TAILIEUCHUNG - Giáo án y học " Tiệt trủng - Khử trùng "

Mục tiêu - Trình bày được khái niệm tiệt trùng, khử trùng - Nêu đước các biện pháp khử trùng, tiệt trùng thường được sử dụng và ứng dụng của các biện pháp này - Trình bày các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiệt trùng, khử trùng | Mục tiêu Trình bày được khái niệm tiệt trùng khử trùng. Nêu được các biện pháp khử trùng tiệt trùng thường được sử dụng và ứng dụng của các biện pháp này. Trình bày các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiệt trùng khử trùng. 1 Lịch sử phát triển Thời kỳ cổ đại đã sử dụng nhiều biện pháp kiểm soát VSV như phơi khô hun khói muối dầm phơi nắng. Sử dụng gia vị trong nấu nướng ướp xác. Giữa những năm 1800 Semmelweiss và Lister đã sử dụng kỹ thuật vô trùng để chống bội nhiễm vết thương phẫu thuật. Khái niệm Tiệt trùng Sterilization là tiêu diệt tất cả các dạng vi sinh vật sống kể cả nha bào hoặc tách bỏ chúng hoàn toàn khỏi vật cần tiệt trùng. Khử trùng Disinfection là làm cho vật được khử trùng không còn khả năng gây nhiễm trùng chỉ tiêu diệt mầm bệnh mà không phải tất cả các vi sinh vật . 2 Khái niệm chết trong vi sinh Chết là hiện tượng liên quan đến sự chấm dứt quá trình sống của sinh vật. Dấu hiệu sống ở sinh vật bậc cao rõ ràng. VSV chỉ cấu trúc từ một hay một vài tế bào nên dấu hiệu chết khó phát hiện. Sự mất khả năng sinh sản vĩnh viễn thậm chí trong điều kiện tối ưu cho sự phát triển là định nghĩa cái chết trong vi sinh. Các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ tiêu diệt vi sinh vật Dạng vi sinh vật Số lượng vi sinh vật Nồng độ chất hóa chất Thời gian tác dụng Nhiệt độ pH

• Y khoa - Dược
• quá trình tiệt trùng
• quá trình khử trùng
• Giáo án y học
• biện pháp khử trùng
• biện pháp tiệt trùng
• Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2
• Quá trình và thiết bị CNTP 2
• Quá trình thanh trùng
• Chế độ thanh trùng
• Chế độ tiệt trùng
• Thiết bị thanh trùng
• Thiết bị tiệt trùng
• Tìm hiểu thiết bị tiệt trùng sữa
• Phương pháp UHT
• Tiệt trùng sữa
• Thiết bị tiệt trùng sữa
• Công nghệ sản xuất sữa
• Đồ án Kỹ thuật thực phẩm
• Kỹ thuật thực phẩm
• Quá trình tiệt trùng nước dứa
• Thiết bị tiệt trùng nước dứa
• Sản xuất nước dứa tiệt trùng
• Quá trình thiết bị
• Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng
• Quá trình sản xuất sữa tiệt trùng
• Quá trình sản xuất sữa
• Nguyên liệu sản xuất sữa
• Bài tiểu luận
• Công nghệ sản xuất xúc xích
• Công nghệ thực phẩm
• Quá trình biến đổi của thịt sau giết mổ
• Quy trình sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
• Xúc xích heo tiệt trùng
• sữa tiệt trùng
• luận văn báo cáo
• công nghệ tiệt trùng
• nhà máy chế biến sữa Hà
• đề án tốt nghiệp
• báo cáo thực tập
• tiệt trùng
• quá trình lên men
• các phương pháp tiệt trùng
• sóng siêu âm
• tia cực tím
• Nghiên cứu các thông số
• Ảnh hưởng thẩm định hiệu lực
• Thẩm định hiệu lực
• Phương pháp tiệt trùng
• Ảnh hưởng phương pháp tiệt trùng
• công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùng
• nguyên liệu sản xuất
• quá trình chế biến
• tài liệu công nghệ thực phẩm
• các gia vị trong chế biến
• luận văn công nghệ
• Thanh trùng sữa
• Quá trình thanh trùng sữa
• Chế biến thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm
• Phản ứng Maillard
• vi sinh vật
• quá trình xử lý nhiệt
• biến đổi độ acid
• nghiên cứu khoa học
• báo cáo khoa học
• tạp chí khoa học
• Mô hình hóa
• chế biến nhiệt
• quá trình gia nhiệt
• Luận văn Thạc sĩ
• Quản trị kinh doanh
• Luận văn Thạc sĩ Kinh tế
• Quá trình sản xuất
• Loại bỏ lãng phí
• Sản xuất xúc xích tiệt trùng
• công nghệ sinh học
• thiết bị công nghệ sinh học
• tài liệu công nghệ sinh học
• bài giảng công nghệ sinh học
• giáo trình công nghệ sinh học
• Tác hại xà phòng tiệt trùng
• sản phẩm xà phòng
• hướng dẫn điều chế xà phòng
• điều chế theo quá trình nhiệt lạnh
• công nghệ tiên tiến
• Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Hệ vi sinh vật có hại
• Hệ số pha loãng
• Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật
• Công nghệ sinh học trong công nghiệp
• Phương pháp vi sinh vật
• Thiết bị chuẩn bị nguyên liệu
• Máy điện di