhiễm độc Aflatoxin. 10. Các gian đoạn mà mốc có thể nhiễm vào thực phẩm 11 .Những quy định của các nước về hàm lượng Aflatoxin trong lương thực thực phẩm. Pháp phòng tránh. III. Một số loại thuốc điều trị bệnh nấm do Apergillus gây ra. Tài liệu tham khảo. L Giói thiệu chung về Aspergillus flavus và 1. Phân loại Hình 1 Aspergillus flavus Hình 2 Aspergillus parasiticus Kingdom Fungi Phylum Ascomycota Class Eurotiomycetes Order Eurotiales Kingdom Fungi Phylum Ascomycota Cl ass Euro tiomycetes Order Eurotiales Fam Uy Trichocomaceae Genus Aspergillus Fam Uy Trichocomaceae Genus Aspergillus Species A. flavus Species A. parasiticus Hình 3 ê Aspergillus flavus và trên thực phẩm và trên môi trường nuôi .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.