TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7247:2003

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7247:2003. Tiêu chuẩn giới thiệu đến các bạn nội dung về thực phẩm chiếu xạ - yêu cầu chung. để nắm bắt nội dung của tiêu chuẩn này. | TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 7247 2003 CODEX STAN 106 - 1983 THỰC PHẨM CHIẾU XẠ - YÊU CẦU CHUNG Irradiated foods - General requirements HA NỘI - 2003 Lời nói đầu TCVN 7247 2003 hoàn toàn tương đương với CODEX STAN 106 - 1983 TCVN 7247 . 2003 do Tiểu ban kỹ thuật TCVN TC F5 SC1 Thực phẩm chiêu xa biên soan. Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chát lượng để nghị Bộ Knoa học vá Công nghệ ban hành. TIÊU CHUẨN VIỆT NAM _______ ____ ____ TCVN 7247 2003 Thực phẩm chiếu xạ - Yêu cẩu chung Irradiated foods - General requirements 1 Phạm vi áp dụng Tiéu chuẩn này áp dụng cho các loại thực phẩm được xử lý bằng phương pháp chiếu xạ. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các thực phẩm bị chiếu xạ bởi các dụng cụ đo được sử dụng với mục đích kiểm tra giám định. 2 Yèu cầu chung đối với quá trình chiếu xạ thực phẩm Các nguổn bức xạ Nguồn bức xạ được sử dụng để chiếu xạ thực phẩm có thể là một trong các loại dưới đây a Tia gamma từ các đồng vị phóng xạ 60Co hoặc 137Cs b Tia X được phát ra từ các máy phát làm việc ở mức năng lượng nhỏ hơn hoặc bằng 5 MeV. c Các electron được phát ra từ các máy phát làm việc ỏ múc năng lượng nhỏ hơn hoặc bằng 10 MeV. Liều hấp thụ Tổng liếu hấp thụ trung bình trong thực phẩm sau quá trinh chiêu xạ không được vượt quá 10 kGy 1 2 11 Để đo và tính tổng liều hấp thụ trung bình xem phụ lục A của Qui phạm vận hành thiết bị chiếu xạ xử lý thưc pham TCVN CAC RCP 19-1979 Rev 1-1983 . a Tính lành cùa các thực phẩm không bị mất đì khi được chiếu xạ với tổng liếu hấp thụ dưới 10 .

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 72472003
• TCVN 72472003
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Thực phẩm chiếu xạ
• Phương pháp chiếu xạ
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 75122005
• TCVN 75122005
• Chiếu xạ thực phẩm
• Kỹ thuật chiếu xạ thực phẩm
• chiếu xạ
• vật lý hạt nhân
• công nghệ thực phẩm
• phương pháp chiếu xạ thực phẩm
• ngành công nghệ hạt nhân
• Sơ lược về phóng xạ
• Phương pháp kiểm nghiệm hoạt động phóng xạ
• Hiện tượng phóng xạ
• Nguồn phóng xạ
• Ô nhiễm phóng xạ
• Sự chiếu xạ
• Chế tạo Nano selen
• Phương pháp chiếu xạ gamma Co 60
• Quang phổ tử ngoại khả kiến
• Phổ tán sắc năng lượng tia X
• Phương pháp chiếu xạ tia γ
• Dung dịch keo bạc nano
• Hiệu lực kháng khuẩn in vivo
• Chế phẩm AgNPs
• Phương pháp chiếu xạ tia gamma
• bảo quản thực phẩm
• vệ sinh an toàn thực phẩm
• thực trạng của thực phẩm
• an toàn thực phẩm
• Bảo quản nông sản sau thu hoạch
• Nông sản sau thu hoạch
• Bảo quản nông sản
• Quy định về thực phẩm chiếu xạ
• Thiết bị chiếu xạ
• Tính năng công nghệ
• Tinh bột bắp biến tính
• Chùm tia electron
• Chiếu xạ bằng tia electron
• Công nghệ nông nghiệp
• Tôm hùm đá
• Chế phẩm Oligo β glucan
• Chiếu xạ tia gamma
• Xử lý môi trường vùng nuôi tôm hùm
• Chiếu xạ pha tạp đơn tinh thể Silic
• Lò phản ứng hạt nhân Đà Lạt
• Phương pháp màn chắn
• Phương pháp kích hoạt lá dò
• Kênh chiếu xạ NTD Si
• Xúc tác quang hoá
• Chiếu xạ electron beam
• Ô nhiễm môi trường
• Chế tạo Ag nano/TiO2
• Phương pháp chiếu xạ chùm tia điện tử
• Xúc tác quang phân hủy Rhodamine B
• Hoạt độ phóng xạ trong nước
• Khả năng ion hóa
• Sự chiếu xạ lên con người
• Ô nhiễm phóng xạ trong môi trường
• Ứng dụng chiếu xạ
• Cà chua đột biến
• Nguồn vật liệu của Cuba
• Cà chua năng suất cao
• Nghiên cứu giống cà chua năng suất cao
• Phương pháp chiếu xạ gây đột biến
• Depolymer chitin
• Phân đoạn oligochitin
• Chiếu xạ gamma
• Chiếu xạ chitinase
• Phương pháp quét gốc tự do DPPH
• Oxy hóa màng lipid
• Khả năng diệt nấm phồng lá chè
• Exobasdidium Vexans Massee
• Chitosan chiếu xạ
• Khả năng kháng nấm in vitro
• Chiếu xạ thông qua phương pháp Chitosan
• Tính chất của tinh bột
• Thành phần hóa học của tinh bột
• Cấu trúc hạt tinh bột
• Tinh bột khoai tây chiếu xạ EB
• Nước thải dệt nhuộm
• Chiếu xạ chùm tia điện tử
• Xử lý nước thải dệt nhuộm
• Phương pháp chiếu xạ EB
• Oxy sinh học
• Đặc trưng của nguồn phóng xạ
• Các đồng vị phóng xạ
• Chụp ảnh phóng xạ trong công nghiệp
• Phương pháp xác định liều chiếu
• Phóng xạ trong công nghiệp
• Tạp chí Khoa học
• Bức xạ Gamma
• Chế tạo Oligochitosan
• Dung dịch Chitosan H2O2
• Cây dâu tây
• Fragaria Vesca L
• Xử lý nước thải dệt nhuộm qui mô công nghiệp
• Công nghệ bức xạ năng lượng
• Kháng oxy hóa
• β glucan tan trong nước
• Tán xạ ánh sáng động
• Chế tạo nano selen oligochitosan
• Phương pháp gamma Co 60
• Chế tạo SeNPs/OCS
• Phương pháp sấy phun
• Tổng hợp polyimide từ melamine và pyromellitic dianhydride
• Phương pháp chiếu xạ vi sóng
• Cấu trúc polyimide
• Phương pháp gia nhiệt
• Polyimide mạch thẳng
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kĩ thuật
• Tóm tắt luận án Tiến sĩ
• Công nghệ Hóa học các chất Vô cơ
• Phương pháp chiếu xạ Gamma
• Vi sinh vật E coli
• Phương pháp xử lý nước
• Giống lạc L27
• Chọn tạo giống đậu tương
• Phương pháp sàng lọc đột biến
• Cải tiến giống cây trồng