TAILIEUCHUNG - Gà ác - Món ăn ngon, vị thuốc quý

Gà ác - Món ăn ngon, vị thuốc quý .Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo. Thịt gà ác ăn thơm ngon hơn thịt gà thường và có nhiều chất dinh dưỡng. Bộ phận dùng làm thuốc là thịt gà (ô kê nhục) và xương gà (ô kê cốt). Theo Đông y, thịt gà ác vị ngọt, tính ấm, không độc. Có công dụng bổ tỳ, điều hòa khí huyết, chữa thận yếu, phong thấp và bồi dưỡng phụ nữ sau khi đẻ. . | Gà ác - Món ăn ngon vị thuốc quý Gà ác còn được gọi là gà đen gà chân chì gà ngũ trảo. Thịt gà ác ăn thơm ngon hơn thịt gà thường và có nhiều chất dinh dưỡng. Bộ phận dùng làm thuốc là thịt gà ô kê nhục và xương gà ô kê cốt . Theo Đông y thịt gà ác vị ngọt tính ấm không độc. Có công dụng bổ tỳ điều hòa khí huyết chữa thận yếu phong thấp và bồi dưỡng phụ nữ sau khi đẻ. Cách làm gà Bóp chết gà không cắt tiết làm sạch lông mổ bỏ ruột và phổi để lại tim gan cật và mề đã làm sạch. Lưu ý Xương gà ác là loại thuốc quý nên các món ăn có gà ác thường được hầm nhừ. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ gà ác Gà hầm sâm hồi xuyên tiêu gà 1 con nhân sâm 10g tiểu hồi 10g xuyên tiêu 6g. Gà làm sạch cho các vị thuốc cùng với chút rượu đường dầu mắm gia vị vào bụng gà buộc lại thêm nước hầm cách thủy ăn khi đói. Dùng cho các bệnh nhân đau bụng đầy hơi mệt mỏi. Gà hầm thảo quả bột nghệ hồ tiêu vỏ quýt gà 1 con thảo quả 2 quả bột nghệ 3g hồ tiêu 6g vỏ quýt 3g thêm hành dấm nước mắm và lượng nước thích hợp nấu nhừ ăn khi đói. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể đầy bụng không tiêu. Gà hấp hoàng kỳ gà 1 con hoàng kỳ 60g. Gà làm sạch cho vào nồi hấp cùng hoàng kỳ thêm gừng hành muối gia vị hầm trong 3 giờ. Dùng cho các trường hợp sa dạ dày sa thận sa trực tràng sa tử cung kinh nguyệt không đều. Gà trống hầm rượu gà trống 1 con làm sạch cho rượu vào hầm chín. Dùng cho các trường hợp thận hư ù tai chóng mặt. Gà hầm sâm quy gà giò 1 con nhân sâm đương quy mỗi thứ đều 15g muối ăn vừa ăn. Hầm chín nhừ. Ăn hết trong một vài lần. Dùng cho bệnh nhân nôn ói ra thức ăn ăn vào nôn ra viêm gan phụ nữ sau nạo thai sau đẻ. Gà hầm bách hợp gà 1 con gạo trắng 100g và bách hợp 30g. Gà làm sạch bỏ ruột cho bách hợp vào bụng gà khâu lại thêm gạo nước gia vị. Hầm nhừ ăn. Dùng cho các trường hợp suy nhược gầy còm huyết hư sau đẻ. Gà hầm gà 1 con xích tiểu đậu 30g thảo quả 3g. Gà làm sạch tất cả cho vào nồi đun to lửa cho sôi sau đun nhỏ lửa cho chín nhừ chia ăn nhiều lần. Dùng cho các trường hợp .

• Y học thường thức
• bài thuốc dân gian từ Gà ác
• y hoc thường thức
• cây thuốc nam
• y học dân gian
• bài thuốc cổ truyền
• Mẫu sổ theo dõi
• Sổ theo dõi công tác sản xuất thuốc cổ truyền
• Công tác sản xuất thuốc cổ truyền
• Sản xuất thuốc cổ truyền
• Công thức bài thuốc cổ truyền
• Quy trình sản xuất thuốc cổ truyền
• Bài giảng Chế biến thuốc cổ truyền
• Chế biến thuốc cổ truyền
• Thuốc cổ truyền
• Định nghĩa thuốc cổ truyền
• Phương pháp chế biến thuốc
• Chế biến thuốc
• Bài giảng Y học cổ truyền
• Các vị thuốc cổ truyền
• Thuốc cổ truyền điều trị 8 chứng bệnh
• Thuốc an thần
• Cách sử dụng thuốc an thần
• Các vị thuốc dưỡng tâm an thần
• 8 vị thuốc cổ truyền điều trị bệnh
• Thuốc hành khí
• Định nghĩa về thuốc hành khí
• Tác dụng chữa bệnh của thuốc hành khí
• Cách sử dụng thuốc hành khí
• Các vị thuốc hành khí
• Y học cổ truyền
• Bài thuốc y học cổ truyền
• Bài thuốc trừ hàn
• Bài thuốc hành khí
• Bài thuốc an thần
• Công tác điều dưỡng của y học cổ truyền
• Định nghĩa thuốc bổ
• Cách sử dụng thuốc bổ
• Thuốc bổ âm
• Tác dụng chữa bệnh của thuốc bổ âm
• Các vị tuốc bổ âm
• Thuốc hay quanh ta
• Những bài thuốc và vị thuốc hay chữa bệnh
• bài thuốc chữa bệnh sản phụ khoa
• Bài thuốc chữa mụn nhọt
• viêm cơ
• Bài thuốc chữa các bệnh truyền nhiễm
• Bài thuốc chữa bệnh đường tiêu hóa
• Bài thuốc chữa bệnh ngoài da
• Cây thuốc bài thuốc và biệt dược
• Cây thuốc bài thuốc
• Dược cổ truyền
• Cây cỏ làm thuốc
• Kinh nghiệm y học cổ truyền
• Lý thuyết y học cổ truyền
• Cách kê đơn thuốc
• Các bài thuốc thanh nhiệt
• Bài thuốc giải đàm
• Tài liệu y học cổ truyền
• Dược liệu cổ truyền
• Giáo trình dược học cổ truyền
• Tài liệu về dược học cổ truyền
• Kiến thức về dược học cổ truyền
• Tài liệu về thuốc đông y
• Các bài thuốc đông y thông dụng
• Động vật làm thuốc
• Khoáng chất làm thuốc
• Thuốc biệt dược
• Chế biến thuốc y học cổ truyền
• Chế biến đông dược
• Công dụng thuốc an thần
• Phương pháp điều trị cổ truyền
• Các phương thuốc cổ truyền
• Hài hòa hệ thống bảo hộ thuốc cổ truyền
• Lưu hành bài thuốc cổ truyền
• Liên minh châu Âu
• Sở hữu trí tuệ
• Đông y cổ truyền
• Bài thuốc Đông y
• Bài thuốc giải biểu
• Bài thuốc thanh khí nhiệt
• Bài thuốc khu hàn
• bài thuốc nhuận hạ
• Bài thuốc tả hạ
• Rượu bổ cổ truyền
• Rượu bổ cổ truyền chữa bách bệnh
• Rượu bổ chữa bách bệnh
• Phương thuốc cổ truyền
• Bài thuốc cai rượu
• Các vị thuốc ngâm rượu
• trắc nghiệm y học cổ truyền
• chữa bệnh bằng y học cổ truyền
• Nguyên tắc chữa bệnh
• Thuốc uống trong y học cổ truyền
• Phương pháp dùng thuốc y học cổ truyền