TAILIEUCHUNG - Mực ướp cà ry chiên trứng muối

Mực ướp cà ri chiên trứng muối sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn ngày cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Mực làm sạch, ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để thấm. Hành tây băm nhỏ. Trứng muối lấy lòng đỏ hấp chín, tán nhuyễn. Xà lách rửa sạch. Ớt sừng xắt sợi. 2 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm, thêm bột cà ry vào, cho mực và trứng vào xào cho mực săn lại, thấm trứng muối, trút ra đĩa. 3 Dùng. | Mực ướp cà ry chiên trứng muối Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Mực ướp cà ri chiên trứng muối sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn ngày cuối tuần. Nguyên liệu 300g mực ống 4 quả trứng muối 100g bột chiên xù 1 2 củ hành tây 1 2 trái ớt sừng 100g xà lách 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn xương ống và tủy 1 thìa cà phê cà ri vàng 1 2 thìa cà phê tiêu 200ml dầu ăn Các bước thực hiện 1 Mực làm sạch ướp với hạt nêm Knorr từ thịt thăn xương ống và tủy để thấm. Hành tây băm nhỏ. Trứng muối lấy lòng đỏ hấp chín tán nhuyễn. Xà lách rửa sạch. Ớt sừng xắt sợi. 2 Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn cho hành tây vào xào thơm thêm bột cà ry vào cho mực và trứng vào xào cho mực săn lại thấm trứng muối trút ra đĩa. 3 Dùng chảo khác cho dầu vào ngập chảo. Lăn mực qua bột chiên xù thả vào chảo dầu chiên giòn. 4 Xắt mực thành khoanh dọn ra đĩa cho ớt lên dùng kèm xà lách chấm tương ớt. Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam ngày 10 12 2012

• Ẩm thực
• Mực ướp cà ry chiên trứng muối
• công thức nấu món chiên
• kinh nghiệm làm món chiên
• các món chiên
• hướng dẫn nấu ăn
• mẹo làm bếp
• trang trí gia đình
• mẹo vặt làm đẹp
• khéo tay
• mẹo làm đẹp
• nghệ thuật làm đẹp
• bí quyết làm đẹp
• trang trí bếp
• làm mới Phòng bếp
• trang trí nội thất
• mẹo trang trí nhà
• thiết kế nội thất
• nội thất nhà
• không gian sống
• Mẹo vặt cuộc sống
• mẹo làm đẹp bếp
• trang trí nhà đẹp
• trang trí nhà cửa
• làm đẹp nhà cửa
• mẹo vặt hay
• bí quyết làm đẹp nhà
• mặt hàng nhà bếp
• mẹo làm đẹp nhà
• kinh nghiệm trang trí
• dọn dẹp nhà cửa
• nội thất trong nhà
• đồ dùng nhà bếp
• trang trí phòng bếp
• mẹo làm đẹp phòng bếp
• thiết kế nhà