TAILIEUCHUNG - Tài liệu Vi nấm

Tài liệu Vi nấm trình bày những kiến thức về hình dạng, kích thước và cấu tạo của các loại vi nấm. Có một số lại nấm có kích thước nhỏ bé, muốn nghiên cứu chúng phải sử dụng các phương pháp vi sinh vật học cho nên chúng được coi là đối tượng nghiên cứu của vi sinh vật học, người ta gọi chúng là vi nấm. Trong tài liệu này tập trung phân tích tất cả các đặc trưng của hai loại vi nấm tiêu biểu đó là nấm men và nấm mốc. | Vi nấm Microfungi Nấm Fungi là 1 giới trong số 4 giới sinh vật theo . Takhtadjan 1974 hay 5 giới theo . Whitaker 1969 . Có khoảng hơn 10 vạn loài nấm khác nhau nấm là đối tượng nghiên cứu của ngành Nấm học Mycology 1 ngành khoa học độc lập với vi sinh vật học. Tuy nhiên có một số nhóm nấm có kích thước nhỏ bé muốn nghiên cứu chúng phải sử dụng các phương pháp vi sinh vật học cho nên chúng được coi là đối tượng nghiên cứu của vi sinh vật học người ta gọi chúng là vi 23 nấm. Vi nấm gồm tất cả các loài nấm men và các nấm sợi không sinh quả thể lớn mũ nấm . 1. Nấm men Levure Yeast Nấm men là nhóm vi sinh vật đơn bào phân bố rộng rãi trong tự nhiên đặc biệt là trong các môi trường có đường pH thấp như hoa quả rau dưa mật mía rỉ đường mật ong trong đất ruộng mía đất vườn cây ăn quả trong đất có nhiều dầu mỏ. a. Hình dạng kích thước và cấu tạo tế bào nấm men - Nấm men có nhiều hình dạng khác nhau hình cầu hình trứng hình ôvan hình elip hình sao hình thoi hình lưỡi liềm hình tam giác hình chai . Có loài nấm men có khuẩn ty giả khuẩn ty này chưa thành sợi rõ rệt mà thực chất là do nhiều tế bào nối với nhau thành chuỗi dài. - Nấm men thường có kích thước lớn gấp 10 lần so với vi khuẩn đa số có kích thước trung bình từ 3 - 5 x 5 - 10 Lim một số có kích thước khá lớn như nấm men lên men rượu Saccharomyces cerevisiae có kích thước 2 5 - 10 x 4 5 - 21 pm. - Tế bào nấm men có cấu tạo gần giống với vi khuẩn gồm các phần sau Thành tế bào chiếm 25 khối lượng khô của tế bào dầy khoảng 25 nm. Đa số được cấu tạo từ mannan và glucan một số nấm men chứa kitin và mannan. Ngoài ra trong thành tế bào còn có khoảng 10 protein và một lượng nhỏ lipit đôi khi còn có poliphotphat sắc tố và ion vô .

