TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5645:1992

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5645:1992 về Gạo - Phương pháp xác định mức xát do Viện Công nghệ sau thu hoạch - Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng đề nghị và được Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành theo Quyết định số 77/QĐ ngày 15 tháng 2 năm 1992. | TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5645:1992 GẠO PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỨC XÁT Rice Methods for determination of degree of milling TCVN 5645-1992 do Viện Công nghệ sau thu hoạch - Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng đề nghị và được Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành theo Quyết định số 77/QĐ ngày 15 tháng 2 năm 1992. 1. Nguyên tắc chung Xác định phần trăm số hạt gạo xát dối có trong mẫu gạo rồi đem so sánh với số liệu trên bảng 1 hoặc bảng 2, từ đó suy ra mức xát của gạo. 2. Dụng cụ và hoá chất - Kính phóng đại có độ phóng đại 5 hoặc 12 lần; - Kẹp gắp hạt; - Hộp Petri Ø 90 (mm). - Đũa thuỷ tinh; - ống đong 100ml; - Khay nhựa màu đen có kích thước 150 x 100 x 10 (mm); - Dung dịch xanh metylen 0,03 - 0,06%; - Dung dịch axit clohydric (HCl) 0,3 N - 0,5N; 3. Lấy mẫu và thành lập mẫu Theo TCVN 5451-1991 và sơ đồ của phụ lục TCVN 1643 - 1992. 4. Tiến hành phân tích . Phương pháp nhuộm màu bằng dung dịch xanh metylen (phương pháp trọng tài) Cân hai mẫu gạo mỗi mẫu khoảng 50g. Lấy trong mỗi mẫu 100 hạt gạo nguyên vẹn cho vào hộp petri. Đổ 15ml xanh metylen vào hộp petri có mẫu gạo cho gạo ngập kín trong dung dịch nhuộm. Để ngâm trong hai phút rồi gạn bỏ dung dịch xanh metylen thừa, sau đó cho 15 ml dung dịch HCl; lắc nhẹ 3 -4 lần, gạn bỏ dung dịch thừa. Rửa tiếp hai lần bằng dung dịch HCl và hai lần tiếp theo bằng nước cất, sau đó ngâm mẫu 5 phút trong 20 ml nước, gạn bỏ nước ngâm. Phần mặt hạt gạo còn cám sẽ có mầu xanh đậm, phần nội nhũ có mầu xanh sáng. Dùng kẹp chọn và đếm những hạt gạo có màu xanh đậm đủ tiêu chuẩn là hạt gạo xát dối có trong mẫu phân tích. Lấy trung bình cộng số hạt gạo xát dối trong hai mẫu phân tích song song. Kết quả đó là phần trăm số hạt gạo xát dối có trong mẫu gạo cần phân tích. So sánh kết quả phân tích với số liệu trong bảng 1, suy ra mức xát của gạo. Bảng 1 Mức xát % số hạt gạo xát dối không lớn hơn Rất kỹ Kỹ Bình thường 0 15 30 . Phương pháp trực tiếp Chuẩn bị hai mẫu gạo như ở mục . Cho mẫu gạo vào khay nhựa màu đen rồi quan sát bằng mắt thường hoặc qua kính phóng đại có thể nhận biết được và nhặt ra những hạt gạo xát dối. Lấy trung bình cộng số hạt gạo xát dối của hai lần phân tích. Kết quả là phần trăm số hạt gạo xát dối có trong mẫu gạo. So sánh kết quả phân tích với số liệu ở trong bảng 2, suy ra mức xát của mẫu gạo. Bảng 2 Mức xát % Số hạt gạo xát dối không lớn hơn Rất kỹ Kỹ Bình thường 5 35 50

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 56451992
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• TCVN 56451992
• Phương pháp xác định mức xát gạo
