TAILIEUCHUNG - Đề tài: Nấm Vân Chi

Những năm gần đây, ngoài giá trị dinh dưỡng đã được biết đến từ rất lâu, nấm còn được đề cập đến như một nguồn dược liệu quý. Trong điều kiện khí hậu ở Việt Nam rất thích hợp cho việc nuôi trồng các loại nấm, Do đó việc tìm ra phương pháp cũng như môi trường nuôi trồng thích hợp đối với từng loại nấm để đạt được hoạt tính nhiều nhất là điều cần thiết. | Viện công nghệ sinh học & thực phẩm Môn: kỹ thuật trồng và chế biến nấm Đề tài: Nấm Vân Chi GVHD: ths. Nguyễn Trung Hậu Danh sách nhóm 1. Nguyễn Thị Ngọc Châu 10076431 2. Nguyễn Thị Thùy Dung 10057781 Thị Lý 10057121 4. Đoàn Thị Kỳ 10075581 5. Đặng Thị Trúc Mai 10058821 6. Đinh Thị Mến 10055101 Đặt vấn đề Những năm gần đây, ngoài giá trị dinh dưỡng đã được biết đến từ rất lâu, nấm còn được đề cập đến như một nguồn dược liệu quý. Trong điều kiện khí hậu ở Việt Nam rất thích hợp cho việc nuôi trồng các loại nấm, Do đó việc tìm ra phương pháp cũng như môi trường nuôi trồng thích hợp đối với từng loại nấm để đạt được hoạt tính nhiều nhất là điều cần thiết Người ta biết đến hiệu quả chữa bệnh của nấm vân chi thông qua hai hợp chất chính trích từ nấm này là PSP (polysaccharide peptide) và PSK (polysaccharide Kureha). Nhưng hiện nay, ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu về vân chi và ngành trồng nấm vân chi lại chưa phát triển. Với mong muốn phát triển hơn nữa khả năng nuôi trồng và ứng dụng nấm vân chi trong ngành dược phẩm, do đó đã thực hiện đề tài: Khảo sát sinh trưởng một chủng nấm vân chi đen Trametes versicolor có nguồn gốc từ Trung Quốc. Mục Đích Đề Tài Yêu Cầu Tổng quan tài liệu Vân chi có nhiều tên gọi rất khác nhau, Vân chi có tên khoa học phổ biến hiện nay là Trametes versicolor. Là một loại nấm lớn thuộc phân lớp Basidiomycetes. Gây hoại sinh cây bệnh, cư trú trên gỗ đã chết, thuộc loại nấm gây mục trắng mạnh có thể phá huỷ đồng thời tất cả các cấu tử gỗ (hemicellulose, cellulose, lignin). Là dạng nấm gỗ Đặc điểm cấu tạo Loại nấm hàng năm, không cuống, phát triển một bên. Khi non quả thể có dạng nhiều u lồi tròn, mọc thành dạng vành với mép tán màu trắng-trắng kem. Nấm trưởng thành có dạng quả giá, chất da hoá gỗ. Quả thể hình nan quạt có nhiều vân đồng tâm, chồng chất xen kẽ nhau như ngói lợp, nhìn rất giống đuôi gà tây đang xòe. Đặc điểm cấu tạo Mũ nấm mỏng, phẳng hoặc hơi quăn hình bán nguyệt, mọc thành cụm kích thước 1 - 6 x 1 - 10 cm. Màu sắc các .

• Khoa học tự nhiên
• Nấm Vân Chi
• hệ sợi nấm vân chi
• nuôi trồng quả
• phân lớp Basidiomycetes
• Quy trình nuôi trồng nấm
• Tỷ lệ giống của nấm Vân chi
• Năng suất của giống nấm Vân chi
• Khả năng sinh trưởng của nấm Vân chi
• Trametes versicolor
• Quy trình chế biến trà túi lọc
• Chế biến trà túi lọc nấm vân chi
• Bảo quản trà túi lọc nấm vân chi
• Tạp chí Khoa học công nghệ nông nghiệp
• Nghiên cứu sự sinh trưởng
• Phát triển nấm vân chi
• Năng suất nấm vân chi
• Thừa Thiên Huế
• Luận văn Thạc sĩ
• Sinh thái học
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Điều kiện sinh trưởng nấm Vân Chi
• Chất lượng của nấm Vân Chi
• Nấm Linh Chi
• bệnh ung thư
• nguyên nhân bị bệnh
• cách phòng ngừa điều trị
• Luận án tiến sĩ
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp
• Nghiên cứu đặc điểm sinh học nấm
• Công nghệ nhân giống nấm
• Nuôi trồng nấm Sò vua
• Tác dụng chống oxy hóa in vitro
• Tác dụng chống oxy hóa in vivo
• Ganoderma lucidum
• Công dụng của nấm Vân Chi
• Điều trị bệnh ung thư
• Thực phẩm chống ung thư
• Cách phòng ngừa ung thư
• Nấm hoang dại vùng Thất Sơn
• Nấm Thượng hoàng
• Nấm Linh chi tầng
• Nấm dược liệu
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Chế biến lương thực thực phẩm
• Chế độ sấy nấm vân chi
• Chế biến trà túi lọc
• Hình thái cấu tạo của nấm vân chi
• Độc tính cấp tính
• Chuột Swiss albino
• Dịch cao chiết ethanol
• Đặc điểm nấm vân chi
• Luận văn Tiến sĩ Hóa học
• Hoạt tính sinh học
• Quả thể nấm đa niên lỗ đen
• Nigrofomes melanoporus
• Trametes cubensis
• Công nghệ nông nghiệp
• Keo lá tràm
• Cơ chất nuôi trồng nấm
• Hệ sợi nấm
• Lên men chìm
• Nuôi trồng giống lỏng
• Niện pháp nhân giống
• Nuôi trồng nấm vân chi
• Núi Cấm An Giang
• Loài nấm Trametes elegans
• Trình tự 18S rRNA
• Nấm Coriolopsis aspera
• Dịch trích ly nấm vân chi
• Kỹ thuật vi bao
• Công nghệ sấy phun
• Quy trình sấy phun dịch chiết
• Công nghệ sinh học
• Nghiên cứu tích tụ selenium
• Phân tích kích hoạt neutron
• Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm
• Nấm vân chi Coriolopsis aspera
• Vi sinh vật
• Trích ly hỗ trợ siêu âm
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Tiến sĩ Hóa học
• Luận án Hóa học
• Hóa hữu cơ
• Bài viết về nông nghiệp
• Mùn cưa cây cao su
• Vân Chi đỏ
• Pycnoporus sanguineus
• cách làm luận văn
• cách trình bày luận văn
• hướng dẫn làm luận văn
• luận văn ngành công nghệ sinh học
• sinh trưởng của nấm