TAILIEUCHUNG - Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ

Món ăn, bài thuốc từ khoai sọ .Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng tán khối kết tiêu u hạch ở cổ, nhuận tràng, thông đại tiện, thường dùng chữa các loại thũng độc sưng đau, khối kết (u hạch), bỏng lửa, viêm khớp, viêm thận, sưng hạch, bạch huyết . | Món ăn bài thuốc từ khoai sọ ------------------ Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền củ khoai sọ có tính bình vị cay ngọt vào 3 kinh tỳ vị và đại tràng có tác dụng tán khối kết tiêu u hạch ở cổ nhuận tràng thông đại tiện thường dùng chữa các loại thũng độc sưng đau khối kết u hạch bỏng lửa viêm khớp viêm thận sưng hạch bạch huyết. Củ khoai sọ mọc hoang dại thường có màu tím ăn thì phá khí không bổ. Củ khoai trồng có bột màu trắng dính có vị ngọt hơi the trơn tính bình điều hòa nội tạng dùng ăn chữa được hư lao yếu sức. Trong 100g củ khoai sọ tươi có chứa nước 60g protit 1 8g lipit 0 1g gluxit 26 5g xenlulo 1 2g tro 1 4g và 64mg canxi 75mg phot pho 1 5mg sắt 0 02mg caroten 0 06mg vitamin B1 0 03mg vitamin B2 0 1mg vitaminPP 4mg vitamin C. Trong 100g củ khoai sọ khô có 15g nước 3 1g protit 2 2g lipit 73g gluxit 3 1g xenlulo 3 6g chất khoáng toàn phần. Canh khoai sọ thịt lợn nạc có tác dụng bổ âm ích khí. Ảnh MH Một số món ăn bài thuốc có sử dụng khoai sọ Chữa suy nhược cơ thể mệt mỏi kém ăn Bài 1 Khoai sọ 200g sơn dược củ mài 50g gạo tẻ 50g nấu cháo ăn trong ngày. Thường xuyên ăn món cháo này có tác dụng ích khí tăng thể lực bổ tỳ vị tăng cường chức năng tiêu hóa dùng chữa chứng đuối sức mệt mỏi kém ăn miệng khát hay phiền táo. Bài 2 Khoai sọ 100g thịt lợn nạc 50g nấu canh ăn trong các bữa cơm. Tác dụng bổ âm chống khô khát ích khí nuôi dưỡng dạ dày chống mệt mỏi. Có thể dùng để bồi dưỡng cho những trường hợp cơ thể suy nhược phiền khát sau khi bị .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.