TAILIEUCHUNG - NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG CÁC GIẢI PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU TƯƠNG HIỆU QUẢ VÀ BỀN VỮNG TRÊN ĐẤT DỐC TẠI HUYỆN THẠCH AN, TỈNH CAO BẰNG

Đậu tương (Glycine max L.) là cây thực phNm dễ trồng, có giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế cao. Sản phNm từ cây đậu tương được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thành dầu đậu nành, làm bánh kẹo, sữa đậu nành, okara, nước giải khát, nước chấm. để đáp ứng nhu cầu đạm trong khNu phần ăn hàng ngày của người cũng như sử dụng trong chăn nuôi | NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG CÁC GIẢI PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU TƯƠNG HIỆU QUẢ VÀ BỀN VỮNG TRÊN ĐẤT DỐC TẠI HUYỆN THẠCH AN TỈNH CAO BẰNG Nguyễn Quang Tin1 Lê Quốc Doanh1 Trần Thanh Bình2 SUMMARY Research on the technical application of efficient and solid cultivation of soybeans in the steep land of Thach An District Cao Bang Province Soybean is a nutritious and economical food plant. The high demand for soybeans in the world as well as in Vietnam has crơ K1e conditions for soybean cultivation in different areas of Vietnam. Cao B large area of steep land and good conditions for soybean product i such as DT22 and DT26 and the techniques of soybean int need fertilizing together with land covering density adjus om kg to kg ha or from to 64 c id. These techniques have contributed to the increG ivation production strong development and natural re Keywords New varieties nable environment. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Đậu tương Glycine max LJ là cây thực phẩm dễ trồng có giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế cao. Sản phẩm từ cây đậu tương được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ ép thành dầu đậu nành làm bánh kẹo sữa đậu nành okara nước giải khát nước chấm. để đáp ứng nhu cầu đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày của người cũng như sử dụng trong chăn nuôi. 1 Viện KHKT ẩ Lẩ miền núi phía Bắc. 2 Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm. ước ta đậu tương cũng có một không gian phát triển rất lớn như Vụ đông sau thu hoạch lúa mùa vụ hè sau ngô trên đất bãi ven sông chuyển diện tích trồng sắn và một số cây khác trên đất dốc sang trồng đậu tương trên đất trồng cây lâu năm và rừng chưa khép tán trên đất mía chưa khép tán. Do vậy thu nhập cho bà con nông dân được tăng lên tăng độ phì của đất mang lại hiệu quả kinh tế cao và bảo vệ môi trường sinh thái. Huyện Thạch An tỉnh Cao Bằng có nhiều điều kiện thuận lợi cho sản xuất đậu tương hàng hóa. Tuy nhiên hiện phần lớn diện tích ở đây sử dụng giống địa phương nên năng suất đậu tương không cao. Đề tài ẩ ghiên .

• Nông nghiệp
• Đậu tương
• canh tác đậu tương
• giá trị dinh dưỡng
• kỹ thuật canh tác
• kỹ thuật trồng trọt
• tài liệu tham khảo
• đậu phụ làm từ đậu nành
• hệ thống protein
• sự tạo gel của đậu phụ
• dầu đậu tương
• kỹ thuật trồng cây đậu tương
• Sản lượng đậu tương
• sản phẩm dầu đậu tương
• Thành phần của dầu đậu tương
• kỹ thuật trồng đậu tương
• mẹo trồng đậu tương
• kinh nghiệm trồng đậu tương
• phương pháp trồng đậu tương
• hướng dẫn trồng đậu tương
• cẩm nang trồng đậu tương
• Cây đậu tương
• trồng cây đậu tương
• hướng dẫn trồng cây đậu tương
• phương pháp trồng cây đậu tương
• cách trồng cây đậu tương
• Kỹ thuật nhân giống đậu tương
• Quy trình kỹ thuật nhân giống đậu tương
• Nhân giống đậu tương
• Kỹ thuật thâm canh đậu tương
• Sản xuất giống đậu tương
• Công nghệ sản xuất giống đậu tương
• Mật độ trồng đậu tương ĐT84
• Sinh trưởng đậu tương ĐT84
• Năng suất của giống đậu tương ĐT84
• Đậu tương ĐT84
• Năng suất của đậu tương ĐT84
• Đậu tương ĐT84 trồng xen vườn cam
• giá trị đậu tươngnghiên cứu đậu tương
• chăm bón đậu tương
• thực phẩm từ đậu tương
• kỹ thuật trồng đậu xanh
• phương pháp trồng đậu xanh
• kinh nghiệm trồng đậu xanh
• Chế biến sản phẩm từ cây đậu tương
• Giá trị kinh tế của cây đậu tương
• Nước bột đậu nành
• Bánh kẹp đậu nành
• Đậu tương luộc
• kinh nghiệm trồng cây đậu tương
• cẩm nang trồng cây đậu tương