TAILIEUCHUNG - Bánh củ cải - Sò điệp xốt xo

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 15 phút Một món ăn truyền thống kiểu Hoa, nhưng làm đơn giản hơn. Vị ngọt tự nhiên của củ cải và trứng sẽ được làm nổi bật bởi vị ngọt đậm đà của sò điệp xốt XO. Nguyên liệu: 500g sò điệp 1 trái trứng gà 1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt 30g hành lá, 10g ngò rí, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm 30g bột chiên giòn, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa. | Bánh củ cải - Sò điệp xốt xo Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Một món ăn truyền thống kiểu Hoa nhưng làm đơn giản hơn. Vị ngọt tự nhiên của củ cải và trứng sẽ được làm nổi bật bởi vị ngọt đậm đà của sò điệp xốt XO. Nguyên liệu 500g sò điệp 1 trái trứng gà 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt 30g hành lá 10g ngò rí 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê tỏi băm 30g bột chiên giòn 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp xốt XO 1 4 thìa cà phê tiêu Dầu để chiên Các bước thực hiện 1 Sò điệp luộc cho vừa há miệng tách lấy cồi rồi rửa sạch Củ cải và cà rốt gọt vỏ xắt sợi vắt ráo. Hành lá và ngò rí nhặt rửa sạch vẩy ráo xắt nhuyễn Hòa tan bột chiên giòn với trứng cho củ cải cà rốt tiêu và hành ngò vào khuấy đều. Dùng chiếc cóng hoặc khuôn tròn trút củ cải vào hấp hoặc chiên thành bánh. 2 Lấy 1 thìa súp dầu ăn phi thơm hành tỏi rồi cho tương ớt tương cà và xốt XO vào khuấy đều. Cho sò điệp vào xào chung cho sò thấm gia vị Dọn bánh củ cải ra đĩa đặt sò điệp lên trên dùng nóng. Mách nhỏ Khi luộc sò điệp cho ít gừng và hành vào nước luộc để sò điệp bớt mùi tanh. Củ cải rửa sơ sau khi xắt để bớt mùi hăng. Nên vắt thật ráo để bánh không .

• Ẩm thực
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Sườn ram xốt cam vàng
• Phi lê cá hồng xốt kiwi
• Cá hồi xốt bơ trứng
• Tôm xốt sữa chanh
• Cá thu rán xốt rau củ
• Bò xốt nấm
• Mực nhồi thịt xốt cà
• Cá thu rán xốt ớt chuông
• Cá xốt đậu phụ
• Chả giò tôm xốt mayonnaise
• Gà xốt cà chua
• Lưỡi heo xốt paté
• Xốt quả việt quất
• Bò nướng xốt rượu với nấm đông cô
• Thịt bò xốt vang
• Cá rán xốt thơm
• Xốt thịt bò đậu Hà Lan
• Pate gan ngỗng xốt quả sung
• Cá chẻm xốt Beurre Blanc
• Tôm và sò điệp xốt saganaki
• Cá lăn bột xốt mù tạt
• Tôm hùm nướng xốt Nhật
• Cá hồi áp chảo xốt rượu vang trắng
• Cơm xốt tôm hùm
• Cá ngừ xốt dầu giấm chanh dây
• Cánh gà chiên giòn xốt hạt sen tươi