• Xác định phần trăm số hạt gạo xát
• Mẫu gạo
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo hay
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo mới nhất
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo thông dụng
• Hợp đồng xuất khẩu gạo
• Cách soạn thảo hợp đồng xuất khẩu gạo
• Điều khoản hợp đồng xuất khẩu gạo
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu song ngữ
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu tiếng Anh
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu thông dụng
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu phổ biến
• Cách soạn thảo hợp đồng xuất khẩu
• Điều khoản hợp đồng xuất khẩu
• Soạn thảo hợp đồng xuất khẩu gạo
• Mẫu hợp đồng xuất khẩu gạo tiếng Anh
• Hợp đồng xuất khẩu gạo tiếng Anh
• Tái cơ cấu ngân hàng lúa gạo
• Ngân hàng lúa gạo
• Khả năng cạnh tranh ngành lúa gạo
• Cánh đồng mẫu lớn
• Liên kết tạo vùng nguyên liệu
• Giống lúa gạo chất lương cao
• bểu mẫu
• văn bản
• đơn từ
• thủ tục hành chính
• Thanh toán tiền mua gạo và tiền vận chuyển gạo (
• mẫu báo cáo
• cách trình bày báo cáo
• thực trạng xuất khẩu gạo
• yếu tố ảnh hưởng
• cung cầu gạo thế giới
• vấn đề tiêu dùng gạo trên thế giới
• Biểu mẫu
• biểu mẫu theo quy định nhà nước
• Biểu mẫu Hợp đồng xuất khẩu gạo
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Văn học Việt Nam
• Tiểu thuyết Mẫu thượng ngàn
• Tiểu thuyết Đội gạo lên chùa
• của Lý thuyết cổ mẫu
• Quản trị kinh doanh
• Phân tích chuỗi cung ứng
• Cấu trúc chuỗi cung ứng
• Chuỗi cung ứng gạo
• Mẫu danh sách hộ gia đình nhận trợ cấp gạo
• văn bản hành chính
• mẫu công văn
• mẫu tài chính
• biên bản mẫu
• biểu mẫu hành chính
• quyết định mẫu
• hợp đồng
• luận văn mẫu
• Mô hình kinh tế
• tài chính doanh nghiệp
• kinh tế vĩ mô
• quản lí doanh nghiệp
• xuất khẩu gạo
• công ty AFIEX
• PR việc xuất khẩu gạo
• báo cáo quản trị kinh doanh
• bài báo cáo thực tập
• công ty lương thực Miền Nam
• thương mại quốc tế
• báo cáo tốt nghiệp
• thực trạng ngành sản xuất
• sản xuất lúa gạo VN
• ngành nông nghiệp
• kinh tế việt nam
• hội nhập kinh tế
• môi trường thương mại
• phương trình đường cung cầu
• hệ số co giản đường cung cầu
• tài liệu học đại học
• thị trường lúa gạo ở Việt Nam
• bài tập mẫu
• đề án tốt nghiệp
• chiến lược phát triển
• chính scáh xuất khẩu
• tình hình xuất khẩu gạo
• mở rộng thị trường
• công ty cổ phần Docimexco
• hoạt động xuất khẩu
• Bơ gạo
• truyện ngắn về cuộc sống
• mẫu truyện ngắn
• thể loại truyện ngắn
• truyện ngắn hay
• truyện lãng mạn
• Bài giảng Mầm non
• Bài giảng điện tử Mầm non
• Dạy học mẫu giáo
• Tài liệu giảng dạy mầm non
• Phát triển nhận thức trẻ em
• Vai trò của gạo
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp
• Mô hình cánh đồng mẫu lớn
• Hoạt động sản xuất lúa gạo
• Phát triển nông nghiệp bền vững
• Luận văn Thạc sĩ Văn học
• Văn học Việt Nam
• Tiểu thuyết Nguyễn Xuân Kháng
• Hồ Quý Ly
• Mẫu Thượng Ngàn
• Thế giới nhân vật
• Tổ chức sản xuất
• Thâm nhập thị trường
• Quản lý tổ chức sản xuất kinh doanh
• Xây dựng thương hiệu gạo Việt