TAILIEUCHUNG - Hoành Thánh Xá Xíu

Nguyên Liệu: Xương gà 1 bó cải ngọt (loại lùn) 1 lb xá xíu 1/2 lb thịt heo băm 1 /2 lb tôm xay nhuyễn dầu hào, sesame oil, muối 1 củ hành tây thái mỏng hành ngò, hành hương phi, tiêu, ớt , xì dầu, chanh 1 hộp gia vị nấu hoành thánh (loại 4 viên vuông vuông trong 1 hộp ) | Hoành Thánh Xá Xíu Món ăn miền Nam Hoành Thánh Xá Xíu Tác giả Món ăn miền Nam Thể loại Nấu Ăn Website http Date 22-October-2012 Nguyên Liệu Xưong gà 1 bó cải ngọt loại lùn 1 lb xá xíu 1 2 lb thịt heo băm 1 2 lb tôm xay nhuyễn dầu hào sesame oil muối 1 củ hành tây thái mỏng hành ngò hành hưong phi tiêu ớt xì dầu chanh 1 hộp gia vị nấu hoành thánh loại 4 viên vuông vuông trong 1 hộp 1 gói wonton wrap Cách làm Xưong gà rửa sạch cho vào nồi hầm với nước. Cho tí muối vào cho bọt nổi lên vớt đều cho nước lèo trong. Cho 4 viên gia vị hoành thánh vào nồi nêm nếm cho thật vừa ăn. Để lửa sôi riu riu cho củ hành tây thái mỏng vào cho thom. Trong lúc đó thì trộn thịt heo tôm dầu hào sesame oil muối tí đường tiêu trộn đều. Xong gói vào wonton wrap. Bắc nồi nước lạnh lên bế p đun sôi luộc qua hoành thánh khi hoành thánh chín nó nổi lên và dùng vợt vớt hoành thánh ra bỏ vào dĩa nhớ tưới dầu ăn vào kẻo nó dính chùm. Cẩn thận hon thì đừng chồng chất hoành thánh lên nhau nó sẽ bị dính khó gỡ lắm. Chỉ xế p 1 lớp lên dĩa để qua 1 bên. Rau cải rửa sạch cắt khúc. Xá xíu muốn tự làm thì làm còn không thì chạy ra tiệm mua 1 2 or 1 lb cũng được thái mỏng. Trang 1 2 http Hoành Thánh Xá Xíu Món ăn miền Nam Trước khi ăn vặn lửa nồi nước lèo lên cho sôi thả hoành thánh vào cho rau cải vào. Nấu chừng 2 or 3 phút thì múc ra bát cho xá xíu vào hành ngò rải lên cho tí hành hương lên rắc tiêu dọn ra ăn nóng. Vắt miế g chanh thêm chén xì dầu cay để chấm hoành thánh. Ăn tới đâu mới làm tới đó đừng cho hết hoành thánh và rau vào nồi nước lèo. Vì nếu ăn không hết hoành thánh sẽ nở trương nhũn không ngon và rau bị chín quá hếì màu xanh tươi không còn hấp dẫn nữa. Trang 2 2 http .

• Ẩm thực
• hướng dẫn làm hoành thánh
• bí kíp làm hoành thánh
• ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• nghệ thuật nấu ăn
• cách làm hoành thánh
• mẹo làm hoành thánh
• nội trợ đảm đang
• văn hóa nghệ thuật
• hoành thánh tôm
• hướng dẫn làm tôm
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• ẩm thực Việt Nam
• khuynh hướng ẩm thực
• hướng dẫn làm súp mì
• bí kíp làm súp mì
• tài liệu nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• công việc nhà bếp
• làm thế nào để gọt vỏ tỏi
• tài liệu ẩmtài liệu nấu ăn
• mẹo nấu ăn