TAILIEUCHUNG - Chuyên đề LTĐH môn Hóa học: Nâng cao-Lý thuyết về lipit-chất béo-xà phòng

Tài liệu "Chuyên đề LTĐH môn Hóa học: Nâng cao-Lý thuyết về lipit-chất béo-xà phòng" gồm 40 câu hỏi lý thuyết và bài tập với hình thức trắc nghiệm. để ôn tập, bổ trợ kiến thức và chuẩn bị tốt cho kỳ thi Đại học quan trọng. | Khóa CHUYÊN ĐÊ LTĐH môn Hóa học _____________________________________________________________ NẤNG CAO - LÝ THUYẾT VÈ LIPIT _______ CHẤT BÉO XÀ PHÒNG Cổng luyện thi Đại học trực tuyến 7CT 7 TrDIT vì Duhvc Chuyên đê ESTE - LIPIT-XA PHONG Hãy tham gia KHÓA CHUYÊN ĐÈ LTĐH MÔN HÓA HỌC tại để xem Đáp án và Lòi giải chi tiết - HOTLINE 04 32 99 98 98 Câu 1 102042 Phát biểu nào sau đây sai A. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn han so với ancol có cùng phân tử khối. B. Trong công nghiệp có thể chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn. nguyên tử hiđro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn. phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo là axit béo và glixerol. Câu 2 102043 Trong thành phần của một số dầu để pha sơn có este của glixerol với các axit không no C17H33COOH axit oleic C17H31COOH axit linoleic . Có thể tạo ra tối đa bao nhiêu trieste khác nhau của glixerol với các gốc axit trên C. 6 Câu 3 102048 Có các nhận định sau 1 Chất béo là những este. 2 Các este không tan trong nuớc do chúng nhẹ hơn nước. 3 Các este không tan trong nước và nổi trên mặt nước là do chúng không tạo được liên kết hiđro với nước và nhẹ hơn nước. 4 Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni trong nồi hấp thì chúng chuyến thành chất béo rắn. 5 Chất béo lỏng thường là những triglixerit chứa gốc axit không no trong phân tủ . Số nhận định đúng là Câu 4 102053 Trong cơ thể người chất béo bị oxi hoá thành những chất nào sau đây và CÒ2. CO2 H2O. H2O. H2Ỏ. Câu 5 102055 Cho các phát biếu sau a Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo. b Ớ động vật chất béo tập trung nhiều trong mô mỡ. Ớ thực vật chất béo tập trung nhiều trong hạt quả. c Khi đun nóng glixerol với các axit béo có H2SO4 đặc làm xúc tác thu được chất béo. d Axit panmitic axit stearic là các axit béo chủ yếu thường gặp trong thành phần của chất béo trong hạt quả. Số phát biểu không đúng là Câu 6 102058 Cho các nhận định sau a .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.