• Sinh học
• Tài liệu Vi nấm
• Vi sinh vật
• Tìm hiểu nấm men
• Cấu tạo tế bào nấm men
• Chu trình sống của nấm men
• Cấu tạo tế bào nấm mốc
• Công nghệ vi nấm
• Tài liệu tham khảo Công nghệ vi nấm
• Danh mục tài liệu Công nghệ vi nấm
• Tên tài liệu về Công nghệ vi nấm
• Học phần Công nghệ vi nấm
• Vi nấm trong công nghệ Sinh học
• Ký sinh trùng
• Bài giảng Đại cương vi nấm
• Đại cương vi nấm
• 4 lớp vi nấm
• Thuốc kháng nấm
• Vi nấm gây bệnh
• Cấu trúc vi nấm
• Bài giảng Vi nấm
• Phân loại theo hình thể vi nấm
• Kỹ thuật định danh vi nấm
• Nấm men gây bệnh
• Bài giảng Nấm ăn và vi nấm
• Đại cương về giới nấm
• Đặc điểm sinh học của nấm
• Kỹ thuật trồng nấm
• Ứng dụng của vi nấm
• Nghề trồng nấm
• Phân lập vi nấm kháng vi sinh vật
• Vi nấm kháng vi sinh vật
• Vi sinh vật từ đất công viên
• Định danh vi nấm sợi
• Sinh trưởng của vi nấm
• Các chủng vi nấm biển
• Vi nấm biển
• Tuyển chọn chủng vi nấm biển
• Vi nấm biển sinh amylase
• Thu nhận enzyme từ chủng vi nấm biển
• Hợp chất thứ cấp
• Thực vật ngập mặn
• Vi nấm Paraconyothirium sp
• Vi nấm Ascomycota sp
• Vi nấm Xenomyrothecium sp
• Vi nấm Penicillium sp
• Bài giảng Vi nấm học
• Định nghĩa vi nấm
• Cấu trúc tế bào vi nấm
• Hình thức sinh sản của vi nấm
• Bài giảng Vi nấm y học
• Bài giảng Y học
• Bệnh Vi nấm
• Nguyên tắc điều trị bệnh nấm
• Phương pháp điều trị bệnh nấm
• Vi nấm y học
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Vi nấm kí sinh
• Nấm bệnh gây hại cây trồng
• Phòng trừ nấm gây bệnh cây trồng
• Phân lập nấm kí sinh gây bệnh
• Nguồn gốc của các chủng vi nấm phân lập
• Số lượng chủng vi nấm phân lập
• Kỹ thuật khối phổ MALDI – TOF
• Kỹ thuật khối phổ và giải trình tự gen
• Sự đa dạng của vi nấm phân lập
• Định danh loài một số chủng nấm men phân lập
• Chẩn đoán nhiễm nấm nông
• Phân lập nấm mốc
• Định danh nấm mốc
• Tinh sạch vi nấm
• Cấy chuyền vi nấm
• Nghiên cứu y học
• Nhiễm vi nấm ngoài da
• Chủng vi nấm ngoài da
• Thuốc khám nấm
• Mô sừng hóa
• Điều trị nấm da
• Bài giảng Ký sinh trùng
• Vi nấm
• Cấu trúc tế bào vi nấm
• Bệnh nhiễm nấm
• Nghiên cứu bệnh nguyên bệnh vi nấm ở da
• Bệnh nguyên bệnh vi nấm ở da
• Bệnh vi nấm ở da
• Đại học y dược Huế
• Bệnh nấm ở da
• Bài giảng Thực hành Vi sinh Ký sinh trùng
• Thực hành Vi sinh Ký sinh trùng
• Bài giảng Thực hành Vi sinh
• Phân loại vi nấm
• Nấm lưỡng tính
• Phân loại nấm sợi
• Bài giảng Nấm
• Bệnh nấm tóc
• Bệnh nấm nông ngoài da
• Điều trị bệnh lang ben
• Bệnh vi nấm hạt men
• Biểu hiện bệnh vi nấm hạt men
• Tạp chí y học
• Bệnh nấm da
• Bệnh nấm sợi
• Bệnh nấm men
• Bệnh nấm mốc
• nấm men bánh mỳ
• tế bào nấm nem
• cấu tạo nấm mốc
• nuôi trồng nấm
• Phương pháp đông khô
• bảo quản nấm
• Sử dụng vi sinh vật có ích
• Nuôi trồng chế biến nấm ăn
• Nấm làm thuốc chữa bệnh
• Phòng trừ sâu bệnh hại nấm ăn
• Kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Định danh các phân chủng vi nấm
• Vi nấm Cryptococcus neoformans
• Vi sinh vật thực phẩm
• Nấm mốc thường
• Độc tố vi nấm
• nấm độc
• Hệ thống kiểm tra HACCP
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Phương pháp phòng chống nấm mốc
• Giữ gốc giống nấm mốc