TAILIEUCHUNG - Bò xốt tỏi

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt bò xốt vàng cạnh còn tái không dai, không khô, vị ngọt đậm đà, dậy mùi thơm của tỏi sẽ hứa hẹn mang cho bạn một bữa ăn ngon miệng đầu tuần. Nguyên liệu: 120 bò phi-lê 2 củ khoai tây 50g salad . 50g bắp cải trắng và tím thái sợi nhỏ (để trang trí) 20g phô mai sợi 1 củ tỏi 1 thìa canh rượu đỏ Vài lá thyme 1 thìa cà phê mù tạt vàng ½. | Bò xốt tỏi Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Món thịt bò xốt vàng cạnh còn tái không dai không khô vị ngọt đậm đà dậy mùi thơm của tỏi sẽ hứa hẹn mang cho bạn một bữa ăn ngon miệng đầu tuần. Nguyên liệu 120 bò phi-lê 2 củ khoai tây 50g salad 50g bắp cải trắng và tím thái sợi nhỏ để trang trí 20g phô mai sợi 1 củ tỏi 1 thìa canh rượu đỏ Vài lá thyme 1 thìa cà phê mù tạt vàng Ví thìa cà phê muối thìa cà phê tiêu Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Thịt bò ướp với mù tạt vàng tiêu lá thyme trong khoảng 30 phút cho thấm. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Khoai tây rửa sạch gọt vỏ thái que dày 1 5cm. 2 Tiếp đến rán vàng khoai tây với dầu ăn vớt ra rây cho ráo dầu. Đun nóng dầu ăn trong chảo rán sơ thịt bò. Sau đó khử thịt bò với rượu vang đỏ rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. 3 Làm xốt Phi vàng tỏi băm cho phô mai bào nêm muối bơ và tiêu cho vừa ăn tắt bếp. Xếp khoai tây salad bắp cải thái sợi lên đĩa. Đặt miếng thịt bò nướng lên rồi rưới xốt tỏi. Dùng nóng. Mách nhỏ Lá thyme có bán tại các gian hàng khô các chợ giá khoảng đồng gói. Để thịt bò mềm trước khi ướp bạn dùng cối dần thịt cho mềm. Thay vì nướng bạn cũng có thể rán thịt .

• Ẩm thực
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm
• Tôm chiên xốt ruốc
• Mì Ý xốt
• Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng
• Hoành thánh tôm gà xốt rượu champagne
• Cá lưỡi trâu nướng xốt bơ chanh
• Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm
• Cá hồi nướng xốt bơ tỏi
• Cá xốt bọt kem
• Xíu mại xốt cà
• Sườn heo nướng xốt BBQ
• Đùi gà xốt chua ngọt
• Cá nướng xốt paté
• Cá mú xốt chua ngọt
• Cá saba kho cà xốt mayonnaise
• Phi lê cá lưỡi trâu xốt nghệ tây
• Gà xốt chay
• Phi lê bò Kobe xốt nấm chanterelle
• Gỏi cuốn đậu phụ chiên chấm xốt lạc
• Đùi cừu nướng xốt phô mai xanh
• Trái cây xốt phô mai
• Lạp xưởng xốt quất
• Bò xào xốt chua ngọt
• Tôm xốt XO
• Cá chép xốt gừng