TAILIEUCHUNG - Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn

Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn hướng đến nghiên cứu các nội dung cơ bản về: Khái quát về người Tày ở xã Quốc Khánh, ẩm thực truyền thống của người Tày ở xã Quốc Khánh, biến đổi trong ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh hiện nay. Mời các bạn cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC VẢN HOÁ HẢ NỘI KHOA VẢN HÓA DÂN TỘC THIÊU số ------------- --- ẨM THỰC CỦA NGƯỜI TÀY Ở XÃ QUỐC KHÁNH HUYỆN TRÀNG ĐỊNH TỈNH LẠNG SƠN Giảng viên hướng dẫn Văn Sáu Sinh viên thực hiện Ngọc Thị Ánh HẢ NỘI - 2014 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành bài khóa luận ngoài sự nỗ lực của bản thân người viết đã nhận được sự quan tâm và giúp đỡ của các thầy cô giáo trong khoa Văn hóa Dân tộc thiểu số. Đặc biệt người viết xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Văn Sáu - người đã trực tiếp hướng dẫn trong quá trình thực hiện đề tài. Người viết cũng xin gửi lời cảm ơn đến UBND các nghệ nhân dân gian các trưởng thôn CB biên phòng và bà con người Tày ở xã Quốc Khánh các cơ quan quản lý văn hóa huyện Tràng Định tỉnh Lạng Sơn đã nhiệt tình cung cấp những thông tin và số liệu chính xác quý báu cho khóa luận. Do hạn chế nhiều mặt chắc chắn khóa luận sẽ còn nhiều khiếm khuyết. Vì vậy người viết rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của của các thầy cô giáo và các bạn để khóa luận được đầy đủ và hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn Hà Nội ngày 10 tháng 4 năm 2014 Sinh viên thực hiện Ngọc Thị Ánh MỤC LỤC 1. Lý do chọn đề 2. Lịch sử nghiên cứu vấn 3. Đối tuợng phạm vi và mục đích nghiên 4. Nhiệm vụ và phương pháp nghiên 5. Nguồn tài 6. Đóng góp của đề 7. Bố Chương 1 KHÁI QUÁT VỀ NGƯỜI TÀY Ở XÃ QUỐC . Các điều kiện tự . Vị trí địa lý và tên . Địa hình địa . Khí hậu thời tiết thuỷ . Thảm thực vật thế giới sinh . Các điều kiện xã . Cấu trúc và phân bố dân . Đặc điểm kinh tế - xã . Đặc trưng văn . Văn hoá vật . Văn hoá tinh Chương 2 ẨM THỰC truyền thống của người tày ở xã QUỐC . Đồ ăn uống truyền thống trong sinh hoạt thường . Nguồn nguyên . Các món ăn đồ uống đặc . Đồ ăn uống truyền thống trong lễ tết hội .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.