TAILIEUCHUNG - Thịt ba chỉ ngâm giấm

Nếu bạn vẫn phân vân về một món lạ miệng đãi khách dịp Tết thì thịt ba chỉ ngâm giấm có thể là một gợi ý hay. Các bước thực hiện: 1 Gừng để nguyên vỏ, thái nhỏ. Nướng gừng, tai hồi, hạt ngò đến khi xém vàng cho thơm. 2 Cho gừng, tai hồi, hạt ngò vào túi giấy không thấm nước hay dụng cụ để nấu phở. Dùng sợi chỉ buộc miệng túi lại. 3 Thịt ba chỉ rửa sạch, xát muối vào miếng thịt, để khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. 4 Cho. | Thịt ba chỉ ngâm giấm Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Nếu bạn vẫn phân vân về một món lạ miệng đãi khách dịp Tết thì thịt ba chỉ ngâm giấm có thể là một gợi ý hay. Nguyên liệu 500g thịt ba chỉ Muối giấm đường nước mắm Ớt quả tỏi 1 củ gừng nhỏ Vài nhánh tai hồi một ít hạt ngò. Các bước thực hiện 1 Gừng để nguyên vỏ thái nhỏ. Nướng gừng tai hồi hạt ngò đến khi xém vàng cho thơm. 2 Cho gừng tai hồi hạt ngò vào túi giấy không thấm nước hay dụng cụ để nấu phở. Dùng sợi chỉ buộc miệng túi lại. 3 Thịt ba chỉ rửa sạch xát muối vào miếng thịt để khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. 4 Cho miếng thịt vào nồi nước đun sôi luộc sơ khoảng 3 phút để phần bì săn lại. 5 Dùng sợi chỉ thô loại dùng trong nhà bếp cuộn tròn miếng thịt lại buộc cho thật chắc. 6 Cho miếng thịt vào nồi thêm túi gừng vào nồi nêm một thìa nhỏ muối vào đun sôi khoảng 20-25 phút tùy theo miếng thịt nhỏ hay to tắt bếp đậy kín nắp để thịt tiếp tục chín. 7 Hòa tan nước lọc và đường đun sôi để đường tan đến khi nguội thì cho giấm và nước mắm vào. Nêm gia vị chua chua và mặn mặn pha theo tỷ lệ 1 phần nước 1 phần đường 2 phần giấm và 1 phần nước mắm. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng giấm tùy theo sở thích. 8 Phần thịt sau khi nguội bạn vớt ra cho vào lọ thủy tinh sạch và cho phần nước giấm đã pha vào thêm ớt quả và một ít tỏi bóc vỏ. Để nơi thoáng mát khoảng 34 ngày là có thể dùng được. 9 Thịt sau khi thấm bạn dùng kéo cắt phần chỉ dùng dao thái từng lát mỏng vừa ăn dùng kèm với rau sống bún và cuốn bánh tráng hoặc ăn với .

• Ẩm thực
• Thịt ba chỉ ngâm giấm
• mẹo nấu món kho
• bí quyết nấu món kho
• kinh nghiệm nấu ăn
• công thức cho món kho
• món ăn ngon
• chế biến món ăn
• chế biến thịt heo
• kinh nghiệm nội trợ
• bí kíp nấu ăn
• Cá khô kho tương hạt
• Ba chỉ kho su hào
• Ba rọi kho nấm đông cô
• Bò kho củ sen nấm nút
• Cá bạc má kho măng
• Cá cơm kho tiêu
• Cá hú kho riềng
• Cá thu kho dầu hào
• Cá viên ba chỉ kho thơm
• Củ sen kho tôm
• Đùi gà kho cải chua
• Giò heo kho cay
• Nấm kho cá lóc
• Sườn non kho củ cải trắng
• Thịt ba chỉ kho riềng
• Thịt kho mè
• văn hóa nghệ thuật
• món ngon mỗi ngày
• bí quyết làm mới ngon kho
• Ba chỉ khìa khoai môn sọ
• Cá lóc rim cơm dừa
• Cá nấu rượu vang
• Cà ry tôm
• Cách dễ dàng làm thịt hun khói
• Sườn heo hầm đậu đỏ
• Thịt bò hầm kiểu Malaysia
• Tôm nấu thơm cà chua