Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô - MĐ06: Chế biến rau quả
TAILIEUCHUNG - Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô - MĐ06: Chế biến rau quả
Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô trong MĐ06 nghề "Chế biến rau quả" trình bày khái quát về nguyên liệu và quy trình sản xuất rau quả sấy khô; kiến thức và kỹ năng về kiểm tra nhà xưởng, cách bố trí các khu vực sản xuất trong nhà xưởng; chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất rau quả sấy khô; chuẩn bị nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ trong sản xuất rau quả sấy khô, sản xuất hỗn hợp rau sấy khô, chuối sấy khô. Thời lượng mô đun 72 giờ. | Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN SẢN XUẤT RAU QUẢ SẤY KHÔ MÃ SÓ MĐ 06 NGHÈ CHẾ BIẾN RAU QUẢ Trình độ Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. Mã tài liệu MĐ06 3 LỜI GIỚI THIỆU Việt Nam là một nước vùng nhiệt đới thích hợp cho nhiều loài cây trồng. Mặt khác nước ta là một nước nông nghiệp hơn 70 dân số sống chủ yếu ở nông thôn. Sản phẩm từ cây trồng đặc biệt là rau quả chiếm phần lớn trong các sản phẩm nông nghiệp. Rau quả không những là thực phẩm tiêu dùng hàng ngày mà còn là nguyên liệu dùng chế biến cho các sản phẩm thực phẩm khác. Đặc điểm của nguyên liệu rau quả là dễ bị hư hỏng và rộ theo mùa vụ. Chính vì vậy việc chế biến rau quả sẽ giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng giảm tổn thất và còn tạo ra được những sản phẩm rất phong phú đa dạng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và xuất khẩu. Nghề chế biến rau quả rất phù hợp với điều kiện của người nông dân với nguồn nguyên liệu tại chỗ không đòi hỏi thiết bị phức tạp quy trình công nghệ khá đơn giản và cần ít vốn đầu tư mặt khác còn giải quyết được vấn đề ứ thừa nguyên liệu khi vụ rộ và việc làm cũng như thu nhập cho người nông dân. Vì vậy nghề chế biến rau quả rất phù hợp với đào tạo nghề cho lao động nông thôn. Để biên soạn bộ giáo trình nghề Chế biến rau quả ban chủ nhiệm đã tiến hành khảo sát việc chế biến rau quả tại các vùng miền các cơ sở chế biến với các quy mô khác nhau trong cả nước. Đồng thời với việc khảo sát ban chủ nhiệm đã mời các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm về chế biến rau quả tham gia phân tích nghề để xây dựng nhiệm vụ và công việc của nghề từ đó hình thành chương trình nghề Chế biến rau quả . Sau khi tiếp thu ý kiến của chuyên gia và hội đồng nghiệm thu ban chủ nhiệm đã chỉnh sửa chương trình. Dựa vào chương trình đã
Hoàng Quân
169
112
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô - MĐ06: Chế biến rau quả
112
137
5
Ebook Chính sách và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả: Phần 1 - NXB Nông nghiệp
69
116
3
Ebook Chính sách và giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu rau quả: Phần 2 - NXB Nông nghiệp
56
101
0
Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau quả tươi an toàn ở Việt Nam
3
172
2
Bài thuyết trình: Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau quả tươi GAP ở Việt Nam
22
114
1
Giáo trình Sản xuất rau quả muối chua, dầm giấm - MĐ04: Chế biến rau quả
124
233
19
Thị trường xuất khẩu rau quả Việt Nam - Tiềm năng và thách thức
3
125
1
Giáo trình Sản xuất quả ngâm nước đường đống hộp - MĐ03: Chế biến rau quả
102
143
3
Quyết định số: 74/QĐ-SNN&PTNT
1
88
1
Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế và phát triển: Hiệu quả sản xuất rau an toàn tại xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
79
81
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461861
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22625
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9517
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8227
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6672
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5768
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Sản xuất rau quả sấy khô
Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô
Giáo trình Chế biến rau quả
Chế biến rau quả MĐ06
Rau quả sấy khô
Tiêu thụ sản phẩm rau quả
Tiêu thụ sản phẩm
Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm
Chế biến rau quả MĐ07
Cách tính giá thành sản phẩm
Trồng rau an toàn
Tiêu thụ sản phẩn rau an toàn
Giáo trình Tiêu thụ sản phẩn rau an toàn
Quảng bá giới thiệu sản phẩm
Hạch toán hiệu quả kinh tế
Thực hiện bán hàng
báo cáo tốt nghiệp
hạch toán tiêu thụ
kế hoạch tiêu thụ sản phẩm
giá thành sản phẩm
sản xuất kinh doanh
công ty rau quả Việt Nam
hạch toán chi phí
sản phẩm rau quả
Tổng công ty Rau quả Việt Nam
mở rộng thị trường
Sản xuất tương ớt
Giáo trình Sản xuất tương ớt
Chế biến rau quả MĐ05
Sản xuất tương
sản xuất và tiêu thụ
doanh nghiêp phải hoạch toán
kinh tế thị trường
tiêu thụ thành phẩm
kết quả kinh doanh
hạch toán thành phẩm
nguyên tắc hạch toán
xúc tiến bán hàng
quản trị bán hàng
xúc tiến thương mại
công nghệ Marketing
tiếp thị sản phẩm
tiêu thụ hàng hóa
Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thực Phẩm Rau Quả Cần Thơ
Công nghệ nông nghiệp
Rau an toàn
An toàn vệ sinh thực phẩm
Liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản
Chuỗi giá trị nông sản
luận văn
xuất khẩu rau quả
kinh tế trong nước
đẩy mạnh xuất khẩu
Việt Nam
mặt hàng lương thực
phương thức sản xuất
Công ty TNHH TESECO
chính sách kinh tế
dự án nông nghiệp
kỹ thuật nông lâm
trồng trọt chăn nuôi
kinh doanh nông nghiệp
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7768 12007
Tiêu chuẩn Quốc gia
TCVN 7768 12007
Xác định hàm lượng cadimi
Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7768 22007
TCVN 7768 22007
Phương pháp đo phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 77672007
TCVN 77672007
Xác định hàm lượng nitrat
Xác định hàm lượng nitrit
Phương pháp đo phổ hấp thụ phân tử
Luận văn tốt nghiệp
báo cáo thực tập
giải pháp kinh tế
xuất khẩu hóa
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
25-04-2024
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
246
1
25-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
184
0
25-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghệ part 1
20
249
2
25-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
175
0
25-04-2024
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
167
0
25-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
183
0
25-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
119
0
25-04-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
133
0
25-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
137
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5714
1363
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3766
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5316
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3495
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3681
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4043
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4124
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.