TAILIEUCHUNG - Bí ngòi nhồi thịt xốt sữa chua

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 60 phút Bí ngòi vừa mềm vừa ngọt, ăn cùng xốt sữa chua vừa béo vừa chua chua. Vị món ăn thật lạ, nhưng bé làm quen rất nhanh. Ngon! Nguyên liệu: 150g thịt bò hay thịt cừu băm 500g bí ngòi nhỏ 500g sữa chua không đường 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp bột ngô, 2 thìa cà phê bạc hà khô 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối 30g gạo (nếu có gạo nấu risotto là tốt nhất). | Bí ngòi nhồi thịt xốt sữa chua Mức độ Phức tạp Chuẩn bị 20 phút Chế biến 60 phút Bí ngòi vừa mềm vừa ngọt ăn cùng xốt sữa chua vừa béo vừa chua chua. Vị món ăn thật lạ nhưng bé làm quen rất nhanh. Ngon Nguyên liệu 150g thịt bò hay thịt cừu băm 500g bí ngòi nhỏ 500g sữa chua không đường 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp bột ngô 2 thìa cà phê bạc hà khô 1 2 thìa cà phê đường 1 4 thìa cà phê muối 30g gạo nếu có gạo nấu risotto là tốt nhất 1 2 thìa cà phê quế bột 1 2 thìa cà phê allspice nếu có Các bước thực hiện 1 Rửa sạch bí ngòi cắt bỏ đầu và ngọn. Dùng dao nhọn bỏ bớt lõi chừa lại khoảng 1cm ở dưới đáy. Có thể cắt nhiều khúc ngắn Cho thịt gạo và gia vị vào tô trộn đều. Nhồi nhân vào bí ngòi cho chặt tay nhưng chừa lại khoảng 1cm ở đầu để gạo khi chín sẽ nở ra 2 Cho bí vào một nồi to rộng bản. Cho đủ nước và một chút gia vị vừa ngập rau. Đun sôi vặn nhỏ lửa liu riu khoảng 30 phút Đánh sữa chua với ít muối. Pha 1 thìa súp bột bắp với chút nước cho vào sữa chua. Khuấy đều theo chiều kim đồng hồ. Cho hỗn hợp lên bếp đợi đến sôi rồi vặn lửa liu riu để 10 phút 3 Phi vàng tỏi với một chút bơ và muối cho thêm bạc hà khô trút vào nồi xốt cùng với bí ngòi. Nêm nếm vừa ăn. Dọn cho bé dùng nóng với cơm nấu bằng nước luộc gà rất .

• Ẩm thực
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm
• Tôm chiên xốt ruốc
• Mì Ý xốt
• Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng
• Hoành thánh tôm gà xốt rượu champagne
• Cá lưỡi trâu nướng xốt bơ chanh
• Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm
• Cá hồi nướng xốt bơ tỏi
• Cá xốt bọt kem
• Xíu mại xốt cà
• Sườn heo nướng xốt BBQ
• Đùi gà xốt chua ngọt
• Cá nướng xốt paté
• Cá mú xốt chua ngọt
• Cá saba kho cà xốt mayonnaise
• Phi lê cá lưỡi trâu xốt nghệ tây
• Gà xốt chay
• Phi lê bò Kobe xốt nấm chanterelle
• Gỏi cuốn đậu phụ chiên chấm xốt lạc
• Đùi cừu nướng xốt phô mai xanh
• Trái cây xốt phô mai
• Lạp xưởng xốt quất
• Bò xào xốt chua ngọt
• Tôm xốt XO
• Cá chép xốt gừng